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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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韓国の「ミングルス」と日本の「フロリレージュ」コラボイベント



ソウルにある大人気レストラン「ミングルス」のカン・ミングシェフと、青山の「フロリレージュ」の川手シェフがコラボする!というお話を聞き、どうにか行きたいなぁ~~と思って色々調べたのですが、どうしてもスケジュールが合わず断念。。。。
韓国の「ミングルス」と日本の「フロリレージュ」コラボイベント_b0060363_17063165.jpg


私の知る限り、たった1日の素敵なコラボディナーだったようです、、、こんな動画を見つけて、映像でその場にいる雰囲気を味わいました。

お料理に対する熱い思いはお二人とも同じのはず。。。
二人のシェフがどんな会話をしながら(いったい何語で?英語?フランス語?)コラボメニューを仕上げていったのか・・
またこんな機会がありますように・・・

動画はコチラ  

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Commented by さわ at 2016-09-05 19:29 x
わ~先生!!
私もステキすぎる動画にくぎ付けでした♡
次の機会があればぜひとも行きたいですよね!
日本で開催だとうれしいのですが(笑)
Commented by nakachan02 at 2016-09-06 10:01
さわちゃん
でしょう~~~!さわちゃんのおかげでこの様子も見られたと思っています。
何回も見ちゃいました。シェフたちの笑顔も素敵でしたよね。ものすごく打ち合わせしてるんだなぁ~って改めて感じ、感動し、絶対日本でもって願ってます。
熱望~~!
by nakachan02 | 2016-09-05 17:08 | その他 | Comments(2)