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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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とっておきのカルグクス店♪

12月の我が家の韓国料理教室のお知らせです。(このほかにもまた募集いたしますね)
詳細はコチラをご覧ください→


アンニョンハセヨ~ ノリエモンです。
授業の後にランチを済ませお家で宿題やってます。
ちょっと現実逃避でブログば書こうかね^^

先日、チョンノをお散歩していたら相変わらずの人だかりが出来てるお店がありました。
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並ぶの嫌いな韓国人が行列を成すお店として有名なチョンノ ハルモニカルグクスですね^^
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先日ご紹介したチュオタン→を食べに行く途中だったので素通りしましたが、カルグクス禁断症状が出始めてました。。。

ということで本日のロンチ(韓国語でランチ)はカルグクスです。

カンナム駅から歩くこと20分、学校を紹介してくれたお友達のマミちゃんと一緒です♪
とっておきのカルグクス店♪_b0060363_15484715.jpg
3年ぶりだな~このイケてない看板を見るとテンション上がってきます(笑)
満席で5分程待たされましたが人気店なので仕方ありません。
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ちなみにお店は写真に写ってる倍ちかい広さ。うどん屋さんですし待てても直ぐに順番は回ってくると思います。

とっておきのカルグクス店♪_b0060363_1553416.jpg
専門店なのでメニュー構成はカルグクスとスジェビ(すいとん)と両方楽しめるカルジェビの3種類、余計なものは必要ありません。
勿論、カルジェビをチョイスします。。。
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コッチョリキムチをつついてたら程なくしてやってきました。
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久しぶりですね~この茶色いスープのカルグクス♪
色んなお店で色々なカルグクスを食べてきたけど、ここのが一番好みかもしれませんね^^
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手切りっぽくない麺ですが美味しいから問題なし。
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パンチが足りない方はこれを入れて下さいね。

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ゴロゴロ入っているスジェビも絶妙な厚さともっちり感でなぜか昭和の懐かしさが込み上げる美味さ♪

両方楽しめるカルジェビは得した気分に浸れますよ。
ご飯はセルフで頂けますがこの年で炭水化物祭りは危険なので勿論辞退です。麺の追加(博多で言うところの替え玉)も無料ですがお腹一杯なのでこれまた却下。何となく敗北感に見舞われる。。。。(笑)

13時半前に席をたつまで客足は途絶えることなく続いてました。
カルグクス好きな方は一度お試しあれ!
場所などの詳細は前回の日記をどーぞ→

さて、残りの宿題と復習をやっつけよう。。。 ファイティン!

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by nakachan02 | 2016-11-07 16:23 | ノリエモン日記 韓国 | Comments(0)