ソウル 南山にある素敵なレストラン

キムチっ子です。

我が家の韓国料理教室3月4月クラスのスケジュールなどは間もなくこちらでご案内いたします。

2月初旬のソウルは雪が残る風景・・・
そしてこの日は霧もかかっていて空も真っ白です。

ソウルに行く度にお邪魔しているお店。キムチっ子は、美味しいお店だなと思ったら浮気せずにずっと通い続けるタイプ。もし以前と同じものが出てきても美味しいものをまた食べられる!!って思うので、それはそれで残念ではないのです。

色んな新地開拓もするけれど、同じお店に通い続けるのも大好きです。

という訳で、今回も楽しみにしていた「プム ソウル」へ!!
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今回もソウルのお友達2人みかりんちゃんみほちゃんが事前に予約してくれてました。こまうぉ~~♡
日本に帰国した私ともいつも連絡を取ってくれるので、一緒にソウルにいるみたいな気分で過ごしてます。



プムさんは、お店の設えもドストライク。
シンプルなのにこだわりを感じる、スッキリしてるのに温かさも感じられる・・私もそんなお教室作りが出来たらいいなといつも思います。

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先ずは、こちらの一皿。このマンドゥのひだの作り方、難しいのに完璧~~!
上のネギも何気に模様にしてあるのね。
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冷菜は魚介と春野菜
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サービスのタラの芽の天ぷら
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味噌漬け(テンジャン)のお肉。
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お肉には金粉が~。にくいですね~~。
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春の苦味野菜のピビンパッ&スープ
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なんとも言えない春野菜の苦味が大人のピビンパッでかなり好きでした。
プムはいつも素材の美味しさを味わえるお料理が多いと思います。
味が濃くないからでしょうね。。。。


デザートは「薬菓」「エゴマのおせんべい」「柚子団子」「柚子茶」
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今回も大満足です。
美味しく美味しく頂きました。

次はいつ行けるかしら^^次回の渡韓時も是非伺いたいです。

プムソウル 住所:ソウル市龍山区厚岩洞 358-17 3階
   서울시 용산구 후암동 358-17 대원정사 별관 3층

TEL:02-777-9007

※要予約です。お教室の皆さん~行きたい時には予約しますので遠慮なく相談してくださいね。

因みにバスで行くと・・・・후암약수터という停留所です

プムソウル


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by nakachan02 | 2017-02-10 15:18 | 2017年ソウル | Comments(0)

ソウルにお料理留学していた主婦が「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


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