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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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ソウルでまさか!レフェルヴェソンスのお料理を頂く

キムチっ子です。

今日はあの人気店、レフェルベソンスのお料理のお話です。

早く書かなくっちゃ忘れる~~と思ってたのですが、写真を見ると美味しいを思い出しました(笑)

ソウルで今一番人気かも?という韓国料理をベースにしたフュージョンのお店「ミングルス」ですが、お食事を頂いているとお店の方から「来月イベントあるんですけどいかがですか? まだ一般告知してないのでお席を確保できます」とお声がけ頂きました。
よくお話を伺うと西麻布の「レフェルベソンス」とコラボをするとの事!!
ぬぁんと!ちょうどキムチっ子がいる時でないですか~~。

勿論・・2つ返事で行ってきました。。。。

玄関にはコラボイベントの看板。

ソウルでまさか!レフェルヴェソンスのお料理を頂く_b0060363_21340172.jpg

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ミングルスとレフェルベソンスのお料理が交互に出てきてなんとも斬新なディナー。
楽しくワクワクするお料理でした。
口の中が、フレンチになったり、韓国食になったり・・・(笑)
ソウルの「ミングルス」さんは色んなお店とコラボイベントをされていて、レフェルヴェソンスさんの前はフロリレージュさんともコラボしてらっしゃいました。
これからも楽しいコラボ、期待しています。
左がミングルスのシェフです。

ソウルでまさか!レフェルヴェソンスのお料理を頂く_b0060363_21375827.jpg
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by nakachan02 | 2017-03-10 21:39 | 2016年ソウル | Comments(0)