韓国の味噌「絶品テンジャン・チョングッチャン」をゲット
2017年 07月 23日
韓国の味噌。テンジャンチゲの味噌といえば「テンジャン!」そして納豆味噌といえば「チョングッチャン」いろんなメーカーが出していますが、買ってよかった~と思った絶品テンジャン達。
豆の粉はテンジャンチゲに入れたり、あえ物にしたり活躍しそうです。
チョングッチャンはチゲにしなくてもそのまま食べてもおいしいのです。臭くないんですよ~
狎鴎亭(アックジョン)のギャラリアデパートで売っているそうです。
こ~~んな環境で丁寧に丁寧に作られているお味噌たち・・・・・
今回はこの味噌が作られているこちらまで行ってきましたよ。
あ~~、この風景大好き。ハンアリ(甕)の中で日の光を十分に浴びた味噌たちは元気に発酵して生きています。
「料理教室」「人気ブログランキング」のバナー、もしくはワタシの写真を
応援よろしくおねがいします。チャル ブタットゥロヨ~~<(_ _)>
素敵な情報を ありがとうございます😊
こちらは 全てギャラリアで購入できますか?