北鎌倉「蓮依」さんとのコラボ♪韓国料理で昼食

キムチっ子です。

今日は、台風一過で爽やかな・・・いえいえまた夏が戻った1日でしたね。

暑い暑い中、我が家には、嬉しいお客様がいらっしゃいました。

北鎌倉で器のギャラリーをされているオーナーさん。お友達のえいじゅんさんです。

早く会いたい会いたいと思っていたのになかなか会えなくて。。。

心を込めてご飯を作りました。えいじゅんさんが撮ってくれた私の写真。。。嬉しい。

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豪華なものは何もないのですが、えいじゅんさんに喜んでもらいたくって・・・全部韓国料理109.png

メイン料理は秋のサンマを使って。。。。
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コンチジョリム♪
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もう一つのメインは美味しい美味しいテンジャンと大豆を使った「チョングッチャン」
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これは味噌と上質なチョングッチャンのおかげで何とも言えない美味しさなんです。

最近のキムチっ子の妄想は、この味噌を皆さんと作りに行く!!ですから~~~♪

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3人で暗くなるまで喋って喋って・・・楽しい時間でした。

という訳で、いよいよキムチっ子も北鎌倉の素敵なギャラリー「蓮依」さんで、ヤンビョンヨンさんの小盤(ソバン)展示会のお料理を担当させていただくことになりました。
マッコリに合わせたおつまみなどをご用意させていただきます。


本人が楽しみで楽しみでなりません。その前に韓国に行くので韓国からも食材を調達しなくっちゃ。

今月中にはお申し込み受付がスタートする予定のようですよ。
連依さんのインスタをご覧くださいね。
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Commented at 2017-09-24 14:34 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nakachan02 at 2017-09-25 12:25
カギコメさんへ
先程メールをさせて頂きました。
お時間できたときに読んでくださいね^^
カムサハムニダ♡
by nakachan02 | 2017-09-18 22:19 | おうちで韓国料理 | Comments(2)

ソウルにお料理留学していた主婦が「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


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