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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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たっだいま~~~♪帰国

「我が家の韓国料理教室 釜山ツアー!!」
2泊3日ずつの1班・2班の旅、私にとっては5泊6日の教室のみんなと濃厚ツアー!!
てるてる坊主も連れて行き、お陰ですっかり雨も止んだ釜山だったのです。
てるてるは、移動のバスに吊るしちゃってます^^(これから6日間、ヨロシクね^^)
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釜山港に到着すると、そこには・・・・
ガイドのキムさんが待っててくれました。
タイトルも!そのまま!「我が家の韓国料理教室」ですって・・・プププ
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先ずはお腹が空いてちゃなにもはじまらな~~い!と言うわけで早速昼食です。
釜山で数ある「ナッチポックm」のお店の中で私たちが選んだのは「ハルメチッp」到着するや否やのっけから
辛いものです。
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韓国では「ナッチポックm」といえば「手長だこ!!」足が長くても手長だこ!!
味わい深く美味しいのです。その他にもイイダコ(チュクミ)も大好きな韓国人ですが、私たちがお魚屋さんでよく見る大きなタコは、「ムノ」・・・韓国ではそんなに多くは見られません。市場に行くといますよ~~。
国によって好きなタコも違う!と言うことですね。

ナッチ=手長だこ
チュクミ=イイダコ
ムノ=タコ


その後生地を買いに「釜山鎮市場」へ!!
ここにはありとあらゆる生地が売ってあり、今回はちょっと日本では見ない柄の生地や、こんなモシ(ポジャキを作る布)を見に行きました。
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お値段はまちまちですが、55cm、1800w~3000wくらいで、生地の質によっても違います。
あ~~ん、迷っちゃいますね。。。
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ホントにカワイイ生地が沢山あるので私なぞは、1日いられます^^;

ホテルに到着して目の前のお店に釘付けになっちゃいました。
看板犬発見~~~!!!!!
お店の玄関にちょこ~~んと座ってお客さんを待っています。
キャー!!首からかけた紙に「어서오세여(いらっしゃいませ)」って書いてあるじゃぁないですか!
カワイイ~~!
あ、これ、本物のワンちゃんです。
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おやすみなさい・・・・また明日^^
Commented by great at 2009-06-25 09:41 x
お、いいね。楽しそう。
韓国はいいね、食べ物の味が澄んでいるから…。
わかるかな…、この観じ。雑味がないよね。
日本もそうなんだけどね。
中国は場所次第で、その味について、
ちと考える時もあるのですよ…(苦笑)
Commented by nakachan02 at 2009-06-25 11:02
>greatさん
そうね^^お腹イッパイ食事しても胃がもたれないのよ、美味しいね。
中国は、そうなんだ・・・・
すごいところまで行ってるみたいだしね(笑)
Commented by ミホ at 2009-06-25 12:03 x
お帰りなさい^^
美味しくて楽しい旅行記楽しみに待ってま~す♪
Commented by xminminx at 2009-06-25 13:10
初日からなんだか(やっぱり)濃い旅行ですね〜。今回は釜山ということで、これから先海鮮料理が見られるのか、n肉、肉、肉となるのか?楽しみです!
Commented by nakachan02 at 2009-06-25 23:28
>ミホちゃん
ただいま~~~~。
今回はじめて釜山に1週間近くいたので色々感じてきました^^
Commented by nakachan02 at 2009-06-25 23:29
>xminminxさん
たぶん、海鮮系です。
でも今日はありえない系です(笑)
Commented by tete04 at 2009-06-25 23:56
先生おかえりなさーい!!
今回もまたまた楽しかったようですね~!!
ポシャギの布、きゃーー!!ほっすいほっすい・・・お裁縫できませんが^^
旅行記楽しみだわと思って覗いてみたら、いきなりミミズみたいのやら虫やら><
こっちにコメントしました(笑)
Commented by nakachan02 at 2009-06-26 09:54
>teteさん
teteさんと一緒にこの市場↑行きたかったです。
普通の生地の中にはマリメッコもあったとか。
ま、メイドイン コリアでしょうけど(笑)
Commented by cerely at 2009-06-26 21:58 x
nakaさん、楽しい旅だったようですね~♪

毎回、美味しそうなメニューが盛り沢山で・・・
写真を拝見してると、また韓国行きたくなってきました~!!
しかも、カラフルなモシがいっぱいで魅力的ですね^^
Commented by nakachan02 at 2009-07-03 00:55
>cerely さん
次回のご予定はいつですか??
私も帰ってきたばかりなのにまた行きた~~~い、と叫んでおります。
cerely さんもモシお好きですか?
ここは、帰りたくなくなるような場所です^^
by nakachan02 | 2009-06-24 23:39 | 韓国の旅・グルメ | Comments(10)