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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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トマトは人気者

ごはん屋「今ここ」さんから収穫したてのトマトと茄子をいただきました。
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最近、空前のトマトブームですね。
いまやフルーツトマトや塩トマトだけではなく美味しいトマトの種類がわんさかあってよくわからないほどです。お値段も様々・・・
そして今日いただいたのがこちらの黄色いトマトさん^^
早速今晩のおかずですね~~。
やっぱり初日は「サラダ」かな♪
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赤玉ねぎ、オクラ、ミョウガ、サラダホーレン草、トマトのサラダ♪
この日のオクラは大き過ぎて筋ばかり・・・なので茹でる前に筋を取り除いて種が覗いてます。
この種が親知らずを抜いたばかりのオットの歯茎に入り込んで大変だった模様です。。ガハハ。
ドレッシングはおろし玉ねぎとお醤油とオリーブオイルと塩コショウ。たまには酢を遣わないドレッシングが食べたくなるのです。

それにしても、トマト美味しい~~!!
このトマト、まったく酸味がなかったのでデザートにできるかも・・・・・
ごちそうさまでした(*^^*)

そして今日、「ソワニエ夏号」が届きました。
先日ほんの少しですがインタビューを受けてその記事が載っています。
勿論キムチネタ^^
これからレストラン選びではお世話になりそうな雑誌ですね^^
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by nakachan02 | 2010-07-19 00:01 | 主婦の日常 | Comments(0)