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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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ソウル 本当にウマイ店 その1

本日はノリエモン日記です。

ソウルは兎にも角にも飲食店が多い。東京よりも数万件も多いと聞いたことがあるが本当に飲食店だらけだ。しかも外観がよく似ているからパッと見で良店を判断するのは難しい・・・また、観光での食事となるとその場の雰囲気にまかせ「美味しさ」のジャッジもあまくなりがちですよね、、、リゾート地では女性が3割増しで美しく見えるのと似たようなものか(笑)したがって本当に自分好みの「味」を発見するのは至難の業であるのかも知れない。短い滞在日数の限られた食事回数において、「1食でも外したくない」と考えるのは食い意地が張っていなくとも皆さん共通の認識だと思います。まぁ、何が言いたいのかって?「この店は本当にウマイから1回行った方が良いバイ」です^^v

◎その1
どうしても食べてみたかった^^ 前にキムチっ子さんが絶賛していたこちらのお店、、、
「イェンマッ ソウルプルコギ」(昔の味のソウルプルコギ)
詳細は前回の記事参照→  ソウル 大人気「プルコギ店」

予想通り、並びましたよ~。 
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お腹空いたのを通り越してお店の入口付近で燻され続けること40分
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超満員の店内はモクモクで賑やかだ^^
炭がスタンバイされたら、程無くしてサンタクロースみたいなアジョシが作る絶品の特盛りプルコギ(300g/人)が登場!
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キノコに春雨、ネギetc 大喜びで写真をおさえつつ、もたもた焼こうとしてると隣席のアジュモニがいきなり参戦!
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「こうやって焼くのよ~」っておもろ過ぎます(笑)アジュモニ曰く中央部はあけて肉を並べるのがツウなんだとか???人懐っこいアジュモニのお陰で心もホッコリ♪ 美味しさ倍増しましたよ。カムサハムニダ~
ソウル 本当にウマイ店 その1_b0060363_15392029.jpg

こちらのお肉、韓国国産牛とのことで褐毛種ならではの肉質で脂身も少なく食べやすかった。
食べては継ぎ足しの繰り返しであっという間に満腹指数はK点超えです。福岡の方ならわかると思うが、食べても食べても麺が無くならない「牧のうどん」大盛りみたいな感覚かな(笑)しかし飽きずに食べ続けられるこの恐ろしさ。。。人気店なのも納得だ。
ソウル 本当にウマイ店 その1_b0060363_15545540.jpg
カルビタンや水キムチまでついてて大満足な夕飯でした。

イェンマッソウルプルコギ 「옛맛서울불고기」
ソウル特別市 麻浦区 倉前洞 15-4 (서울특별시 마포구 창전동 15-4)
TEL 02-336-9371



その2「豆腐好きな貴女へ」につづく。。。


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Commented by ノリエモン at 2013-04-26 00:42 x
>カギコメさん
五月にソウル行けるとイイですね^_−☆
少しでも参考になれば幸いです。

カルビチムの件、キムチっ子さんも喜んでました(o^^o)
早くお会いしたいです♪
by nakachan02 | 2013-04-24 16:25 | ノリエモン日記 韓国 | Comments(2)