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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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カニ好き必見! カニ肉のビビンパプ

アンニョンハセヨ~ ノリエモンです。
福岡で予想以上に体重が増加し、ライザップのCMが気になる今日この頃です^^;

さて、ソウル在住の素敵な方のブログを拝見していると凄く美味しそうなランチの日記を発見してしまった。これは行くしかない!ってことで向かったのはトサン公園の近くに有るこちらのお店。
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バラッという名前で地下にあります。
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照明は暗めで大人の雰囲気、、、思ったよりも広くて素敵です。
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個室やBarコーナーもありました。
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キッチンはガラス張りで仕事の様子も拝見できます。
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今回の旅で一番期待していたカニ肉の「ケサルビビンバ」と、この時期限定!お店一押しの「ムルフェセンミョン」をオーダーしてみた。
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先ずはサラダから。
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器が渋く素敵だった。
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続いてやってきたのはムルフェセンミョン。お魚からアワビまで、予想以上に具沢山♪
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すぐに「待った!」をかけないとお姉さんが間髪入れずにマゼマゼします(笑)
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あっという間に美しさは消え、、、
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完成です。
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名前からしてお刺身生麺?ですかね。ギンギンに冷えてて「シオナダ~」を連呼します♪ 赤いスープに梨の甘さが絶妙に絡んでスッキリ美味しく頂けました。パンチャンも美味しかったです。
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「キターーー!!!」ここで真打の登場です!
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カニの身と味噌に釘付けですわ~♪
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さぁ、ごはんを投入し、心を躍らせながらピビン♪ ピビン♪♪♪
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ウオ~!マシッケッタ! ノンアルコールならぬノンコチュジャンなのでカニの風味を最大限に楽しめます。ヘンボッケヨ~ しかも、混ぜるだけと面倒な作業もないので無口にならなくて大丈夫(笑)
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カニ好きなら必ず押さえておきたい一品だった。期待を裏切らない大満足のビビンバプだ✩✩✩。あっという間に平らげてしまった。。。
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予約なしでオープンと同時にお伺いしたこちらのお店ですがあっという間に満席になった。12時前後にサラリーマン達が何組も予約して訪れていた。ちなみに焼き魚定食も人気で美味しそうだったので再訪決定www

この後、ランチのハシゴを決行! つづく。。。


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Commented by AKIRA at 2014-07-01 15:51 x
ノリエモンさん、こんにちは。
すっご~く美味しそう!!ですネ♪ カニ・・・大好きです☆

ライザップ・・・私も、とても気になっています!!が、なかなかの費用で・・・金額を聞いて、痩せそうな。。。(笑)
Commented by nakachan02 at 2014-07-02 23:59
>AKIRAさん
こんばんわ~
ありそうで無かった一品でした。 韓国のランチとしてはお安くないですがオススメです^^

ライザップ。。。まるで保釈保証金のように「無駄にできない金額」ってのが成功へのポイントなのかも知れませんが、ストイックすぎるので重い腰が上がりません(笑)

ノリエモン
by nakachan02 | 2014-06-30 23:57 | ノリエモン日記 韓国 | Comments(2)