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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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新大久保を楽しむ♪

◎リクエストを沢山頂くので人気が高いメニューの復習会を開催します。 詳しくはコチラ→

アンニョンハセヨ~ お久しぶりのノリエモン日記です。

時々、こっそりとツマミ食いしているこの立派なナツメちゃん。
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チュンブシジャンにあるナツメ屋の社長さんとっておきの品だけあって信じられないくらい甘くて美味しいんです^^お教室用なので食べると怒られるから要注意!

ナツメと言えば新大久保の道端に自生している?ナツメの木。
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ビビコさんの近所に生えてますが今年も沢山実が生ってます。
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熟しても地面に転がってないのできっと誰かが収穫してるんですよねwww さすがコリアンタウン新大久保です。

新大久保と言えば、、、、
先日、「韓国人の食卓」でどこかのハルモニが美味しそうに食べてるの観て我慢できずに新大久保に直行しました。目的は新宿飯店さんのコレ!
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韓国の方が愛してやまない「チャジャンミョン」。
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ダイエットの天敵とも言える恐ろしい程の高カロリーですが時々無性に食べたくなるんですよね~ 嫁さんの「ダメよ~ダメダメ!」って声が聞こえてきそうですが無視無視(笑)
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混ぜ混ぜしてると涎が落ちてきそうになります。手打ち麺で本場の味を楽しみ大満足♪

さらに、、、新大久保と言えば珍しく続けてお食事しました。
福岡から素敵なお友達夫妻が上京されたので「新大久保ディナー」というリクエストに応えて~
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サムスンネさんで久しぶりに鴨を堪能です。
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アジュモニもお元気そうでなによりです^^
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この大根と一緒に頂くとほっぺた落ちそうになります♪
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こちらは新大久保でも期待を裏切らない数少ないお店なのです。素敵なお二人とは中里太亀さんの器展の時、隠れ家割烹でお食事して以来→なので久しぶりの再会です。
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積もる話に花を咲かせ楽しい時間を過ごせました♪ コマスミダ~。

太亀さんと言えば、、、
これまた久しぶりに本日お会いしてきました。
渋谷のセルリアンタワーで個展を開催中です。
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今回は平皿を中心に素敵な器が沢山並んでました。
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隆太窯さんの平皿は渋くって和食でも洋食でも料理映えするのでお気に入りなんです^^ 我が家の食卓でもこんな感じでヘビロテしています。
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頑張って握ってみました、、、不恰好だ(笑)
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近々お教室でもお目見えすると思います。
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太亀さん、色々とお話しできて嬉しかったです♪ カムサハムニダ~
明日、9月23日までは在廊されているそうです。
個展は28日までとのこと。
ぎゃるりあじゅーる

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by nakachan02 | 2014-09-22 20:13 | オット ノリエモン日記 | Comments(0)