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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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poom ソウル 2014年 秋

明けましておめでとうございます。 
ノリエモンです。

ソウルの「POOM SEOUL(プム ソウル)」さんからお年賀が届きました。
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そういえば秋のソウル旅行日記がまだ途中でした。
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紅葉が綺麗な南山に向かいました。
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いつ来ても気持ちの良い場所だ。
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相変わらず素敵な店内にホッとします^^
前回の様子はこちら→
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いつものように品位膳と品格膳を注文します。
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ムンチヨンさんのコロンとした可愛い器がやってきます。。。。
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スープですね。
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この日もいつも良くしてくださるスンナム君がタンポポ酒をサービスしてくれました。スンナム君、お年賀コマスミダ♪
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キノコの季節ですね。松茸の香りで否応なしにテンションが上がります。
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エホバッと山芋の焼き物
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蓋を開けると…里芋のスープトランタンでした。
秋夕メニューですね。
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トッカルビ
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とってもジューシーで美味しかったです。
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付け合わせはタマネギのキムチでした。

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終盤戦に突入です。
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金針菜みたいだけどアスパラだそうです。とっても美味しくパリのマルシェ→で買って食べたものに良く似ていた。
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またもや松茸。。。今度はチャンアチです。
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上品なお味で感動しました。

今回のデザートも完璧に旨い。
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品位膳は以前お伺いした時と大差ないメニュー構成でしたが、毎回ブレルことなく美味しいお料理と幸せな時間を提供し続けてくれる大切なお店です♪ 今年も必ずお伺いします。

帰り際、タンゴルの仲間入りという話になり恐縮しております。
食べに行かれるキムチっ子の皆様、ご一報ください。海外からの予約システムが変更となり少々面倒くさくなりましたが、お力になれると思います^^v

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by nakachan02 | 2015-01-02 23:39 | ノリエモン日記 韓国 | Comments(0)