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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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韓国料理でおもてなし♪

アンニョンハセヨ~ ノリエモンです^^

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沢山のお花に囲まれて朝を迎えました^^

昨夜はいつもお世話になっている皆さんにお越しいただき楽しい時間を過ごさせて頂きました♪
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満面の笑みで大きなお花を抱えてやって来たのは表参道のお花屋さん「FUGA」のドラゴン先生と大泉ちゃん。思いがけず生け込みまでしていただいて我が家がパッと華やかになりました~ コマスミダ♪
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ダイナミックなドラゴン先生の作品!
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とても珍しいラナンキュラスですね。
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こちらは癒し系、大泉ちゃんの作品です♪
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随所に彼女らしさが表現されていて可愛らしいです^^
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ちなみに先週からのテーブル装花も大泉ちゃんの作品です♪
生徒の皆様もお食事だけでなく素敵なお花も楽しんでくださいね!

お話を戻しまして、、、、
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前菜はトマトのキムチ、ブロッコリーのナムル、大根とパレの和え物。。。
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もうひと方、ドイツの素晴らしいキッチン用品でお馴染みのヴェーエムエフジャパンの多田さんが到着したところでかんぱ~い!お花の話、キッチンツールや圧力鍋の話etc、第一線で活躍するプロならではのシュールな話題で盛り上がって気付けば深夜の12時過ぎ。。。あっという間の楽しい宴でした。カムサハムニダ^^

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チジミのお皿や取り皿、お箸置きは中里花子さんのものを。。。お花屋さんがお見えになるので「花」つながりですwww
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チャプチェは混ぜ混ぜして頂きます。。。
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お肉はお世話になっているたかはしファームさんのボーノポーク。。。相変わらず肉質と脂が絶品です!
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メインは我が家の韓国料理教室でも一番人気のスンドゥブチゲです^^
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ほっこりフォルムの土鍋はキムチっこ御用達ブランドの正島さんのもの。。。全国各地にいる数百人のキムチっこ達の食卓で大活躍しております。
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こうして見てみると、お教室を運営するにあたり沢山の皆様のお力で支えられている事を改めて感じさせられます。全国からお越しいただいている皆様をはじめ、多くの関係各位、「一期一会」この頂いた素敵な出会いを大切に紡いでいきたいと思います。。。カムサハムニダ~

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by nakachan02 | 2016-02-09 12:19 | オット ノリエモン日記 | Comments(0)