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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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秋茄子料理「カジ膳(ソン)」

秋になると、韓国にお出かけの方も増えますね。

今日もお教室では、11月の韓国旅行を計画してらっしゃる方とお話が盛り上がりました。

行きたいぉ店はいっぱいだけど。。。胃袋は1つ(笑)

2人より3人旅くらいがあれこれ食べられて羨ましいです。

さて、お教室は今秋クラスです。毎日、このカジチムを作っています。別名「カジ膳(ソン)」といいます。茄子を器に見立ててひき肉を入れて蒸すお料理です。
茄子好きには堪らない美味しさですよ~~。

秋茄子料理「カジ膳(ソン)」_b0060363_16194695.jpg


カプ~~~ッとかぶり付いてくださいね012.gif

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by nakachan02 | 2016-10-14 16:20 | 我が家の韓国料理教室の様子 | Comments(0)