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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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我が家の韓国料理教室 クリスマスクラス

キムチっ子です。

街はあっという間にお正月の雰囲気ですね。
Xmasも我が家の韓国料理教室は皆さんをお迎えして「スンドゥブチゲ&チャプチェ」クラスでした。

皆さんから大人気だったスンドゥブチゲとチャプチェ、ぶれずに美味しくできるコツをご紹介しました。熱心に耳を傾けてくださった皆さん、ありがとうございます。

特に、チャプチェはこんなにアッサリなのに味が決まる!スンドゥブチゲはお出汁は使わない!コチュジャンも使わない!なのに、こんなに美味しいのはなぜ~~!という声を沢山頂き、キムチっ子もやっぱりぶれずにこの作り方でご紹介し続けてよかったなぁと改めて感じました。

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24日・25日だけはボクスンドガから届いたプレゼントのシャンパンマッコリで皆さんと乾杯してチョッピリクリスマス気分♪
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このマッコリ、日本でも買えるようになってますよ!ご注文はコチラです→


デザートは自家製小豆のケーキと濃厚アイス。
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「スンドゥブチゲ&チェプチェ」クラスは30日まで続きます。

そして、今晩は2017年最初のクラス「1月・2月クラス」のスケジュールをご案内いたします。
今しばらくお待ちください。


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by nakachan02 | 2016-12-26 11:46 | 我が家の韓国料理教室の様子 | Comments(0)