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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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2017年バゲットコンクール1等賞のお店『Brun』に行きました

キムチっ子です。

今回のパリではどれくらいバゲットを食べたかな。。。と言うくらい食べてみたかった。
前回のフランス訪問時、実はワタシ、歯列矯正中でバゲットを全く食べられなかったので今回はリベンジの旅のようです。

毎年行われているパリのバゲットコンクール。
今年も新しい1等賞が決まった模様です。
焼き上がりやお味、中の気泡などなど、色んな部分が評価されるそうです。
知らなかった~~~。

今年は13区の「ブラン ブーランジュリー パティスリー」

と言うことで、
行くしかないですよね~~
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朝8時過ぎに到着したのですが、次から次にお客さんが入ってます。
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朝からこんなに一杯の種類を準備しているパン屋さん、今までなかったような。。。
アパルトマンに持って帰ってすぐに頂きましたよ~~。
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住所・・・・193rue de Tolibiac,75013 Paris
営業時間・・7:00-20:00
定休日・・・火曜日、水曜日
アクセス・・メトロ6番線Corvisartより徒歩10分

もう少しだけ時間があるので他のパン屋さんにも行ってみるつもりです。
お菓子教室をしているチングのAっこちゃんにはいつも教えてもらってます。
先日行った15区のピシャール(美味しかった!)も彼女のお薦めでした。
Aっこちゃんのブログはコチラです。




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by nakachan02 | 2017-06-23 06:24 | 2017年パリ | Comments(0)