とっておっきのサムゲタン屋さん ｉｎ江南

アンニョンハセヨ～　ノリエモンです。

今晩、キムチっ子さんが夏の特別レッスンのご案内をするそうです♪

お昼間は珍しく湿度が高く東南アジアのような暑さのソウルです。。。
夏バテ予防の為、サムゲタンを頂きました♪

観光地と化した｢土俗村(トソッチョン)｣なんて行きません。
地元の人しか知らないようなもっと美味しいお店があるんですよ^^
まだご紹介してませんでしたが、昨年の秋に１ヶ月の短期留学をした際、５回も食べに行ったお気に入りのお店です。（ちなみに、まだご紹介出来てないお店が相当数残っていることが判明した^^；）

住んでたお家の３軒隣ということもあって、終盤こちらのアジュモニとは通学時の朝からご挨拶を交わす間柄でした（笑）

お昼時はお約束のように激混みですね。
「イモ～　オレガンマニエヨ　チャルチネショッソヨ♪」「オー　久しぶりね！ 半年ぶりくらいかしら？」お店を仕切っているアジュモニもお元気そうでなによりです^^

よく見るとお店のレイアウトが変わってる！　前は座敷メインだったよな。

↓以前伺った時の写真です。

オペレーションを考慮するとテーブルの方が便利だよね。。。

たまたま、ソウルに来ていた東京キムチっ子のメンバーと一緒に暑気払い♪
ご承知の通り、韓国には“熱を以って、熱を癒す＝以熱治熱(イヨルチヨル)”という食文化があり、夏にアツアツのサムゲタンをよく食べるんです。

こちらのお店、このカクトゥギがめっちゃ人気なんです^^　特に旬を迎える秋から冬にかけてはスペシャルに旨い！
こんな感じで夕方前のアイドルタイムにアジュンマたちが作ってました。
美味しい筈ですね^^

グツグツグツグツ！　煮えたぎったサムゲタンがやってきました！　アッサリ系のスープに臭みのない雛鳥です。パンマリって言って半匹でちょうど良い大きさです。女性陣は韓方サムゲタンをチョイス！　韓方の材料が沢山入っていて少し茶色いスープでよりヘルシーです。

色々なお店で食べてきましたが、個人的にソウルで食べる美味しいサムゲタンはここでいいかなと思ってます。

確か、オープンして１７～８年くらいと仰ってたと記憶してますが、地元ソンヌン方面の方達に愛される人気店です。

短期留学中、ちょっと風邪ひいたかな～って思ったらこちらのサムゲタンを食べ、なんか疲れたな～って思ったら韓方サムゲタンを食べると翌朝には元気イッパイになってました^^
以前、タッカンマリも頂きましたが少し独特でこれもまた美味しかったです♪

江南にお泊りの際はこちらの鶏専門店でイヨルチヨルしてみてはいかがでしょうか、、、ソンヌン駅１番出口から歩いて３～４分です^^

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