チャリティ柚子茶作りをしました

キムチっ子です。

昨日1日かけてチャリティ作業をして過ごしました。

先日告知してご協力をお願いしておりました「被災地支援チャリティー」の為、ご参加くださった皆さんと一緒に、105本の柚子茶を無事に作り終えました!
感謝の気持ちで一杯です。
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これは最後のビン詰後、ラベルを貼る作業。
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一つ一つ丁寧に汚れを落とし、細かく手切りした柚子を計量して煮沸消毒したビンに詰めて、洗って最後にラベル貼り。
全ての作業はどれも手がかかり、時間がかかるもの。
でも、最後まで丁寧に心を込めて作ったこの柚子茶、多くの人に味わってもらい、その資金でまた多くの方々を支援する活動に役立ててほしいです。

きつかったはずなのに、終わった後のみんなの笑顔は忘れられません。
達成感に包まれました。
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お昼ご飯は天ぷらいわ井さんがご用意して下さったタッカルグッス(鶏のカルッグッス)と、キムチっ子のキンパッでした。

朝、キムパッを巻いて、この風呂敷に包んでテンションあげて~~フフ。
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天ぷらいわ井さんが率いる「motherーline」はこの他にもコンフィチュールや柚子胡椒、生七味唐辛子、栗の渋皮煮など、様々なチャリティー商品を作ってるのですが、どれも美味し過ぎて、あっという間に完売してしまいます。

いわ井さんのお店に取りに行けるようでしたら購入できますよ。

今年のチャリティー、終わったばかりですが、また来年も頑張れるように反省会をしながら帰りました。気持ちよい疲れ!
また来年頑張るぞ~。ご協力下さった皆さん、本当にありがとうございました。

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by nakachan02 | 2017-12-04 13:59 | その他 | Comments(0)

料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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