フカヒレを楽しむ♪

アンニョンハセヨ~ ノリエモンです。
今週は暖かいのか寒いのかよくわからないですね。
繊細なので春バテしそうですorz

さて、福岡出張では色んな美味しいモノを頂きましたが、今回は中華♪
シークレットレッスンなどでいつもお世話になっている茅乃舎姉さんご夫妻と会食です。




10年以上通っている大好きなお店「多謝 (トーチェ)」にて。


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おネギたっぷり 蒸し鶏の前菜からほっぺた落ちそうなくらい旨い!
久しぶりにお会いするお兄さん&お姉さんと喋る食べる喋る食べるのエンドレスな時間^^

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今回のメインその1
一人ずつ目の前に置かれた土鍋を開けたらモワッと立ち上る湯気と共にドデカいフカヒレちゃんが現れます!
レンゲで持ち上げてみると、、、お、お、重い(笑)
肉厚でプルンプルン♪ 美味し過ぎる。

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メインその2
高級魚のアコウ(キジハタ)が登場!
紹興酒蒸しだったかな。これ、香港で食べたら恐ろしいお値段なんだよな^^;
幸せ♪

糸島牛やごっついアラカブなどを平らげたらお待ちかねの別腹タイムです。
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ここのマンゴープリンはホントに絶品です♪

お姉さんにお誘い頂いて美味しい楽しい幸せな夕飯でした。
最後にシェフから一言「皆さんお知り合いっだったんですね! ビックリしました」
そうそう、博多は狭いけんですね^^ また、一緒にお伺いしたいです♪

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by nakachan02 | 2018-05-09 20:12 | ノリエモン日記 福岡 | Comments(0)

料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


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