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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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美味しい刺身と水引。そして我が家ご飯は韓国のジョン

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先日の福岡・・・・居酒屋で頂くお刺身ちょっと盛り。
ハズレがないので嬉しいです~♪3人分で旬のものをちょこちょこっと盛り付けて出してくれるのですが、こんなの大好き。しかも居酒屋なので安いのです~。
福岡にお出かけの方、是非居酒屋さんも覗いてくださいませ。
美味しい刺身と水引。そして我が家ご飯は韓国のジョン_b0060363_23565477.jpeg

一緒に飲んで笑った友人の中に、博多水引の職人さんがいるのですが、それはそれはウットリするような作品を作ります。

美味しい刺身と水引。そして我が家ご飯は韓国のジョン_b0060363_23594780.jpeg
心のブレがないというか、、、技術ですね~。
私が作ると(爆)
美味しい刺身と水引。そして我が家ご飯は韓国のジョン_b0060363_00005670.jpeg
2019年は、趣味でハマってみたいものシリーズ①
になりそうな予感。。。。でも、こんなセンスでは無理無理~~。

さて、今日は午前からのクラスがキムパックラス、午後からのクラスが柚子茶クラス・・ということで、終わってからの夕飯は手抜き~~。
韓国かぼちゃを使ったジョンです。
でも、綺麗に焼けたので思わず写真を撮りました。
その他はサラダとほうれん草のお浸し、鍋の中身は残り物のおでんです。

美味しい刺身と水引。そして我が家ご飯は韓国のジョン_b0060363_00032237.jpeg
あったまりました~。

寒くなったので、皆さんも風邪に注意してくださいね。


新しいメニューのクラスは12月20日21時より受付スタートです。
詳しくはコチラをご覧ください。



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by nakachan02 | 2018-12-17 00:04 | おうちで韓国料理 | Comments(0)