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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子

『雲ひとかけらのチーズケーキ』という噂のケーキ

雲が浮かぶチーズケーキなのよって、、、
何それー?と、思ったのですが、ホントでした!
こんな可愛い外観のカフェ。
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わたくし、カフェには普段なかなか行きません。
でもでもーここはカフェの街大邱。
キムチっ子、潜入してまいりました。

今イチオシのデザートという事でこちら。
『雲ひとかけらのチーズケーキ』
なんというビジュアル、そしてなんという夢のあるネーミング。忘れかけていた乙女心が爆発です。
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小さなパンケーキのように見えるのがしっとりしたチーズケーキ。その上にキャラメルソースがかかったハーゲンダッツアイス、そしてフワフワの雲は、そう、綿菓子です。
この雲をヘーゼルナッツ味の飴で支えてあります。
気球ではなく、雲にしたところが作った人の可愛さを感じますね。
注文するのが恥ずかしくなるくらいのビジュアルと、想像以上の大きさ(笑)
やっぱり韓国ですからホントは二人で食べるのでしょうか。
とにかく、インスタ映え映え映えです。
ケーキの部分は、、こんな感じ。
b0060363_11375662.jpg

誰かと一緒に感動を分かち合いたかったなー。
という事で、皆さんと一緒に分かち合えると嬉しいです。

まあ、インスタ映えという言葉が流行ってからは味よりも見映えに重きを置いているものが多く、そんな様子をちょっと引き気味で見ていた私ですが、まんまとハマりました。
たまにはインスタ映えも、いいかしら。
ステキな演出、コマッスミダ。
チーズケーキも良いけど今日は七草粥を頂きたい気分ですね♪

お店・・・ティラミスユー
053-214-8255
  • 대구 중구 명덕로55길 25
  • 지번대봉동 152-24 화성파크드림아파트 상가 101호
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by nakachan02 | 2019-01-07 12:13 | 2019年大邱 | Comments(0)