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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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ソウルでワイワイ食べるなら!こんなのどうですか?

ソウルでごはんを食べるなら!!
「サムギョプサル!」っていう方、多いですね。
サムギョプサルもいいけれど、こんなお肉も楽しいですよ~♪


コレ↓「ヤンコチ」と言って、ラム肉を串に刺したものなんですが、焼き網はなく、台のくぼみに串をセットすると、勝手にクルクル動く~~!!
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要するに、自分で焼かずとも、ペラペラしゃべってる間にちょうどいい感じで焼きあがるのです。その後、辛味を加えた香辛料をチョイチョイとつけて頂くのですが、お店の入り口にはいつでも出せるようにスタンバイしてあります。
辛そうでしょう~~!!

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でも、思ったほど辛くないんですよ。
ヤン=羊 コチ=串 で、ヤンコチと言うのですが、ヤンカルビもありますよ~。
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このお店を予約してくれたのは、彼。
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留学時代の弟君の一人で、学校は違ったけれど、下宿が近所と言うことでよく一緒にご飯食べたり飲みに行きました。人一倍努力して、今じゃ韓国人と同じように韓国語を操る姿はカッコいいわよ~。ソウルの会社で頑張る彼が予約してくれたお店です。
この界隈でヤンコチを食べるならココ!っていうお店なんですって。
「なかさん何飲みます?僕なんでも大丈夫っす」と頼もしい。
流石、韓国のビジネスマン!!キューっとソジュを飲む姿が様になってました。
辛いものもさすがに強いわ~。おかわりジュセヨ。
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そうそう!この「タンスユッ」も人気だとの事。
他の店のタンスユッよりかなりボリュームたっぷり。
韓国の人はこのタンスユッが大好きですが、日本の人からどんな食べ物?と聞かれると、韓国式の中華の酢豚だ。。といつも説明します。
衣を付けて揚げたお肉にあま~いたれをかけたもの。

奥さんと赤ちゃんも一緒にファミリーで迎えてくれました。ありがとね~~。
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健やかに、大らかに育ってくださいね。
また会いに行くからね~~。
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韓国語読みでは「リカンソン」と言います。
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江南駅1番出口からか、駅三駅3番出口から歩いて5分くらいです。
営業時間も驚きの10時~朝7時までという情報。
ちょっと珍しいものを食べてみたいなぁ~と思ってるソウルリピーターさんへお薦めです。

「李康城(リカンソン)」駅三洞823-37 1階
☎02-3453-9233

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by nakachan02 | 2019-05-07 19:01 | 2019年ソウル | Comments(0)