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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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トマトチゲとキューリのキムチ

茅乃舎さんのキッチンスタジオでのレッスン、無事に終了しました。
32名の皆さんと楽しい1日を過ごしました。


今回は、夏に向けてのメニュー。
トマトたっぷりのチゲです!
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甘さと酸味のバランスがちょうど良い夏にぴったりのチゲなんです。
そして、キューリちゃんも美味しくキムチになりました。
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甘くないスッキリしたキューリのキムチです。茅乃舎キッチンスタジオですから和食器が多いのですが、韓国料理も良い雰囲気になりました。
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この明太子のサラダピビンパッ、茅乃舎の椒房庵さんの明太子を使わせていただきました。
この明太子、東京では手に入らないのです。
なんと茅乃舎さんにご提供して頂き、皆さんとっても喜んでくださいました。

とびっきり美味しいピビンパッが出来上がりましたよ~。
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ご参加の皆さーん、ありがとうございました。午後の皆さんとパチリ。
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Commented by よっちぃ at 2019-06-13 12:42 x
ナカせんせーい♪
先日はありがとうございました。
楽しかったし美味しかったです!
次回の福岡講座も楽しみにしてまーす^^


Commented by nakachan02 at 2019-07-28 01:16
よっちい
会えて嬉しかったです。やっぱり楽しいねー。みんなと一緒に過ごす時間は最高でした。また美味しいご飯と共に行きますのでよろしくねー
by nakachan02 | 2019-06-07 22:08 | 出張 韓国料理教室(福岡他) | Comments(2)