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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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どうしても食べたくなる韓国料理

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今回のクラスは、キムチっ子がどうしても食べたくなる豚肉料理ご紹介中です!!

豚肉と言えばサムギョプサルが定番の韓国料理かもしれませんが・・・
我が家ではコレ!
最後にヤンニョムで絡める料理。もう最高です。
じっくりと煮絡めて、こってりと照りを出す。ビールでもご飯でもバッチリですよ164.png
どうしても食べたくなる韓国料理_b0060363_18203266.jpeg

そして、このお肉を煮絡めながら。。。別のフライパンでは「チヂミ」を焼く。
これ、1種類のお野菜だけで作るチヂミ。
美しくなくっても(笑)お味は抜群で、大人気です。
どうしても食べたくなる韓国料理_b0060363_18222172.jpeg
チャプチェも夏仕様です。
どうしても食べたくなる韓国料理_b0060363_18245580.jpeg
ところどころに爽やかさを感じて頂けると嬉しいです。
どうしても食べたくなる韓国料理_b0060363_18263001.jpeg

昨晩は、夏のイベントクラス第1弾「ジョンヒ先生の精進料理クラス」の受付を行い、瞬時に満席になりましたこと、お礼申し上げます。

そして第1弾があるなら第2弾もありますよ~~~。

第2弾は、これまたいつもとちょっと目線を変えてとっても楽しいワークショップを計画中です。

間もなくご案内いたしますので今しばらくお待ちくださいね~~。



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by nakachan02 | 2019-07-07 18:37 | 我が家の韓国料理教室の様子 | Comments(0)