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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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とうもろこし万歳

トウモロコシが美味しい季節になりました。
我が家でもよく登場する食材です。
とうもろこし万歳_b0060363_14480308.jpg
皆さんのおうちでも活躍していると思いますが、我が家の韓国料理教室でも色んなトウモロコシ料理をご紹介してきました。
この季節に是非レシピを活用してください。

例えばーーーー「とうもろこしのジョン」
甘さが際立つレシピ。
粉もほとんどありませんからトウモロコシの甘さがダイレクトでしたよね。
とうもろこし万歳_b0060363_14540749.jpg
トウモロコシご飯も我が家風でご紹介しました。
あの調味料の塩梅が最高に好きなので韓国料理という訳ではなくご紹介しましたらとっても好評でしたよね。
あえて和風でもなくもりもり食べられるごはん。
また作ってくださいー♪
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ポタージュではなく。こんな風に韓国式にもアレンジしたり・・・・
とうもろこし万歳_b0060363_14592051.jpg
コングッスならぬコーングッスはいかがでしょう。
とうもろこし万歳_b0060363_14594615.jpeg
最近のおうちご飯でも「コーンのロールキャベツ」
いつものロールキャベツにお肉と共にコーンも沢山入れるだけ。
スープにもねーー。
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やっぱりシンプルに!グリルで焼くだけでも美味しいですね。
とうもろこし万歳_b0060363_15011542.jpeg


さて!
我が家の韓国料理教室は間もなく始まりますが、動画レッスンも追加で募集いたします。

8月1日土曜日配信~「基本の水キムチ&オカヒジキのナムル」
この夏発酵生活してください。

お申し込みはgmailにて受け付けますこちらまでご連絡ください→ kimuchikko@gmail.com 結城まで
ケランチムとアサリの韓国蒸しも受付中です。
7月25日土曜日配信です。

今夜のおかずにいかがですか?

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by nakachan02 | 2020-07-10 15:16 | おうちで韓国料理 | Comments(0)