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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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我が家の韓国料理教室 秋の韓定食クラスのご案内

ひと雨ごとに秋を感じるこの頃。
我が家の韓国料理教室も、皆さんと一緒に秋の食材を使った美味しい韓国料理を作りたいなあと思っています。

今回ご案内するクラスは
『韓定食』をイメージしています。
お教室の食卓で
韓国のお料理、韓国の食器、韓国のデザートまで存分に韓国を感じてください。
是非皆さんご参加くださいませ。

我が家の韓国料理教室 秋の韓定食クラスのご案内_b0060363_07125629.jpeg
1枚目の上の写真と2枚目の写真は、カジセウカンジョン。
春のクラスでもご紹介したのですが春クラスはホントに数回しかできなかったので幻のメニューになっておりました。
改めて、秋の茄子を使って美味しく仕上げる一品としてご紹介したいと思ってます。
わたしがソウルで食べて感激したお料理です。
おうちでも再現していただきたいなあ、、

我が家の韓国料理教室 秋の韓定食クラスのご案内_b0060363_07143705.jpeg
1枚目の写真の下は、帆立を使ったお料理です。
これまたひと口ほおばると帆立の旨みがジュワッと口に広がる美味しさです。

また、今回の常備菜は「メチュリアルジョリム」
本来は牛肉で作ることが多いのだけど、もっと気軽に作ってほしいので今回はあえて豚肉で。うずらの卵がこんなに大活躍するなんてという可愛いくて美味しいおかず。

我が家の韓国料理教室 秋の韓定食クラスのご案内_b0060363_07131072.jpeg
その他にも以下のようなメニューで皆様をお待ちします。

~~~メニュー~~~
*ひと口カボチャのお粥
*カジセウカンジョン
*カリビチム(ホタテの蒸し物)
*テジコギメチュリアルチャンジョリム
(豚肉とうずらの常備菜)
*トゥブクイ(韓国式焼き豆腐) 
*オゴッパプ(黒豆・小豆ご飯)
*ナムルなどその他小さなオカズ
*スープ
*デザートは韓国餅

コロナ予防には引き続き十分に配慮して、こまめな換気をしながら、今回もわたしのデモンストレーションで進めて参ります。初めての方もデモならばご覧いただくだけなので気楽にご参加して頂けるのではないでしょうか?

以下の日程で行います。
ご検討頂けると嬉しいです。

~~~日程~~~
9月27日日・30日水
10月2日金・5日月・6日火・10日土・11日日・12日月・15日木・17日土・18日日・21日水・22日木・24日土・25日日・
27日火・28日水・31日土
11月1日日3日火(祝日)



*線を引いた部分は貸し切りクラスです。

全席満席です、ありがとうございました。

全日程11時~14時半くらいまで レッスン料8000円(前納して頂いております)

*5名様~で貸し切りも致します。その場合、お日にち、人数は直接ご相談くださいませ。事前にご相談応じます。


お席はいつもの8席から5席に減らしてご案内する予定です。
どうしても調整ができない場合でも貸し切り以外のお日にちは6席までとさせて頂いてます。

*レッスン中は皆さまにもマスク着用でご参加頂きたいと思います。

~~~お申し込み受付日~~~

9月19日土曜日 21時~ (以前通りの時間に戻っています)


お申し込みアドレス→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで (kimuchiのあとに _ アンダーバーが入っています)


皆様のご参加を心からお待ちしています。



初めてお申し込みくださる皆様へ♡

届いたメッセージには必ずお返事をしているのですが、パソコンからのメールを受け付けない設定になってらっしゃる方はメールが戻ってきております。その場合、お電話番号のショートメールへメッセージをお送りしておりますが、できましたら今一度パソコンからのメールを受け付けている設定かどうかご確認下さい。

インスタグラムをご覧になってお申し込みくださる方で、私からの返信がない場合はインスタグラムのDMへご一報頂けましたら助かります。
@miyagakiyuuki38





お教室の詳細
(お教室の流れ、お約束、キャンセルなどについてもご覧いただけます)→ 


056.gifお申し込み方法
2回目以降の皆様は、ご希望日と、お名前、お電話番号、人数をお知らせください。

初めてお申し込みの方はタイトル(件名)に「初めて」とお書き添えいただけると助かります。
ご希望日と、お名前・ご住所・お電話番号・人数をお書き添えの上ご連絡ください。

*お一人様のご参加が多いお教室です、どうぞお気軽にお問い合わせ、ご参加ください。
レッスン料金は事前にお振り込みして頂いております。

*2名様以上の場合、代表の方がお一人でお申し込みくださって構いません。なお、ご参加予定の皆様のお名前をお書き添えお願いします。(お振り込み先などはご予約の際にご案内させていただきます)

*お友達同士貸し切りにする事もできます、お日にちなどご相談下さい。

*ご希望日は沢山お知らせ頂けるととても助かります。
(ご希望日が沢山ありますと、比較的お入りいただきやすいです、なお、週末クラス限定でお申し込みの皆様は21時ちょうどにご連絡の方が多いので、できるだけ21時にご連絡くださるとご案内しやすいと思います)

お申し込み・お問い合わせは、

コチラ→ kimuchi_club@yahoo.co.jp キムチっ子結城まで


お問い合わせだけでもどうぞお気軽にメールくださいね。

056.gifお教室の場所 新宿区西早稲田 (ご予約確定させていただきましたら地図をお送り致します)

056.gif最寄り駅
「東西線 早稲田駅」「副都心線 西早稲田駅」「JR高田馬場駅」「都電荒川線 早稲田駅」

気になることがありましたら小さなことでも構いませんのでお尋ねください。
皆様からのご連絡をお待ちしています。


お申し込みアドレス→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで




おやつにトッポッキはいかがですか?
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by nakachan02 | 2020-09-14 15:40 | NEW!韓国料理教室日程 | Comments(0)