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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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パリッパリのキューリのキムチ

オイソバギの動画レッスンも人気でした。(まだ受け付けは可能です)


そして、皆さんからのご報告も多数頂いていています。全部ご紹介出来ずスミマセンm(__)m
キューリがパンパンになってとっても美味しそうですね~♪
パリッパリのキューリのキムチ_b0060363_22563954.jpeg
私は切らずにこのまま頂くこともあるのですが、切った方が食べやすいです。

なにしろ!!
今回の作り方では食べたとたん、「キューリがパリッ」と音をたてるのです。
たまりません。
美味しいです。

こちらはキムチ入れにキレイに並べられてキュンキュンしますね。
パリッパリのキューリのキムチ_b0060363_22584158.jpeg
まだしばらく美味しく漬けられるシーズン続きます。
張りがあるキューリを選んで是非作ってみてください。


一緒にお届けしているキムチの炊き込みご飯も、おかわりしちゃいますーーーーって声を沢山頂きました。
お鍋で炊くのはハードルが高いと思ったらそのまま炊飯器で炊いてみてくださいね。
フワフワの炊き込みご飯が出来上がります。

今は、韓国料理教室 秋の韓定食クラスがスタートしてますので動画レッスンがしばしお休みですが、また行いますし、
YouTubeもお教室がすこーし落ち着いて慣れてきたら撮影に入ります。
楽しみにしてくださる方がいると嬉しいなぁ・・・・


~~お知らせ~~

11月末に予定しておりました「正島工房さん&茅乃舎さん&ぶどうの種さん」とキムチっ子のコラボイベントは、延期になりました。
まだ、現段階ではいつの予定なのかはっきりしておりません。改めてお知らせさせて頂きます。

11月の福岡講座は以下です。

①朝日カルチャーセンター北九州 11月28日(土)11時:15時
②西部ガス福岡 11月29日(日)
③西部ガス八幡 11月30日(月)

その他プライベートレッスンも行う予定です。どうぞ宜しくお願いいたします。



こちら、是非作ってみてください!ひと味違ったトースト。これからも役に立つYouTubeをお届けしていきたいと思っています。
☟ 韓国トーストゥで楽しく美味しい時間を過ごしてくださいねーー。






今日ご紹介した「オイソバキ」ですが。。。動画レッスンは他にもあります。

その他の動画レッスンはお申し込みできますか?というご質問をよく頂きます。モチロンです!!!ラインナップをご紹介します。気になるものがありましたらこちらへご連絡ください⇒ kimuchikko@gmail.comgmailをお持ちの方はgmaiからお申し込みください。

*「ケランチム」&「アサリの韓国蒸し」
*「基本の水キムチ」&「オカヒジキのナムル」
*「韓国式イカの塩辛」&「ズッキーニのジョン(チヂミ)」
*「夏野菜ゴロゴロチゲ」&「しし唐の常備菜」(チゲは野菜を変えても作れますのでご紹介いたします)

動画レッスン料金は全て4000円です。動画レッスンでご紹介したメニューは無料YouTubeにはあがりません。お問い合わせのみでも大丈夫です、お気軽にメールください。


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by nakachan02 | 2020-10-02 23:12 | 動画レッスン「つくレポ」 | Comments(0)