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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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「タッカルビ」と「カジネングッ」つくレポ来たーー!!

ブルーインパルスを見て感動、そしてそれより感動したのは皆さんのご報告♡

先日より夏の動画レッスンの配信がスタートしています
「タッカルビ」と「カジネングッ(茄子の冷製スープ)」

皆さんから届くつくレポが嬉しくて今回もご紹介しちゃいます。

みなさんから届いたレポは読むほどにわーん嬉しいなぁ~~とニコニコになりました。


「フライパンで作ってから、ホットプレートに移す方法で大成功!

写真はイマイチですが(キャベツの一口大が大きすぎたり、えごま葉がなかったり)ご報告まで。チーズの味変もポックンパも最高でした。

個人的にネングッがツボで、分量どうりたくさん作ったので、小腹がすいたときに食べようと思います。本当に美味しいです!

どちらも間違いなく我が家の定番メニューになると思います。」

「タッカルビ」と「カジネングッ」つくレポ来たーー!!_b0060363_11373907.jpg
☝大根の甘酢も作ってくれてますね~。
これに巻いてサンチュに包んで食べるとタッカルビは無限です!!
「タッカルビ」と「カジネングッ」つくレポ来たーー!!_b0060363_11534745.gif
他にも、、、辛いのがそんなに得意ではないご主人様の為にチーズタッカルビを作ったら、、
「タッカルビ」と「カジネングッ」つくレポ来たーー!!_b0060363_11480046.jpeg

「「辛い〜美味しい〜」と言いつつ、時々お口に入るさつまいもの甘さに嬉しくなりながらお箸が止まらずレタスに巻いても美味しいですね。 そして、カジネングッ。 味見もしないまま食卓に出したので、熱々のタッカルビに最高に合う初めての美味しさに開眼でした。本当にスッキリ爽やかで、これは次回のお家焼肉の時にも絶対作ろうと思います 最高のランチでした」

という嬉しいメッセージ。
「タッカルビ」と「カジネングッ」つくレポ来たーー!!_b0060363_11534745.gif
また、他にも、、ご両親様に召し上がっていただきたいと辛さの調整を提案させて頂いたら・・・

「奈佳先生 こんばんは タッカルビ🔰の両親も、美味しいと完食してくれて、また食べたい韓国料理の1品になりました(やった) お店だと辛いからと諦めて注文できなかったタッカルビが、自宅で食べられて幸せです(幸せ) カジネングッも、お酢がきいてるのに、ツンとこなくて、まろやかさも感じて、暑い日にグビグビ飲めちゃう美味しいスープになりました🎶 マイクロトマトを買っていたので、小さいので湯剥きしないままですが入れて、トマトとの相性も抜群でした✨ 今回も美味しいレシピを、本当にありがとうございます 先生の教えてくださる韓国料理はどれも美味しくて、このコロナ禍で動画レッスンが唯一の楽しみの時間です감사합니다
「タッカルビ」と「カジネングッ」つくレポ来たーー!!_b0060363_11473074.jpeg


ご自分のお写真と一緒に食べてるところを送ってくださった方もいらっしゃり、感動~♡
今後もお写真送ってくださったら写真だけでもどんどんアップさせて頂こうかなぁ・・・
ああ~そんなこと言うと写真が来なくなるかなぁ(笑)
家で料理ばかりしている私は、なかなか楽しみもありませんが、
皆さんのこんなご報告がとっても嬉しい毎日です。



みなさま、本当にありがとうございます。

今からでもよろしければまだ動画レッスンの配信は可能です。
現在受付出来る季節のお料理をご紹介します。
コチラです。

*ご質問などお問い合わせもお気軽にメールください。

kimuchikko@gmail.com こちらでお待ちしています。

キムチっ子 結城奈佳より










お教室は今お休み中ですが、緊急事態宣言解除あたりから秋クラスを予定しています。お教室のLINEでご案内させていただきますねー。待ってくださってる皆様へ心から感謝して、、








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by nakachan02 | 2021-08-25 12:10 | 動画レッスン「つくレポ」 | Comments(0)