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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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ソウル!行列の大人気店

今回のソウルの旅。

予想していたことがありました。
よく行っていた頃とは違う、自分が知っているお店よりもっと魅力的なお店が増えているはず。
という事で、日本に住んでいるけれど、ソウルと東京を仕事で行ったり来たりしている韓国人のお友達であり、グルメキングの彼に事前にいま旬のお店を教えてもらっていました。


その中の一つがこちら!
『夢炭』
モンタンという牛焼き肉のお店です。
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いつも、豚焼肉ばかり行くし、韓国人が列を成していくお店だというから行ってみたいですよねー。
場所も、普段はあまり行かない『三角地』
三角地といえばテグタンの専門店がたくさん軒を連ねる場所です。
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ネオンキラキラの街、路地裏にもテグタンのお店があります。
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でも、今回モンタンがある場所はテグタンストリートがある出口とは道を挟んで反対側三角地7番出口です。
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出口から徒歩ですぐのところにあるこちらの建物です。
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レトロな感じですがちょっとおしゃれな雰囲気も。
なにしろ、美味しそうなお肉を焼いている匂いの方向に行けばありますからクンクンしながら進みました。
中もやっぱりレトロ感出てますーー
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2階に通されましたが、一階では網でお肉を焼く係の方がずっと忙しそうにしてました。
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メニューの中でも一番上の『ウデカルビ』というのがスペシャリテみたいです。
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もちろん私たちもウデカルビを2人前。
最初にこんな感じのおかずが出てきます。
この辺りも人気の秘密なのか、他のお店とはちょっと変わったおかず、ちょっと気がきいている珍しい感じのものが出てきて、しかも全部美味しかったです。
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さあ!
待っていたお肉の登場ですっ!
すごいーー骨つきのドカンとしたお肉ーー。
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それをお店の方がひとテーブル毎についてくれて、骨からお肉を切り離し、食べやすい大きさに切ってくれるんですが、いい具合にレアーーー。
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こんな感じで切り離した骨を器にして盛り付けてくれるまで、、
全部やってくれますよー。韓国で焼肉食べる!ってこういうところも気持ちが盛り上がりますね。
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韓国来られてよかったーーー
幸せのうまさよねーと何度も呟きながら、
全てきれいにお腹の中へ収め、体中モンタンの臭いをぷんぷんさせながらホテルに帰った私たち。

教えてくれたグルメキングの彼にも感謝しながら、また行ける日があるといいなぁ、、と思ったディナーでした。

夢炭(몽탄 モンタン)

住所:서울 용산구 백범로99길 50(ソウル特別市 龍山区 白凡路99キル 50)

営業時間:12時~21時

電話番号:02-794-8592





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by nakachan02 | 2022-12-01 21:17 | 2022年ソウル・釜山 | Comments(0)