ソウルには行列ができる店というのが数多くありますが、
今回わたしが連れて行ってもらったお店も爆発的な人気で、
旅行者のわたしにとっては、行くのも至難の業ではありません
ウルチロ3街にある
『山清スッブルガーデン』です
どれだけ人気かというと、
わたしが18時半に行ったときには予約のキャッチテーブルの番号が
待ち番号??
174組ーーーー?
何よ何!
18時半から100組以上も入るの?
たしかにお店は割と大箱だとは思うけど
でもどー考えても無理なような、、
外に待ってる人はというと
これからそろそろ入店できそうな人らしいです
電話予約もできないこちらのお店(最近は電話予約できないお店増えましたね)ちょっとハードル高いなー
今回はお友達のグルメキング ヨンミン君のおかげで入店
どんなすごいお店なのかなーと注文すると!
上の写真
写真撮るならこの角度が良いですよーってすごく親切に撮らせてくれました
店員さんがお肉を焼き始めると、これまたすごーく丁寧に焼いてくれます 周りを見渡すと超満員でかなり忙しいはずなのに、、、
この厚み、わかるかなー
肉を立てて焼くほど厚いんです
横にはモリモリのネギ
美味しかったですーー
もう一つは、コチュジャンで味付けしているお肉
見た感じはホラー映画のようですが、
これまた見た目とは違いそれほど辛くなくとっても美味しかった
テンジャンチゲも、お肉ゴロゴロ
さすがお肉屋さんのチゲ旨味たっぷりです
なんでもすぐに出てくるのがこちらのお店の特徴のひとつ
チゲもスタンバイされてます
最後に冷麺まで注文しました
このお店の特徴は、
ダイナミックなお肉の厚みと、食べたときに口の中に広がるお肉の甘さ、包み野菜で巻いて食べるのではなく、塩やワサビにつけて味わう
お肉好きの人を満足させる要素が沢山!
これで予約が簡単なら言うことなしなんだけど、
残念ながら、お店前に設置してあるキャッチテーブルにて(上のデジタル画面の待ち人数が表示されてる機械)まずは予約をして番号をもらい、待つと言う具合
でも、店員さんに聞くと、、
14時くらいに(平日)番号をもらう事ができたら、ちょうど18時〜19時くらいの入店になるとの事でした
なので、夕方に番号をもらった人は、その日の営業時間内に入店できるかどうか分からないとの事
ただ!
昼に番号をもらったけど放棄する人が沢山いた場合入れる可能性も無きにしも非ずとの事でした
美味しいサムギョプサルを、今どきのお店で食べてみたいと思ったら、こんなに大変な思いをしなければならないのですね
もう少し人気が低迷するのを待っていくべきか?迷うところです
フォローして頂けましたら嬉しいです。
今日もランキング応援のため写真をひと押し!!!
宜しくお願いします。
毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはキムチっ子の写真を1日1回~クリックして頂けますように~♪
応援よろしくおねがいします。

htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-33845777"
hx-vals='{"url":"https:\/\/naka02.exblog.jp\/33845777\/","__csrf_value":"d477c6f3e1ba2c5e3326f80b93ffa00c72625dc4f0bb85066e75a17221b0ee77ad194835e4efd67f35f6bb65a2c558bd21d0d7ae780fb02b214092ca887f2651"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">