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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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ソウル江南でランチ♬

日本人同士だと韓国でのお食事は必ず韓国料理になるけれど、
韓国の方と一緒の時には、時に洋食っていうことも多い

今回は、ミラノに本店があるイタリアンレストランに行きました
場所はアックジョンのギャラリア百貨店から歩いて数分
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高級店が並ぶ坂道の途中にあります
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なかなかないわよーキムチっ子!
こんなお店のランチ🎵
cafeって書いてあるけれど、全然cafeの雰囲気じゃあありません
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こんな洒落た雰囲気
お店の方に待ち合わせしている旨を伝えてお席で待ってました
ホン・ヒョンジュ先生到着!
先生は、古木とスワロフスキーを組み合わせてさまざまな作品を作る韓国でも日本でも大人気の作家さんです
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私もこんなトレイを作っていただきました
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これからも先生の作品を少しずつ集めていきたいなぁ

さて!
お料理は先生にお任せしました
まずはサラダから
葉野菜が縦に並んでいて上にタコスの揚げ餃子みたいなものが乗ってます これ、なんでしょ? きっと名前があるはず、、
あ!そーそーカルツォーネ?
中身があったかどうか記憶が朧げ、、
バルサミコソースをかけていただきます
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韓国らしい苦味のある野菜が整列していて、カルツォーネを崩しながら野菜といただきます
エゴマの葉も入ってる~~イタリアでは使うのかしら?あとはケールがたっぷり
今まであまり食べたことのない味のような、、でも、韓国料理としてなんだか食べたことがあるような、、そんなお味でした
そしてパスタ!
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クリームソースとトマトソースをいただきましたが、なにしろ雰囲気もお店の方の接客も、カフェという感じではなく、日本のトラットリアよりかなりリストランテに近い雰囲気でした
ワインこそ飲みませんでしたが、ワインも似合いそうなそんな感じですし、お客さんもイケてる若い子達が多く、土曜日でしたからファミリーもいらっしゃったけど、素敵な感じの方々
私、浮いてない?いやーん

最後のデザートは、先生がおすすめとおっしゃったこちら!あらーん、綿菓子ね、ふふふ
綿菓子の上からエスプレッソかけて中からアイスが出てくるアフォガードよ
そうそう!『アポガード』
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手前の黒いのは黒胡麻アイス
この黒胡麻アイスはすご〜く濃厚で韓国風でした

エスプレッソかけると、、
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イタリアの本店にもこのようなメニューがあるのかはわからないけど、韓国でイタリアンを韓国風に演出たっぷりでいただきたい時にはぴったりですね
「10コルソコモカフェ」また行く機会があるといいなぁ
このビル全体が10コルソコモなので雑貨コーナーや、洋服のコーナーなどあり見ごたえもたっぷり
先生とあえて、おしゃべりタイムに花を咲かせ、うれしく楽しいひと時でした




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Commented at 2025-04-12 10:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nakachan02 at 2025-04-20 00:03
> 美桜子さん
ワハハ
ありがとうございます~~~
カンツォーネだと全然別物ですね 
by nakachan02 | 2025-04-11 22:56 | 2025年2月ソウル | Comments(2)