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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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カンナムマッククスdeトゥルギルムマッククス

この日は江南にいました!
色々行くところがあり、そういう時って、どこでお昼を食べるか!時間のロスにならずに、でも美味しいところって選ぶの考えちゃいます
そんな中、少し気になってた新店に行ってきました「カンナムマッククス&ポッサム」

カンナムマッククスdeトゥルギルムマッククス_b0060363_23524053.jpeg
その名の通り、マッククスとポッサムのお店です
今、トゥルギルムマッククスが流行っていますから、辛いヤンニョムのマッククスより、断然トゥルギルムマッククスを置くお店が多くなりましたね
元々・・・・
マッククス=蕎麦
なんですが、マッククスとだけ聞いたら私は辛いヤンニョムを絡めてあるピビン麺のようなマッククスを想像していました
多分、韓国のひともそういう方多いと思います
でも、今、日本ではマッククス!と言えばエゴマ油を絡めた「トゥルギルムマッククス」を思い浮かべる方が増えたのではないでしょうか

下のマッククスがその「トゥルギルムマッククス」です
コチラのトゥルギルムマッククスのお味は・・・・・・
うーーーーん、甘い 私にはちょっと甘かった でも、これで良し!自分好み!という方もいるかもしれない・・・というレベルの甘さです

私個人的には、やはり、ヨンイン市のトゥルギルムマッククスのお店か、江南駅近所の清流壁が好みかなぁ・・・
是非皆様のご意見も聞かせていただきたいです

カンナムマッククスdeトゥルギルムマッククス_b0060363_23530784.jpeg
これは冷麺ね^^
麺がマッククスの麺
これは想像通りの麺でした 
ついつい期待してしまうから そう言いながら 完食したのは私です^^;
夏の暑い日、さっぱりしたこんな麺、のど越しもよくするっと頂きました~~ごちそうさまです
カンナムマッククスdeトゥルギルムマッククス_b0060363_23535110.jpeg
私たちがお店に入ったのは11時半
お店を出たのは12時過ぎ・・・
すると外にはすでに行列でした・・・
「待ち組4組 待ち時間予想25分」

カンナムマッククスdeトゥルギルムマッククス_b0060363_23542225.jpeg
しばらく行かないと、直ぐに新店ができるソウル、それが楽しいのかもしれませんが、最近はその速度が速すぎてついていけないかもと思うこの頃です



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by nakachan02 | 2025-06-21 17:45 | 2025年6月ソウル | Comments(0)