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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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日本初出店!あのテジコムタンのオクドンシク『屋同食』

やってきましたねーオクドンシクさん!
しかもーーーー
私の家の徒歩圏内じゃないですか!
数日前に花輪があったから新店舗がオープンするんだなーと思っていたのですが←その程度、、
よく見ることもなくほぼ素通りしてました

そしておととい、花輪が片付けてあってお店の名前が見えた!
『옥동식』
えーーーー?
日本初出店!あのテジコムタンのオクドンシク『屋同食』_b0060363_21493530.jpeg
あの、人気店よねー
え?ホントに?
って思ってたら、、どんどんSNSに上がってくるではないですか!
今度行ってみようかなーなんて思ってたんですが、お教室はお盆休み、そりゃ早々に行ってみようーという事でオットを誘って行ってみました

到着したのはお昼12時半くらい
真っすぐお店に入ろうとしたらお店は地下のよう・・・
ん?券売機の前に人が数人・・・もしやと思い外をもう一度よく見るとすでにウェイティングの列が道路側にできていました

3組くらい待ってらっしゃったでしょうか
「今度にしようか」というオットに、「今度はもっと待つかもよ」というと、うなだれながらも待つことに
かなり待つかな?と思いましたが15分くらいで結構すんなり入れました

コチラが券売機↓
入口の看板は完全にハングルだけでしたが、券売機はさすがに日本語です
テジコムタン(豚肉のコムタン)がメインのお店ですから、トップページは大きさ違いのコムタンを選べます
並・・・980円
大・・・1280円
特大・・1580円
軽くびっくり 韓国とほぼ同じお値段なんです むしろレートを考えると安いかも
サイドメニューに「海老のトングランテン」(エビと豆腐が入ったジョン)
更には日本のみの限定メニュー「テジトッパプ」(豚肉どんぶり)がありました
ドリンクメニューにはビールなどもありましたよ
完全キャッシュレスではなく、現金も使えました
日本初出店!あのテジコムタンのオクドンシク『屋同食』_b0060363_21513656.jpeg
券売機で発券してもらい、席に案内してもらいます

店内は全てカウンターでこんな感じ
ラーメン屋さんによくあるスタイルですね 韓国のお店とあんまり変わらないかしら?
オープンしたばかりということもあり、全てが清潔でシンプルな店内は気持ちよかったです
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席に着いたら目の前にスジョ(箸とスプーン)、紙のおしぼり、お茶とコップ、そしてこんな感じのものがありました
なんとこれ、紙でできた箸置きだったんです~
おおおお~~画期的
初めて見ました
ちゃんと立体的に作ってあって使いやすいし何より使いまわしの箸置きではないし、日本人はテーブルに直にスジョ(箸とスプーン)を置くのは抵抗あるからいいですね~

日本初出店!あのテジコムタンのオクドンシク『屋同食』_b0060363_22031281.jpeg

真鍮のスジョ(箸とスプーン)
あたりまえだけど、サイズピッタリ!!!
日本のお客さんは横置きにしてた人も多かったけれど、韓国気分で縦ね^^
そして、日本のみなさんがよく間違うのですが、スッカラ(スプーン)の方が左にくるのが正解です
★それは韓国料理ではスッカラの方がよく使うので自分に近い方に置くというのが正式なのです
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色々楽しんでいましたら数分でカクトゥギとコチュジ(お肉用の味噌)がやってきて、更にほどなくテジコムタンが出てきました 全て真鍮の器でまとめられています 素敵、、、そしてある意味、割れなくていいですよね(´▽`*)
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この澄んだスープが特徴ですよね~ 器に盛り付けるとき本当に丁寧によそっていましたよ
ごはんがしっかり見えるくらい澄んでいます コムタンと言っても、最初からご飯が入っているタイプです
ひと口頂くと・・・ン?ほんの少ししょっぱい?と思ったけれど、食べ進めていくと気にならなくなりました
カクトゥギもしっかり韓国の味
コチュジ(味噌)を薄切りのお肉に少しだけつけて食べるととっても美味しかったです
並を頼んだのですが、私はちょうどよい量だと思いました
サイドメニューの「海老のトングランテン」は、こちら
柔らかくてふわふわ、あ、トングランテンは豆腐が入ってるのでふわふわに仕上がるのです
見た感じより軽い仕上がりです
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お店に入ってすぐのところに寸胴が数個あってそこからスープをよそっていました
韓国で初めて見て、その後日本でも使われるようになった黒いビニール手袋をしたお兄さんが一つずつ盛り付けていました

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お店を出るときに、店長さんっぽい方に「カクトゥギも美味しかったです、もしもお代わりをお願いしたら頂けるのですか?」って韓国語で聞いてみたら(久々にしゃべった^^;)

お店の方「もちろんです~~カクトゥギもスープもライスも全てお代わりできますよ!」って~~~

えええ~~~~~~???無料~~~~??

太っ腹~~~~~~~

まだ日本に来られてオープンしたばかりだからか、韓国語でしゃべったらバンバン韓国語でかえってきましたからそれもまた、韓国にいる気分になりました 私が行ったときには韓国人のお客さんも4~5人いらっしゃって、皆さん楽しそうに食べてらっしゃいました まさに雰囲気は韓国~🎵

お客さんのご案内をしてくれる女の子も(多分韓国人)可愛くてすごく感じがよかったです


特筆すべきことというと、きっとこれから雑誌やテレビに出るでしょう

そうするとウェイティングがどれくらいになるか・・・きっと10分20分では入れないお店になる気がします もちろん、コムタンですから、そんなに何時間もかけて食べる人はいないでしょうけど、その分沢山の人が並ぶのではないでしょうか(予約不可)

ということで、気になるかあはお早めにいかれたほうがいいかもしれませんね


オクドンシク


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by nakachan02 | 2025-08-15 23:10 | 東京 コリアンタウン | Comments(0)