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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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食いしん坊万歳『カニ・海老・カニ・海老』

いつも家族ぐるみで仲良くしてくださってる方から冬の味覚を囲む会にお誘いいただきました

夏頃お話をいただき、まだ先ーーーって思ってたら!
あらあらもうやってきた

場所は、酒飲みが集まる新宿区荒木町
ここは、チェーン店がきっと一軒もないだろうと思われる小さなお店がひしめく魅力的な場所です

食いしん坊万歳『カニ・海老・カニ・海老』_b0060363_23082140.jpeg
こちら『うぶか』さんは、
エビとカニを愛す人たちの聖地のようなお店で、産地に行かずとも最高なものが食べられるとあって、予約も困難
わたしは幸せなことに、はじめっからなんの努力もせずにお席準備していただいたので、お酌したり、皆さんのお邪魔にならないようにしながら口だけはずっと動かして食べておりましたよ
なにしろカニと海老がどんどん出てくるけどどれも最高の状態!
初めていただくものもあるぅ
食いしん坊万歳『カニ・海老・カニ・海老』_b0060363_23120047.jpeg
まずはこのお椀が美味しいのなんのって〜
しっかりお出汁が出ているシンジョウ
とろりんと仕上がっています
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白子もたんまりですよー あ、カニでもエビでもない
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カニの煮凝り
もはやカニをそのまま食べてる感じです
椅子から落ちるかと思うほど美味しかったー

毛蟹だったり松葉カニだったり香箱カニだったり、その都度どのカニを使ったか、テーブルには甲羅を持ってきてくださいます
あ、そうそうお刺身もあったなー
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その後も、蟹グラタンや、、
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海老フライなどー口福すぎる時間が続きます
カニだけじゃなくてエビもあるのでエンドレスでも飽きません
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そして、締めはやっぱりカニご飯
鍋じゃないところがいいですね
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これは美味しかったなあーー
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また行きたい人はその場で予約
そりゃ初めての予約が取りにくいわけです

ここを予約してくださった方は、NHKでこのお店が映った時に、お店のほんのちょっとの名前がわかる部分を見逃さず(NHKはお店の紹介はほぼしませんからね)ここだー!と思ったというわけです
すごい観察力と番組に対する洞察力にほほーーーっってなりました

おかげでこんなに美味しいディナーにご一緒させていただき幸せな幸せなひと時でした

カンジャンケジャンもいいけれど時には日本のカニも!最高よ
カムサハムニダーー

うぶか→⭐︎



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by nakachan02 | 2026-01-12 23:05 | 東京生活・お店等(お外ご飯) | Comments(0)