絶品点心YAUMAYの料理長が白金高輪にニューオープン

飲茶のお店に誘っていただき、鼻歌交じりで行ってまいりました

白金高輪駅～まぁまぁ歩いたんですが（10分くらい）それでも今から美味しいものが食べられると思ったらお腹すかせる方がいいですものね～

お店に到着するとこんな感じの雰囲気・・・・

あら～ん、飲茶の雰囲気ゼロ

お客様もいない？？

と思ったら、ここはお店のバーで、飲茶を食べる人たちのウェイティング席？

お荷物もここに置いたままどうぞ～～～って地下に案内されました

他にもお客様がいらっしゃったので全体の写真は控えましたが、カウンターだけのお店の様でした

厨房をぐるっと囲むような感じ・・・・

このお店、丸の内の大人気飲茶店「ＹＡＵＭＡＹ」の元料理長がオープンさせてあっという間に人気店になったんですって

ある方のインスタグラムでも見ていたので来てみたかったのです～

来れた～～

厨房を囲んで座れる制覇ザっと１２席くらいだったかなぁ・・・・Blindtiger Dim Sum（ブラインドタイガー　ディムサム）ＹＡＵＭＡＹはカウンターは少し、あとはゆーーーっくり食べられるボックス席がメインだからこちらはもっと気楽にワイワイできそう？

でも、くつろげるのはＹＡＵＭＡＹでしょうね

と、なんでも比べてしまいがちですが、お料理はどうかなぁ

この点心きれいですよね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

色鮮やかなのにとっても美味しそう（私、食べ物ではあんまり色鮮やか好きじゃない）

ひとつずつ３種がまたいいですね

小籠包だけは二つずつでした

こちら、ＹＡＵＭＡＹで必ず食べていた揚げ湯葉が挟んである腸粉

腸粉って苦手だったのに、好きになった１品です

コチラのブラインドタイガーさんも中の揚げ湯葉サクサクでしたよ～～🎵

たっぷり数種の野菜蒸し

歯ごたえがちゃんと残っている状態の蒸し野菜・・・こちらとっても好きでした

そして、飲茶って小麦粉ばっかり食べてるイメージ（勝手にそう思っています）なので、こんな風に野菜が！野菜だけが出てきてくれるととっても嬉しい

クレソンやオクラ、ほかにも数種お野菜が青々と美しい色　同じ緑なのにみんなお味が違うので楽しかったです

コチラ大根餅

ワイン飲んでますね～～(´▽｀*)

今回コースで注文したのですが、最後の〆は担々麺

デザートはカスタード饅とタピオカ

ずっと満席で、カウンター席のみだからか、２人１組のお客様が多かったですそりゃそうですよね、角席じゃないとおしゃべりしずらいですものねかれこれ１０年以上は香港に行ってない・・・・でも香港の飲茶大好きなキムチっ子ですので、時々こういうのが食べたくなります
好みがあるとは思いますが、オシャレな雰囲気で飲茶ディナーしたいなぁと思ったらよいかと思いますＹＡＵＭＡＹと似てるからどちらが好きかは結構分かれるんだろうなぁと思いました
ブラインドタイガーディムサム→　★

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本日覗いた代官山の蔦屋書店さんにこんな風に表紙がわかるように置いてあって嬉しかったーー

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