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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子

2019年 01月 01日 ( 1 )

明けまして食いしん坊

明けましておめでとうございます

日本ではいのしし年。韓国ではぶた年です。
ぶたちゃんは、韓国ではお金を運んできてくれる縁起の良い動物♡
ぶたの夢を見ると宝くじを買うとよいと言われています。
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皆様が幸せなぶた年を送れますように~~。

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我が家の朝ご飯は韓国式で「トックク」を頂きました。
じっくりコトコト作った牛骨スープで体の芯まであったまりましたよ。
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そしてその後・・・やっと伊達巻を作ります。
銅の卵焼き器だと、こうやって取っ手を外せるのでオーブンに入れられますね。
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私はコチラで買いました。

鬼すだれに巻いて形を整えて、、
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お昼ご飯は日本式。
おせちとは言えないくらいないものが多いけれど、今年も好きなものばかりを手作りで。
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飲めないオット、ノリエモンも今日だけは日本酒を。


皆様今年も宜しくお願いします。
オットよ今年も宜しくお願いします。

韓国料理教室は1月14日よりスタートいたします。

キムチっ子、2019年も沢山の皆様とお会いできますように願っております。
今後も韓国料理の美味しさをお伝えし、お教室で身体にいい食材で楽しい時間を過ごしていただきたいと思っています。
初めての皆様からもご連絡を頂いておりますので改めて上記に次回のクラスをご紹介させていただきました。

1月2月クラスは、現在満席ですが、ご連絡をくださった方にのみ追加日程のご案内をさせて頂きますのでご検討の方は是非1度メールをください。
お教室の詳細などは上のリンク「1月2月タラ鍋の季節がやって来た!」をクリックしてみてくださいね。
お問い合わせ・お申し込みはコチラ下記のアドレスです。
kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで 

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by nakachan02 | 2019-01-01 19:28 | おうちで韓国料理 | Comments(0)