人気ブログランキング |

料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子

2019年 10月 05日 ( 2 )

幻の枝豆

キムチっ子、大阪を出発しました!

新大阪で母や叔母、親戚と合流して丹波へ。
丹波で母が花を買いたいというので農協へ行くと、キャーン。
出会えた!
『幻の枝豆 丹波の黒枝豆』
b0060363_19275331.jpeg

なんと!
本日10月5日が解禁日だと言うじゃないですか。
なんてラッキー。
丹波篠山のこの黒豆枝豆、黒豆が黒くなる前の貴重なもので解禁日があるしたった3週間だけしか手に入らないし、幻の枝豆。

それを、丹波篠山で買える喜び。
グゥアシッと掴んだその姿を見て、いとこの家族が笑ってた。
でも、やはりそこは親戚。
みんなゴッソリ買って、車で持って帰るのだそう。
羨ましいなあ。

丹波の栗ももちろんお買い上げ。
b0060363_19344740.jpeg

母は、農協の入り口ですかさず試食してた、、
さすが私の母。

実はここ、丹波篠山は父が眠っているところ。
本当に久しぶりに父に会ってきました。
b0060363_19363111.jpeg
お墓参りする前に、枝豆と栗で燃えた不届き者の娘を許してください。
でも、これも父が丹波土産にと出会わせてくれたのだと思ってる都合の良いオンナです。

良い空気を吸って、親戚同士いまは亡き祖父母や叔父や父の話をして過ごした一日。

みんなを集合させてくれたのも亡き方々ですね。

一足先に私はもう新幹線の中です。
枝豆と共に、、、


ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。




1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村



by nakachan02 | 2019-10-05 19:25 | 国内旅行 | Comments(0)

北新地で韓国料理

大阪に来て、お世話になった叔父と叔母に会いに行き、その後夜は姫路で韓国料理屋さんをしてるチングがわざわざ来てくれて、大阪で韓国料理教室をされてる初めましてのキュートな先生と一緒に北新地で韓国料理。
たった数行で「韓国」を3回も書いた濃厚な韓国ナイト。


3人とも韓国料理のお仕事をしてるので お料理を一つ一つ頂きながら、これは手がかかってるー、大変なのに毎日仕込みされるのかなーとか、ナムルも全部味がちがうわ!すごいねーと、全て作り手目線。絶対こうなるのです笑

美味しい韓国料理、有り難く頂きました。
b0060363_18483987.jpeg
牛タンも柔らか〜く煮てありました。
b0060363_18491440.jpeg
これ以外にも、太刀魚の煮付けや、カンジャンセウ、ケジャン、チゲなどなど色々頂いたのですが、おしゃべりに夢中で写真が無いわ。お二人ー、送ってくださーい。
b0060363_18515728.jpeg

北新地のビルの奥。こんなところ絶対1人では行けないところ。連れて行ってくれてありがとうございました。

恭子さん、ソニさんコマウォヨ~~♡
b0060363_22145123.jpeg
ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。




1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村






by nakachan02 | 2019-10-05 18:28 | 国内旅行 | Comments(0)