人気ブログランキング |

料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子

2020年 01月 19日 ( 2 )

アンニョンハセヨ~ ノリエモンです♪

本日もお教室でした。
貸し切りだったのかな。
とっても賑やかでしたね♪♪♪ 楽しそうでした~。
ありがとうございました^^

夕方、ロンドンから美味しそうなバターetcを抱えてお友達が来てくれました。
パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20191081.jpg

パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_23285376.jpg

相変わらず素敵な笑顔♪
お元気そうでなによりです^^

そういえば、パリ旅行の時もわざわざロンドンから会いに来てくれたよね~って話になりました。

てことで、のんびり投稿のパリ旅行の続きです。。。。

パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20050933.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19442795.jpg


パリ2区にあるRestaurant ERH(エール)

パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19444536.jpg

日本人シェフ 北村啓太氏が開いたお店。
NARISAWAでスーシェフを務め渡仏、フランスでは「ピエール・ガニエール」「シェ・レ・ザンジュ」「オ・ボン・アクィユ」などで経験を積まれたそうです。
パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19452491.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19453639.jpg

明るく開放的な店内です。


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19461040.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19510279.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_23282286.jpg



パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19514002.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19542629.jpg



パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19531110.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19595888.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19544411.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19533259.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19541185.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_23290274.jpg



パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_19590840.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20003896.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20005242.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20010949.jpg




パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20020271.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20024159.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20025384.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20030877.jpg

デセールです。

パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20033086.jpg

プティフールがめっちゃカッコイイ♪

パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20034318.jpg


パリ 日本人シェフの店 Restaurant ERH_b0060363_20035888.jpg

THE ガストロノミーの王道を行く美しいお料理の数々。
盛り付けや素材の組み合わせ、旨味の引き出し方etc 色々と勉強になったとです。

友人とはロンドンの生活などなど、久しぶりに沢山お話ができて楽しい時間でした^^
お会いできて嬉しかったです。
カムサハムニダ~♪


ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはキムチっ子さんの写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。

にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ

1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村

by nakachan02 | 2020-01-19 21:08 | ノリエモン日記 パリ | Comments(0)
今日はとびっきり寒かった東京。

我が家は皆さんとあったかい時間を過ごしましたが、お教室が終わって一人になると家が寒い~~~!!

身体を動かそう!!ということで、のそのそ動き出しました。

そうそう!

去年の秋に韓国から買ってきた「生オミジャ」を濾して仕上げなくっちゃ。

可愛い韓国ドリンク出来上がり!_b0060363_00344671.jpeg
しっかりエキスが出たオミジャ。


シワシワになったオミジャですが、買った時にはパンパンでまん丸だったのです。一昨年の日記にそのオミジャがありました。



さぁこれをどんな風に使おうか・・・と、考え中です。

あったかいお茶? それともデザートに? ソーダ割も美味しいのよね。

濾した後の実も色々使えるそうですね。

考えるのも楽しみになってきました。

オミジャは風邪の予防にも良いとされています。飲んどこう~。

苦さを強く感じたら少し体が弱ってるということも聞きますが・・・・甘酸っぱ~い。美味しい。

元気みたいダワ、ワタシ。

明日の朝はとっても寒くなるようです。風邪にご注意くださいね。

「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。


にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ


1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~


← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村

by nakachan02 | 2020-01-19 00:49 | おうちで韓国料理 | Comments(0)