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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子

2020年 01月 28日 ( 1 )

明日からスタート!!

明日のお天気が心配ですが、お教室は通常通り行う予定です。
ご参加の皆様の中でもしお越し頂くことが難しい場合はご連絡くださいませ。

今期のキムチクラスが終了しました。

キムチクラスは少しですがお酒もお出しして、皆さんでお疲れ様~~~と乾杯。(普段のお教室ではお酒はお出ししていません)

明日からスタート!!_b0060363_00105234.jpeg
新しく誕生したマッコリをお出ししたのですがアンバサみたいな香り・・・って(笑)
このアンバサがパッと分かる人は私と歳が近いわよ。

さぁ!!!!
明日28日からは新メニュークラスです。
今回は大根キムチの「カクトゥギ」をご紹介しますが、これ以上簡単な作り方は無い!って言うくらいササッと出来ちゃうので、私自身も最近はこの方法で。

材料の一つは、良いものを使いたくって私が通っていた韓国の料理学校で購入してきました。
この学校はいつ行っても暖かく迎えてくれます。懐かしさで写真を撮りました。
明日からスタート!!_b0060363_00161499.jpeg

先程やっと明日のお教室の準備が終了。。。。と思っても忘れてるものもあったりするかもしれない・・・・^^;
また明日、早起きして確認しなくっちゃ。

バッチリ準備しててもご飯炊き忘れることもあるくらいなので心配~~(笑)

明日の皆様、どうかバンバンご指摘ください。

ホッと一息のチゲご飯。二人でこの量は多いはずなのに全部食べた大食い夫婦です。
知らず知らずのうちにものすごくお腹空いてたみたい。

明日からスタート!!_b0060363_00190150.jpeg


では、明日から頑張ります!!おやすみなさい。

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by nakachan02 | 2020-01-28 00:22 | 我が家の韓国料理教室の様子 | Comments(0)