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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子

2020年 02月 22日 ( 2 )

大人の街銀座で、しかもビルの2階なんて、知ってる人じゃないといけないお店を1軒知ってるとなんだかとっても得した気分になりませんか?

mikaさんに連れて行って頂いてからファンになってる銀座コリドー街の「せろ」さん。

転げ落ちそうな急な階段をよっこらせ!と上ったところにお店はあります。

実は私たち、友人と二人で12時からずっと食べっぱなし。

ハシゴの様子はコチラ・・・・



実はこの後の「せろ」

ぬぁにを~~!また食べるのか!とお思いの方、ん~~、さすがにガッツリとは行けず、でも、久しぶりの友人との東京ですのでお別れするのは寂しく・・・・という訳で、「せろ」さんには、

「ホントにもーしわけないのですが、つまみを3品ください」って言いました。
すると、さすが、春をたっぷり感じる小皿が出てまいりました。
銀座の隠れ家で春を感じる_b0060363_22395072.jpeg
そら豆に白魚に菜の花♡

いや~~、もうここでお花見したい気分。
銀座の隠れ家で春を感じる_b0060363_22402041.jpeg
白身魚の昆布〆、うるい添え♡
銀座の隠れ家で春を感じる_b0060363_22405473.jpeg
タラコの粕漬け♡
銀座の隠れ家で春を感じる_b0060363_22431575.jpeg
誰がどう見ても飲めって事よね!!というお品々(笑)

という訳で、おっさんのようにひっかけて帰った私たちでした。楽しい1日、濃く濃く過ごした1日が終わりました。

せろさんは、本当は最後に季節の土鍋ごはんを頂くのが楽しみなので、またおなか空かせて参ります^^

いつも気の利いたお料理を本当にありがとうございました。


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by nakachan02 | 2020-02-22 22:47 | 東京生活・お店等(お外ご飯) | Comments(0)
今年も、茅乃舎さんのスタジオでお世話になることが決まりました。

先ず今年の第1弾は!!

4月17日金曜日

予定のお席が満席になりましたので追加募集です♡

博多リバレイン1階、茅乃舎さんのショップ奥にあるスタジオにて行います♪



茅乃舎スタジオにてチムカルビクラス募集します_b0060363_23363752.jpg

よ~く煮込んだお肉を野菜に巻き巻きして召し上がってくださ~~い。

このチムカルビは塊の豚肉で作ります。ホロホロになったお肉は堪らなく美味しいですよ~。

茅乃舎スタジオにてチムカルビクラス募集します_b0060363_23421977.jpg

それ以外に、スープ、ご飯、おかずなどなど韓国の味を一気に楽しめる、そんなメニューでお腹一杯になっていただきたいと思っています。







①11時~(満席) ②14時半~

参加費・・・・・6000円(事前のお振り込みをお願いしております)

デモンストレーションが中心で盛り付けなどをお手伝いして頂く講座です。

お申し込み・お問い合わせ先→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

~参加ご希望の方は下記の内容をお知らせください~

お名前(2人以上の場合はご参加の皆様のお名前もお知らせください)・電話番号・ご住所
初めてのご参加の方も大歓迎です。 満席になり次第締め切りさせて頂きます。

場所は、福岡市博多区の中洲にある「博多リバレイン 茅乃舎さんのスタジオ」です。(キッチンスタジオは、茅乃舎さんのお店の奥にございます)


素敵なキッチンスタジオで皆さんとワイワイ楽しい時間を過ごしたいと思っています。

この、茅乃舎さんのキッチンスタジオって、実は知らない方が多くてどんなところ~?ってよく聞かれるのですが、とにかくとっても素敵で居心地のいい空間なんです。
お洒落でモダンなキッチンはキッチン道具も器も良いものが揃っていますよ。

前回キムチっ子が講座をした時の様子はコチラ☟


皆様どうぞお気軽にご参加ください。お問い合わせだけでも構いませんよ。
ご参加時の詳細などは、お申し込み下さった皆様へ個別にご案内させていただきます。



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by nakachan02 | 2020-02-22 00:20 | 出張 韓国料理教室(福岡他) | Comments(0)