2023-08-18T20:31:22+09:00 nakachan02 料理研究家　結城奈佳のブログ　ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン（韓国宮廷料理や家庭料理）　東京都内＆福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。 Excite Blog http://naka02.exblog.jp/33396293/ 2023-08-18T20:20:00+09:00 2023-08-18T20:31:22+09:00 2023-08-18T20:30:21+09:00 nakachan02 取材
どんな風に映るのか全然分かりませんが、
またご案内できる時にこちらでもご紹介させてください。


作っては撮り、
作っては撮りの連続。


でも、周りの方々に支えられて無事に終わりました。
とはいえ1回目。
あと何回かしら、、


まかないご飯は撮影したご飯なので、今回はキューリばかり笑


写すのを忘れました。次回は偏った賄いご飯、必ず写します。


という事で、珍しいお仕事の事でした。














　　　　　　　　　　

我が家の韓国料理教室に参加してみたいなぁと思ってくださる方LINEで繋がってください。

繋がって下さった方は必ずメッセージをくださいませ　お願いいたします。

なお、東京（新宿区）クラスの日程と、動画レッスンのみをお知らせしますので、通っていただけそうな方、動画レッスンにご興味のある方宜しくお願い致します。お教室の公式ＬＩＮＥとなります。
（対面レッスンのみ女性限定となります）
動画レッスンにお申し込みご希望の方もこちらのラインの方へお問い合わせくださいね～♪


突然のご予約になりませんように。。。私とやりとりしてからご予約くださいいきなりのご予約はご遠慮いただいておりますどうぞ宜しくお願い致します。


対面レッスンの詳細はコチラです→　☆

























わたしのInstagramもよろしくお願いします。
フォローして頂けましたら嬉しいです。
インスタグラム



今日もランキング応援のため写真をひと押し宜しくお願いします。
毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^



「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはキムチっ子の写真を１日１回～クリックして頂けますように～♪応援よろしくおねがいします。




１日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～

← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪


ホームページが新しくなりましたコチラです→　我が家の韓国料理教室



お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで





















]]> http://naka02.exblog.jp/30606934/ 2021-07-14T17:29:00+09:00 2021-07-14T21:47:48+09:00 2021-07-14T21:47:48+09:00 nakachan02 取材
７月１９日月曜日21時より
キッチンパラダイスのインスタライブに出まーす。


オーナーの田中文さんとは、もうかれこれ30年来の友人です。
(四半世紀だと思ってたら既に30年！)


彼女のインスタライブはいつもとても人気で、キッチン雑貨の話から調味料や美味しいものの話まで、一度喋り出したら尽きることのない豊富な話題でとても面白いのです。
そんな彼女のインスタライブにわたしキムチっ子も出るんです。
わー、どうしようー、緊張するなぁと思ってますが、
お話できるのはただ一つ。
韓国や韓国料理のことのみ。


当日は韓国料理初心者の方でもわかる韓国食材や韓国に関連するお話をしていきたいと思ってます。



キッチンパラダイスさんのインスタストーリーズで質問したいことなども募集してるようなのでぜひ覗いてください。


キッチンパラダイスInstagram→ ☆


どしどしお寄せください。
お寄せくださると嬉しいですー。
本日もランキング応援のため写真をひと押し宜しくお願いします。毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^







１日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～

← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで




]]> http://naka02.exblog.jp/30160178/ 2020-07-29T23:10:00+09:00 2020-08-07T23:28:19+09:00 2020-07-29T23:10:11+09:00 nakachan02 取材
テレビの撮影でした。


取材クルーの皆さんと過ごした1日。


いつもとは違うお教室の様子です。




照明あててもらって実物より綺麗に撮ってもらって、クフフ・・嬉しい。


こちらは、ワイヤレスマイクをつけてもらってる様子を、取材用のモニターで見たところ。


なんだかこういう写真も思い出になります。





色々と経験をさせて頂き有難い1日でした。


韓国料理が更に注目されるように・・・・・そんな気持ちで頑張りました。


男性9割のスタッフ。皆さんにはお昼ご飯（←勿論韓国料理）をご準備しましたが、すごいスピードで食べて頂き、有難い気持ちと、足りたかしら？という心配も。


家庭の味をお届けしました。



さて！！！上の撮影とは別のお話。


我が家の韓国料理教室では、お教室に参加してくださった皆さんに水キムチをご試食頂いているのですが、その後に動画レッスンへお申し込みくださる方もすごく多いのでとってもとっても嬉しく思っています。


大好評ですので少しでも多くの方にこの美味しさを知っていただきたく、引き続き「基本の水キムチ」をご紹介していきます。




キムチこそ自分のペースで作っていただきたい。しっかりご覧頂きながら美味しく作るのには、動画レッスンが向いているのです。






現在、8月10日～配信分を募集中です。


締めきりましたら、その後の配信は、8月1３日～となります。




皆さん！！お家で腸活、菌活してみませんか？


水キムチの乳酸菌は日本のお漬物に含まれる量よりもはるかに多いと言われています。


発酵食品はブームでもありますが、キチンとした作り方でマスターすると、その美味しさに驚くはずです。


身体に優しく体の調子を整える乳酸菌を自分で育てて菌活しませんか？


嬉しいご報告も沢山頂いております。



皆さんーーー作って下さり本当にありがとうございます。


ご興味を持たれた方、詳しいことはコチラに記載していますのでご覧くださいませ。↓





そして・・・・この動画レッスンはこれからも地味に続けていこうと思っていますので今後の予定を少し・・・




＊7月8月クラスのメニューから「夏のチゲ」と「チゲに合うおかず」


＊「夏のジョン（チヂミ）」と「韓国式イカの塩辛」


＊タッカルビ（勿論チーズタッカルビとしてもお楽しみ頂けます）と「トマトのキムチ」



お料理を2種ずつご案内させていただこうと思っています。


8月からの動画レッスンもどうぞ宜しくお願いいたします。






YouTube「ナカちゃんねる」登録も是非よろしくお願いします♡















本日もランキング応援のため写真をひと押し宜しくお願いします。毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^












１日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～

← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで





]]> http://naka02.exblog.jp/26703088/ 2017-03-07T19:18:00+09:00 2017-03-07T22:44:41+09:00 2017-03-07T19:18:20+09:00 nakachan02 取材 少し前ですがポテト協会の方から声をかけて頂き、我が家でお料理の撮影がありました。ポテトが主役です。
韓国語では＝カムジャという訳で、カムジャ料理をご紹介しました。

そのうちレシピが掲載されると思うのでまたご紹介させてください～♪

新しいことをまた一つ経験しました。


ブログランキングに参加しています。私の写真をひと押し！お願いします。
皆さんのご協力のお陰でランキングがアップされて嬉しいです^^


１日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～

← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪

我が家の韓国料理教室　ホームページ
韓国旅行の情報満載！　にほんブログ村 韓国旅行
]]> http://naka02.exblog.jp/24837479/ 2015-08-29T23:42:00+09:00 2015-08-30T00:49:58+09:00 2015-08-29T23:42:16+09:00 nakachan02 取材
たまに外で仕事をする時には全然勝手が違ってアタフタしております。この時もそうでした。。。（右から２番目がキムチっ子です）



それでも、周りのスタッフの皆さんの手際よいお仕事で、無事に撮影が終了しました。

９月１日より、茅乃舎さんにキムチっ子の韓国料理レシピが登場します！！

茅乃舎さんの各店舗で手に取っていただけると嬉しいです。

１１月の我が家の韓国料理教室のツアーも、定員まで残り4名様ほどになりました。
ご検討中の方、どうぞご一報くださいませ。詳細→☆

今後、なかなか計画出来ないツアーなので是非是非ご参加くださいませ。
お気軽にお問い合わせくださいね～～


ランキングもポチっとお願いしますね♡
← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ →

我が家の韓国料理教室　ホームページ







]]> http://naka02.exblog.jp/18934682/ 2012-09-04T23:04:00+09:00 2012-09-06T00:09:44+09:00 2012-09-04T23:04:29+09:00 nakachan02 取材
主婦と生活社さんの撮影です。

うふふ・・・・チヂミが少し照れてるようにも見えますわ^^



レフ板を前に「こんな扱いいいのかよ～」とご満悦な「チヂミ」です。


普通にお教室のおけいこが終わってからの数時間でした。。。
久しぶりに刺激を受けた数時間でもありました。


これからは、お教室日程も、もっと増やしたい！って思ったキムチっ子。

沢山の皆さんと一緒に韓国料理を作ってそのお料理がみなさんの食卓に上がると嬉しい。。
今まで、ずっとそんな気持ちで過ごしてきました。

そしてこれからは、その気持ちと共に更にできることを見つけて前進していきたいです。

皆さん・・・まだまだ未熟者ですが、どうかこれからも末永く宜しくお願いします。（ｍｍ）




我が家の韓国料理教室のお知らせです

次回１０月１１月クラスのお申込みはコチラです→　スケジュールどうかお気軽にお問い合わせ、お申込み下さいね^^


ランキングは皆さまのお陰で１位になっています。これからも応援宜しくお願いします・・・・
カンフル剤として「ポチっと」ジュセヨ～！
← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ →
]]> http://naka02.exblog.jp/16778767/ 2011-11-10T00:34:00+09:00 2011-11-11T00:09:07+09:00 2011-11-10T00:23:59+09:00 nakachan02 取材

特集ページの「私の韓国的趣味と生活」というページです。
あ、めくってすぐです
自分が掲載されてる雑誌などはまだまだ慣れません
お恥ずかしいですが、取材してくださってありがとうございました
韓国広場のレジの外（買ったものをお買い物袋に入れるテーブル）にあるそうです。

行かれた方、手にとって見てくださいね

無料で発送もしていただけるそうです　■「韓国ひろば」

さて！今回の韓国で「真鍮のスッカラとチョッカラ」を買ってきました。
それも少し多めに・・・・・
セットで、もしくはスッカラ（スプーン）だけでお分けできます
（こちらはお教室に来てくださってる皆様が対象です。）

最高級品ではありませんが、普段使いにはピッタリで、気軽に使えます。
真鍮なので雰囲気が出ますよ。キラキラしているタイプではなくて落ち着いた色です。
また、模様など何もないシンプルなスジョです。

金額も結構手ごろですので興味のある方はお教室に来られた時にお尋ねくださいね。
メールでもいいです＾＾お問い合わせくださいませ＾＾


本日も愛のワンクリック宜しくお願いします
← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ →

]]> http://naka02.exblog.jp/15791123/ 2011-06-19T19:15:00+09:00 2011-06-19T19:13:37+09:00 2011-06-19T19:08:04+09:00 nakachan02 取材
憧れの雑誌ですので嬉いやら恥ずかしいやら・・・
手にとってご一読頂ければ幸いです



取材をして頂いたスタッフの皆様、本当にありがとうございました


ブログランキングに参加しています！　ご協力願いますm(__)m
お陰さまで上昇中　１日１回　クリックして頂けるとノムチョアヨ～❤
← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ →
]]> http://naka02.exblog.jp/14430088/ 2010-11-18T23:43:00+09:00 2010-11-26T00:41:15+09:00 2010-11-18T23:41:25+09:00 nakachan02 取材
（ソウルで買ってきた針山・・・・・癒される・・・）

しか～～～し！！
こんな時にこそ忙しいのが私の運命らしい（笑）
どか～んと届いたユズをどうにかせねばすぐに傷むだろうし・・・・・
ということでゆず茶ゆず茶～～～！！今年１番のりを是非味わってくださいね^^


毎日のお教室では沢山の皆さんの笑顔にも癒されました。
我が家の韓国料理教室・復習会もありました。出張料理教室もありました。

そして！
今日は雑誌の取材でした。
「ＭＩ　ＣＬＵＢマガジン」という岩田屋と福岡三越の月刊情報誌です^^
「九州の結び目」というカラー４ページのｺｰﾅｰなんですって^^

１月の末あたりに出るそうですのでお手元に届いた方は是非見てみてください（表紙はこれではありません）
お教室での様子がわかりますよ～。

厚かましくまたご案内させていただきますね^^

ということで、忙しい日々を送っていたら、絶体絶命！っていうくらいの体調だったはずがいつの間にか復活を遂げていました！！なんじゃぁ～～？？
あとはガラガラヘビみたいなこの声をなんとかせねば。
あ～～、ブログは声が届かなくってよかった。。ホッ
明日からもがんばります^^


ブログランキングに参加しています！　ご協力願いますm(__)m

1日1回クリックして頂けるとノムチョアヨ～❤

← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ →






]]> http://naka02.exblog.jp/13891352/ 2010-08-31T22:08:00+09:00 2010-09-08T11:58:16+09:00 2010-08-31T22:08:20+09:00 nakachan02 取材
韓国から雑誌社の皆さんが我が家の韓国料理教室を取材しに来られました！！！
「外食経営」という雑誌だそうです。

外食経営してない我が家ですが、（だって家食経営ですもの^^）日本でもこんなに韓国料理が注目されている^^という点で興味をもたれたようです。

韓国からも韓国料理の先生がお見えになって我が家でもチョイチョ～～イって
「オジンオムッチム（イカの辛味あえ）」を作ってくれました。
秘伝のチョジャン（韓国酢味噌）のようです。

みんなでお料理を作って間もなく終了かな～というタイミングで先生には作って頂いたのですが、10分でできる韓国料理講座♪楽しかったです＾＾


コチュカルを入れるところで
皆さんから「ええ～～～～？？・そんなにぃ～～～」の声に、先生が逆にビビってコチュカル加減してました（笑）


出来上がり♪


雑誌はできあがったら送ってくださるそうです。
我が家で見てくださいね～～～^^


← クリックお願いします　ﾐﾛｼﾞｭｾﾖ♪ →
]]> http://naka02.exblog.jp/13106910/ 2010-04-06T00:30:00+09:00 2010-04-06T00:53:20+09:00 2010-04-06T00:29:55+09:00 nakachan02 取材
福岡のタウン情報誌にもコーナーをもってらっしゃって、以前に取材を受けたことがあります。この度は、その誌面にのった皆さんが集合しての春のパーティでした。会場はスタッフの方以外１００％女性！！だって、「働く女」がテーマだったので当たり前ですね^^

会場は「桜坂　観山荘」
女性オンリーなのでちょこちょこ頂くものが多かったり、お刺身のケンが桜の花びら大根だったり、デザートがてんこ盛りだったりと気を遣われてらっしゃいました。



実は、私はこんな雰囲気（名刺交換会や異業種交流会）はもっとも苦手とするタイプなのですが、周りの方がとってもいい方で、（バリバリのキャリアウーマンですが）お隣に座ってくださった「ストーンマーケット」の方が、お仕事で月１回の韓国出張をされるということで意気投合！モリモリに盛り上がりました。
なにをって？そりゃ色々ですが、お仕事の話も他の話も^^
今、ちょっと計画中の事があるので・・・・それはまた後日に♪

仕事以外ではこんなお役立ち情報も・・・・！
日韓をワッタガッタしている私、間もなくパスポートの期限が切れるのですが、と同時にパスポートの出入国スタンプを押せる空きページも残りわずかなんです。。。。
何としてでも期限まで持たせたい！！だって、増刷って結構な料金がかかるらしいのです（ケチですよ～～）
そこで月１出国していた方に聞いてみると！
なんと！「１ページに鉛筆で１０マス作ればそこにちゃぁ～～んと押して頂けますよ」って！
彼女も増刷はもったいないからといつもそうしていたらしいのです。
ギャハハ！そっか、落書きは駄目だけれど、消しゴムで消える鉛筆でマスを作るのはいいのね。ほ～ほ～！経験者語る・・・・唸りまくりました。
勿論お仕事の話でもか～な～り～刺激を受けまくった観山荘焼酎ナイト❤
第一線で働く女性達は素敵オーラに包まれて本当に輝いておりました～☆
皆さま！　カムサハムニダ。

お陰様で最後まで大盛り上がりの夜でした^^　（真ん中の男性が霧島酒造の専務です）

]]> https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/