今日も食べようキムチっ子クラブ（料理研究家　結城奈佳の韓国料理教室）:お教室イベント

サムゲタン食べて残暑を乗り切りましょう！

nakachan02 — Fri, 14 Aug 2020 16:08:31 +0900

全国的に猛暑日が続きますね、、、
関東は夕方になるとゲリラ雷雨まで、、、

そんな猛暑の中、本日もレッスンにお越しいただきありがとうございました。
皆さんのお顔を拝見し笑顔で過ごす楽しい時間、本当に幸せです♪

さて、いつもお世話になっている韓国食材店のカンさんから「久しぶりにイイ高麗人参が手に入りました」と連絡があり昨日手元に届きました。

惚れ惚れする人参たちです^^

実は韓国ではずっと続く梅雨のため豪雨災害が広がっており農村部に甚大な被害が出ています。
先日見たKBSの21時のニュースでも高麗人参の畑も水に浸かり農家の方が肩を落としてました。

カンさん曰く、「洪水のためしばらくの間高麗人参の入荷は厳しいかもしれない」とのこと。
貴重な貴重な人参なので生徒の皆さんと楽しもう♪って思い立ち

本当に突然ですが、、、

参鶏湯レッスンを開きます！

今回はおひとり様１羽のお持ち帰り方式なので試食はありません。
キムチっ子が作ったオイソバキをお付けします。

煮込んでる間にティータイム♪
デザートを作って待ってます

8月18日（火曜）
8月19日（水曜）

満席になりました。ご連絡くださった皆様へ、明日までにお返事させていただきます。

※お約束！
出来立て熱々の参鶏湯をお持ち帰り頂くのでお家へ直行
寄り道は厳禁です！！
こちらでパック詰めはしますが保温できる大き目のバッグをお持ちください。

今回はいつも通って頂いている生徒さんもしくは動画レッスンにご参加いただいた皆様のみの受付です。
お席が少ないためにこのような受付になりますこと、お許しください<(_ _)>
・受付は本日 8月14日　21時～

韓国の風習「以熱以治（イヨルチヨル）」です。
栄養満点＆熱々のサムゲタンで発汗を促し暑さを乗り切りましょう！
エントリー待ちしております。

暑い夏にはパパっと作れて美味しいカレートッポッキもおススメです^^
YouTubeでチェックしてくださいね↓

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ただのものは貰うな

nakachan02 — Thu, 31 Jan 2019 18:03:23 +0900

福岡で講座を開講中です。毎日韓国料理を作り、皆さんとお会いして盛り上がってますが、やはりこちらもインフルエンザが大流行の様子。

今朝、わたしの和食の師匠『桧山タミ』先生とお話をしました。

福岡出張で毎日講座を頑張ってますが、調味料か足りなくなりました！
センセー、先生のお教室と我が家のお教室、お醤油一緒なんですが、福岡だとどこで買えるかご存知ですかー？
という内容。

その他にも先生と色んなお話をさせていただき、最後に一言。

インフルエンザがとても流行ってるみたいなので、気をつけてね。ただのものはもらわんようにねー。と(爆)

あ、ハイッ！
ただのものは、、、ハイッ！インフルエンザをわざわざもらわんように気をつけます。

寒くなりました。
皆さんも、くれぐれもただのものはもらわないようにお気をつけください。

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餡フラワーケーキクラス「Xmas」第２弾！ラナンキュラスは作れますか？

nakachan02 — Sat, 23 Dec 2017 22:10:43 +0900

キムチっ子です。
本日も、カンジャンセウクラス後はＸｍａｓ特別企画！

「餡フラワーケーキ」でＸｍａｓを盛り上げよう！

ということで、初めての方、２回目の方、８名様でワイワイ作りました。
１回目の様子→　☆

皆さんで作ったのは、１度目と同じ「Ｘｍａｓリース＆ポインセチア」だったのですが、
先生に作って～～～とお願いしてパパッと作ってくださったのがＤちゃんが持ってるこちら。
ラナンキュラス～～♡
なんて素敵なんでしょう～～。
一番上の写真を見ると分かりますが、芯の部分もちゃ～～んと餡で作ってあるのです。
これくらい作れるようになるには練習が必要ですが、食べるのがもったいない！誰かに見せたいケーキが作れるなんて！憧れ～

餡フラワーケーキクラスは明日が最終クラスです。
明日の皆様もお待ちしていますね～～。

今回参加できなかった方！また企画いたします。
ご興味のある方はＳＨＯＫＯ先生のブログをご覧くださいね。

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餡フラワーケーキクラス「Xmas」第１弾終了

nakachan02 — Sun, 17 Dec 2017 23:02:11 +0900

キムチっ子です。

今日は我が家のクラスが終了後、そのまま引き続き「餡フラワーケーキ」レッスンでした。

土台のケーキの説明から始まり、いよいよ餡フラワーを絞る頃はみんな真剣～～～

でも、皆さん無事に素敵な餡フラワーケーキが出来上がりましたよ。
明日、ご主人様のＢＤの方もいらっしゃって良いプレゼントができましたね。
「初めて餡フラワー」の方が多かったのですが可愛い可愛いお花たちが出来上がりました。
練習用はみんなで試食。
美味しい～～って言う声があちこちから上がり、そりゃそうでしょＳＨＯＫＯ先生のオリジナルだし・・みんなそれぞれ一生懸命作ったんだもの、美味しいに決まってるわと心の中で思ったキムチっ子でした、、クク。

最後はみんなで写真撮影です。

まさにインスタ映えする餡フラワーケーキ(^^♪

来週の土日クラスも続きます。お待ちしていますね。

ＳＨＯＫＯ先生は、我が家以外で定期的にレッスンを行っています。

ご興味のある方はコチラ↓をご覧くださいね。

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韓国でも日本でも大人気の餡フラワーレッスンのご案内です

nakachan02 — Fri, 01 Dec 2017 23:08:21 +0900

キムチっ子です。

今日はＸｍａｓ特別クラスのご案内です。

🎄餡フラワーケーキレッスンを行います。

餡フラワーケーキとは、餡子を絞り出して立体的なお花や飾りを作っていくデコレーションです。
和菓子が好きな方にもピッタリ。

以前、我が家でレッスンをしてくれたSHOKO先生が久しぶりに登場の特別レッスン。
餡を使ったデコレーションが何とも言えない柔らかい美しさ。
着色も自然のものですよ。

今回皆様には、Xmasリース＆ポインセチアの餡フラワーにチャレンジして頂きます。
そして、先生からも一つプレゼントがあるようですよ♡

募集のお席は若干ですのでご興味ある方はお早目にご連絡ください。

🎄１２月２３日土曜日１４時半～満席です

🎄１２月２４日日曜日１４時半～満席です

全て１時間～１時間半くらい　レッスン料は４０００円です。

ご希望の方は、こちらのアドレスへメールでお送りくださいませ。
kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで

初めての方はタイトルに初めてとお書きの上、「お名前」「ご住所」「お電話番号」をお知らせくださいませ。

満席になり次第締め切らせていただきます。

皆さんからのご連絡、お待ちしていますね。

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薬菓（ヤックァ）を作ります「麻布十番ギャラリー３人展」スタートです

nakachan02 — Fri, 02 Jun 2017 08:15:13 +0900

キムチっ子です。

昨日から、麻布十番ギャラリーで３人展が始まりました。
３名の作家さんのそれぞれの作品をご覧いただけます。
オーナーのウナさんから写真が届きました。
漆作家さんのこちらの作品。素敵だわぁ。
みなさんもお出かけくださいね。
３日土曜日の１７時～レセプションにはキムチっ子も伺います。
韓国式のおつまみや、こんな韓国のお菓子「薬菓（ヤックァ）」もご準備します。

Ｓ先生の餡フラワーも季節感のある涼しげな演出で登場しますよ～～♡

麻布十番ギャラリー　０３－５４１１－３９００
（１１時～１９時）

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韓国で大人気の餡フラワーレッスン♪

nakachan02 — Mon, 23 May 2016 21:01:53 +0900

昨日の我が家はちょっと違う雰囲気でした。

みなさんは、「餡フラワー」って知ってますか？
韓国でブレイク中のお菓子で、韓国餅の上に餡で作ったフラワーを飾って素敵なデザートを作るのです。

今日はその餡フラワーのレッスンが我が家の韓国料理教室で行われる待ちに待った日でした。

準備中のキムチっ子・・・・と言っても、講師は私ではありません。
ＵＣＨＩ☆ＭＡＤＥのＳＨＯＫＯさんです。ＳＨＯＫＯ先生は、我が家のお教室に来てくださってる方ですが、お菓子作りもとっても上手で以前からこの餡フラワーを作っては持ってきてくれていました。満を持して、いよいよ先生として活動開始。

先生はクルクルと動き、大忙しの時間なのでした。私も何かお手伝いします～～といっても、よくわからず役に立たない音頭とりヾ(≧▽≦)ﾉ
ケーキの台座になる部分を見て、なるほど～～と、唸ってます。

１１時からスタートしたレッスンですが、最初はうまくいかずに作っては崩しの連続です。
でも、１時間を超えた頃からかな・・・少しずつ皆さんもコツが分かってきたようで、バラも綺麗に仕上がっていきました。
そして、餡に色を付けて練習をし始めた頃からどんどんテンションは上がり、「わぁ～ん、可愛い～」「この色素敵～～」と、盛り上がります～。

キムチっ子はと言うと。。。小さい口金で可愛い小花を作る練習に励みました。
うう～～、これが難しい～～。っていうか、私センスな～～い^^;これ１個作るのに、時間かかった～～(笑)

何度も失敗しながらようやく使えそうなお花を作り。。。。デコ。
キャ～～～♡♡
テンションＭａｘです！！子供のように喜んだ瞬間。
ホントはまだまだの出来だけど、出来上がっただけでも嬉しい～～♪

こんなガラスの台に乗せてもらったら素敵に見える～。

皆さんの作品はカラフルで個性が出ていて本当に素敵でしたよ♪
こんなカッコいいフラワーも！

やっと仕上がったかなぁ～と思って時計を見ると、既に１４時を過ぎています。
つまんで食べられるものをと思ってキムチっ子が準備したおむすびですが、皆さんがノリノリで作ってたので出すタイミングがものすごく遅くなりました・・・ごめんなさい。

そして最後は！
ＳＨＯＫＯ先生がササッと作ってくださった餡フラワーケーキをみんなで試食です。
これまた安定感のあるフラワーに、みんな釘づけ～～。

BOX入りは皆さんの作品です。最後はこんな感じに好きな色のリボンを選んでそれぞれで仕上げるのです。

本当に楽しい日曜日でした。
皆さんがご自分の餡フラワーケーキを抱えて嬉しそうな笑顔で帰っていく姿を見て、ああ。。。ケーキってこんなにもみんなを幸せにするんだなぁと改めて感じ、ものつくりの素晴らしさをこれからも感じていきたいなぁと思ったのでした。

そしてキムチっ子は、一つ決めました！！アレを作ってみたい。そうだ！そうしよう～～。

ＳＨＯＫＯ先生！コマッスミダ。これからも沢山の方に餡フラワーの魅力をお伝えくださいね。
ＵＣＨＩ☆ＭＡＤＥ

お知らせです。。。
明日は我が家の韓国料理教室通常クラスです。
６月末まで行うクラスですが、有難いことにすべてのお日にちで満席になっております。
次回、７月８月の夏クラスは「６月５日２１時」よりお申し込みをスタートいたしますね。
詳細などもこちらのブログにて月末頃ご案内させていただきますね。
我が家の韓国料理教室にお越し下さる皆さん、お部屋番号（２０２号）をお間違えなくお願いしますm(__)
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大人気！フラワーライスケーキのご案内

nakachan02 — Fri, 22 Apr 2016 22:37:19 +0900

今日は韓国料理教室ではなく、我が家の韓国料理教室で行う「あんフラワーRicecake」教室のご案内です。

海外で人気のフラワーケーキ。最近では日本でもブームが来ているようです。
普通はバタークリームでデコレーションされてますが、韓国では土台を韓国餅のお米のお餅「ソルギ」で、デコレーションを白あんにしたフラワー餅ケーキも人気です。

キムチっ子はこのフラワーケーキを見たときになんて素敵！なんて可愛いの！と、胸が躍りました。
そして、すぐに習いに行きましたよ(笑)
自分でもやってみて、是非是非韓国好きな皆さんにもご紹介したいなぁと思っていたところ、ぬぁんと！我が家に来てくださっている生徒さんに講師がいらっしゃったのです。これは～～～是非是非みんなと一緒に作る機会を作りたい！と、こんなイベントを企画しました。

あんフラワーRicecakeを一緒に作りましょう～～～～！！

ありがとうございます。満席になりました。

講師はＵＣＨＩ★ＭＡＤＥ（ウチメイド）　のＳＨＯＫＯさんです。

当日皆さんが作るものはこんな感じ♡　このカップケーキを２つずつ作りますよ♪

箱もご用意してもらって持って帰ります。
こんな感じ♪

このままプレゼントできそうですね。

＊持ってくるものは、
エプロン・ハンドタオル

＊レッスン料・・５０００円　（当日払いです）
今回はプレレッスンですのでこの価格です。韓国で習ってもこの価格では習えませんよ。

＊レッスン日・・・５月２２日日曜日

＊時間・・・１１時～１３時（出来上がりの状況によっては少し遅くなる可能性もあります）

＊レッスン規約

　　◇キャンセルについて：前日に材料を用意する都合上キャンセル規約を設けております。

　　　　・3日前までのキャンセル料：料金の30%
　　　　・前々日（2日前）のキャンセル料：料金の50%
　　　　・前日・当日のキャンセル料：料金の100%

出来るだけキャンセルの無いようにお日にちとお時間を確認の上お申し込みください。

まだまだ知らない方も多いケーキかもしれませんが、確実に人気急上昇中ケーキです。

韓国餅のソルギだと、作った翌日は固くなり蒸し直しが必要ですが、蒸しなおさなくても美味しく頂けるオリジナルレシピにしてご紹介くださいます。

もちふわのRicecakeと白あんで作ったお花のやさしい甘さが絶妙にマッチした
可愛いくて美味しいケーキです！
そんな見ても食べても幸せな気持ちになるフラワーケーキを一緒に作ってみませんか。

今回は基本のバラを飾ったカップケーキを２個作っていただきます。
かわいいケーキ箱に入れてお持ち帰りいただきますので　プレゼントにもいいですね。
レッスン時には試食用のケーキもご用意いたしますのでお楽しみに。

なお今回はプレレッスンとして開催いたしますので　通常のレッスンよりお得な料金となっています。
この機会に是非ご参加ください。
また、お席が少ない為、申し訳ありませんが今回はキムチっ子の我が家の韓国料理教室にご参加くださってる方のみが対象ですのでご了承下さい。

ご興味のある方はキムチっ子の方までどうぞお気軽にお問い合わせください。

お申し込みは →　kimuchi_club@yahoo.co.jp　キムチっ子結城まで。

ＵＣＨＩ★ＭＡＤＥ（ウチメイド）　のＳＨＯＫＯ
インスタグラム：https://www.instagram.com/uchimade/
ブログ：http://ameblo.jp/uppii-syo/

では！！これよりお申し込み受付開始します~(^^♪
満席になりました

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精進料理のクラスで心も体も綺麗に

nakachan02 — Thu, 02 Apr 2015 14:37:25 +0900

韓国は大邱から、精進料理のキム　ジョンヒ先生が来てくださいました。
２０１３年の１１月以来２度目のレッスン！！
前日は、茄子に青唐辛子、ジャガイモ、豆腐に、椎茸などなど、当たり前ですがお肉類が全くない材料を揃えて買い忘れがないか、確認確認の時間でした。
自分のレッスンよりも何度も何度も確認して、いい経験です(≧◇≦)

そして出来上がったのがこ～んな「マンドゥ（餃子）」
お肉を使わずに茄子で作っていくんです。ピリリと辛い茄子餃子、皆さんに大人気でしたね。

そして水を１滴も使わないジョンも何とも言えない美味しさ♡
相変わらずみじん切りやせん切り作業が多かったのですが、それもお寺では修行ですからね＾＾
皆さん「これくらいの幅かしら～」なんて言いながら細かく細かく切っていきました。

こんな揚げ物も作ったのです。
これはビックリ！食べるとお肉～～？って言ってしまうほどの食感なんです。
私もまた作ってみよう。ご飯がすすみます。

グリーンのお団子が入ったミヨックッ（わかめスープ）も滋味深いお味。
これはそのオンシミというお団子を作っているところです。

全てがう～ん、なるほど。。。と思う調理法で旨みを出す方法も納得。
素朴なはずなのに、目で味合うこともできる精進料理。
美味しく仕上げ、体を綺麗にしていくというレッスン、とても勉強になりました。

今回は、ランチョンマットもテーブルセンターもない食卓ですが、精進料理の華美なものは省き質素にという先生のご意向に沿えるように考えました。大皿は全て蓮の葉で、スッカラ、チョッカラは木でできているものを・・・・

ボリュームはあるのにおなかにずっしりこなくって軽いのです。さすが精進料理。
やっぱりペロッとなくなっちゃって＾＾
罪悪感なく食べられるのもいいですね～。

レッスンが終わったら近所の神田川までお花見にＧＯ！
最高に綺麗な桜でした。先生をお迎えしてくれたようで、嬉しい・・・

そして実は・・・
先生、日本に来てまた花粉症発症だそうで(笑)こんなお姿^^；
恐るべし日本の杉花粉～～～～～（＞＜）
私は予防中です。

先生も日本を楽しんでくださって本当に嬉しかったし、わざわざ来てくださったことに心から感謝して、本当に貴重な時間を過ごしました。
次回は今年中か、もしくは来年早々か、また是非是非先生に精進料理のクラスをお願いしたいと思います。熱いエールを送ってくださると、先生にもお届けいたします。
何度も日本に来てもらえますように～～～（祈）

キム・ジョンヒ先生　チンシムロ　カムサハムニダ♡

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「中里花子」さんの器とコラボイベント

nakachan02 — Mon, 02 Mar 2015 22:08:01 +0900

昨日から告知しておりました「中里花子」さんとのコラボイベントのご案内です。

中里花子さんの個展が４月２８日～５月６日（１０時～１８時）まで唐津の洋々閣さんで行われます。

そして、その会期中の４月２９日（水祝）１２時～花子さんの器にキムチっ子が韓国料理を作って盛り付けるお食事会をさせて頂くことになりました。

花子さんの器はお教室でも登場しますが、↑写真の器はモチロン、今回はぬぁ～～んと！韓国料理にも合う器を焼いてくださるのですっ。

ドキドキですよ。ナムルもチゲも、全部花子さんの器です。
お食事会は１日限りですのでお時間のある方は是非ご参加くださいませ。

日時・・・４月２９日（水祝）１２時～
場所・・・洋々閣
お食事代・・４５００円（先着１５名様）韓国マッコリもついています
お申し込み先・・・洋々閣さんへ直接お願いします（メールでもお電話でもＯＫです）　
info@yoyokaku.com　
電話０９５５－７２－７１８１

皆様、沢山のお申し込みをありがとうございました。満席になりましたのでご予約受付を終了させていただきました。

お申し込みの際には「キムチっ子結城のところで知りました」とお書き添えくださいね。
勿論、このブログを見てくださったどなたさまでもご参加頂けます。
お食事会にご参加頂けなくても、花子さんは４月２８日（終日）２９日５月２・３・４・５日在廊されます。

この時期、佐賀は陶磁器祭りの真っ最中です。
器が好きな方々、どうぞ佐賀でＧＷを楽しんでくださいませ。

遠くて足を運べない方もいらっしゃると思います。
花子さんは３月７日（土）～２２日（日）まで千葉県「萬器」さんで個展もされますよ♪
７日８日は花子さんも在廊です。
お近くの方、どうぞお出かけください。

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キムチっ子クラブ　２０１４年忘年会

nakachan02 — Wed, 17 Dec 2014 23:48:59 +0900

キムチっ子クラブ大忘年会！！

皆さんのおかげで無事に終了いたしました～～～。
参加してくださったみなさん、本当にありがとうございます。楽しんでいただけましたか？？

キムチっ子はお料理も大好きですが、皆さんとワイワイ盛り上がるのも大好きなんです。
この日がくるのもワクワクして待っていました。

今回の会場は「目黒雅叙園」雅叙園の皆様、お世話になりました～。雅叙園名物の「トイレ」はみんな行ったかな～～ウフフ。

案内板、うちだけおちゃらけみたいでウケるぅ～。

受付は幹事のひぃちゃんあやちゃんが頑張ってくれました。りえっちさんやＹｕｃｃｏちゃんも早く来て手伝ってくれてありがたい。。

ご参加の皆さんは、ぴ～こさんがつくってくれたこの抽選券を引いて、のちの抽選会に臨みます。

その他にも、パンフレットや私のデザートレシピ集などを受け取っていただき。。。いざ会場へ！

会場内でも幹事さんは忙しく走り回ってくれてました。
抽選会の景品の整理。
今年も沢山のご提供を頂きました。心から感謝しております。

さぁ、受付が始まっています～～～！！
我が家のお教室の面々、キムチっ子さんが続々とやってきてくれています。
嬉しいな＾＾みんなの笑顔に囲まれてすでに感無量。

私の乾杯の音頭でキムチっ子忘年会はスタートしました！！
「ゴンベー」

皆さんのとびっきりの笑顔で会場はモリモリに盛り上がります。
女子１００名弱ってすごい熱気ですよ(笑)

お食事は雅叙園といえば中華ですね～～♪

そして～～～～！！今回はゲストが～～！！
「コリアンフードコラムニスト」の八田さんですっ！！
お席にゆっくり座る暇もないくらい沢山の皆さんに囲まれてらっしゃいました。
八田さんの本でハングルの勉強を始めた人や、八田さんの本をバイブルに旅行を楽しんでる方々も多いのですね～～。
韓国の今をお話していただきましたよ～～。皆さんの「へ～～」「う～～ん」とかいう声が本当に聞こえて面白かったです。興味深いお話に会場は沸きます。

そしてソウルから私のお友達のみょんちゃん→☆も来てくれてご挨拶してくれただけでなく～～！
抽選会の景品も持ってきてくれました。しか～も！清潭洞（チョンダムドン）にある品美容クリニック→☆から私も愛用しているEasy dew化粧品（皮膚科専売ラインのEXシリーズ）だけでなく、、、高級美容シンデレラコースチケットです。争奪戦では盛り上がりましたね～～。

その他にも韓国情報をお届けするコーナーでは、キムチっ子の皆さんの楽しいブログもご紹介させていただきました。

さぁいよいよ「抽選会」ですが、毎年提供してくださるＷＭＦジャパンコンシューマーグッズさんからご挨拶と商品のご紹介です。
ピンクのシャスール、当たったＭさん♡喜んでくれて私もとっても嬉しかったな～最初にこれで作りたいお料理は「チゲ」ですって(笑)さすがキムチっ子さ～～～ん！！

こんなかわいい景品もあったのです！

最後まで和気藹々と過ごしたキムチっ子の今年最後のイベント、冬の祭典・・・
司会をしてくれたアズちゃ～ん！ご飯を食べる暇もなく、本当にお疲れ様でした。
あなたのおかげでみんなが一つになりました。

皆さんのおかげで無事に終わり、このまま２次会に突入いたしました。

改めて振り返ってみると、本当に素敵な仲間たちと出会えて素晴らしい時間を過ごした１年でした。
韓国を通じてこんなにも沢山の皆さんと知り合えたこと、感謝してもしきれません。

皆さんと共に過ごした２０１４年は間もなく終わろうとしています。
これからもたえず笑い、たえず輪を広げながら２０１５年もキムチっ子と一緒に過ごしていただけたら嬉しいです。

皆さん～～！心からの感謝を込めて！
サランヘヨ♡

１月のキムチクラスの日程は、間もなくご案内させていただきます。
年明け早々から行うつもりです＾＾キムチとご飯と両方お楽しみ頂きます＾＾
どうぞ今しばらくお待ちくださいね～～。

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キムジャンツアー決定！！詳細

nakachan02 — Thu, 06 Nov 2014 16:10:00 +0900

みなさ～～ん！私と一緒に韓国に行ってくれませんか？
昨日告知いたしましたキムジャンツアー、決定いたしました！！

「韓国キムジャン体験　伝統文化の旅　４日間！！」

以前からずっとずっとやりたかった皆さんと一緒に旅する韓国！
韓国観光公社さんからの１本のお電話から始まったドキドキの旅計画。あっという間に形になりました。しかも！！普通の旅ではありません。
食の都、全州でキムジャン体験をします！！
全州のキムチの先生と一緒に参加の皆さんと美味しいキムチを作りましょう！

全州と言えば「ピビンパッ発祥の地」です。その歴史あるピビンパッをほおばり、伝統料理を食べ、キムチを漬けるんです！考えただけでもわくわくしちゃいます。
みんなと一緒に市場をまわっていろんな食材も見に行きましょう～。

それだけではありません！
「淳昌（スンチャン）」にも行っちゃいます！！スンチャンと言えば「スンチャンコチュジャン♡」こうなったらコチュジャンまで作っちゃおうではありませんか～～！

その他にも、神秘的な馬耳山（マイサン）を見たり（マイサンはパワースポットですよ～～）、私の大好きなソンネオンギの窯元へ行ったり。。。もう一つ！数あるマッコリの中でも、と～～っても美味しい「百蓮マッコリ」の醸造所を覗いたり。。。あああ～～てんこ盛り盛りんこですよ。

もちろん、作ったキムチとコチュジャンはお持ち帰り♪
最終日前夜は全州のマッコリタウンでやかんマッコリ抱えて乾杯しましょうね！
やかんをおかわりするたびにおかずが豪華になるマッコリタウン！どんなマッコリナイトになるのやら・・・ムフフ(´艸｀*)

日程は・・・・・・１２月２１日日曜日～２４日火曜日の３泊４日

お食事は・・・・・ほぼ全食ついています

エアー発着、および料金は以下です

福岡発・・・・・・・・９９，０００円

成田・関西発・・・・・１０９，０００円

羽田・札幌・新潟・中部・岡山・広島発・・・・１１４，０００円

いろんなところからキムチっ子さん大集合してくださいッ！！

＊燃料代と、空港利用税は別途必要です。
＊２名１室の料金ですので１人部屋ご希望の方はお申し込みの際におっしゃってください。

いかがでしょうか？？？？
この冬、一緒に楽しい思い出を作ってくれませんか？？？
私もできる限りのお手伝いをして、皆さんとのキムジャンツアーを盛り上げていきたいと思っていますっ！！

さぁ！！お申し込みスタートいたしました。皆さんからのご連絡をドキドキしながら待っています。
４０名様定員です。。。集まるかなぁ。。。少し不安なキムチっ子でもあります。
待ってますね～～～！！！

お申し込みは、０１２０－９８８－１３４

三進トラベルサービス東京本社・・・・０３－６２６４－８７３９
　　　　　　　　　　福岡支社・・・・０９２－４３４－６０６０

それ以外にも、韓国観光公社の永田さんまでお申し込みのお電話してくださってもいいですよ＾＾
私もよ～く知ってる方です。とっても親切に説明してくださると思います。
　
韓国観光公社・・・・０９２－４７１－７１７４　永田さんまで＾＾　
キムチっ子へ質問もありましたらお気軽におたずねください。
キムチっ子連絡先→　kimuchi_club@yahoo.co.jp

お教室へ来てくださってる方はモチロン！お友達も誘っていただいていいですよ♪
こんな内容、そう滅多にできるツアーではありません・・と断言(笑)　どうか一度ご検討くださいませね。

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キムジャンツアーやります！！

nakachan02 — Thu, 06 Nov 2014 00:01:47 +0900

なんと～～～～～！！

キムジャンツアーをすることになりました。

韓国観光公社さんから依頼があり、皆さんと一緒に全州で「キムチ作りを！」スンチャンコチュジャンのスンチャンで「コチュジャン作りを！」私が是非是非やりたかったツアーが実現しそうです。

日程は！
１２月２１日～２４日までの３泊４日です。
エアーの発着は羽田金浦はもちろん、成田や大阪、名古屋、福岡も検討中です。
料金も含め、間もなく詳細をお知らせいたします。

是非是非皆さんと一緒に韓国の食ツアーを実現したいですーー

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2014年　忘年会に是非来てくださ～い♪

nakachan02 — Wed, 01 Oct 2014 19:39:18 +0900

10月に入るや否やすずし～くなって、今日は街も道行く人のファッションもすっかり秋。
短い秋を満喫して楽しく過ごしたいですね。

さて！我が家の韓国料理教室は、秋を飛び越えて今日は12月のお話です。

いよいよ今年の忘年会も募集を始めたいと思っております。（いつもながら早いっ！）

毎年会場選びに頭を抱えるのですが（人数が多いのでなかなかいいところが決まりません）どうしましょ、決まらないかも？なんて思ったこともありました。

それでも去年はポールボキューズさんでコース料理を楽しみ、エクササイズまでやっちゃったり、みんなでモリモリに盛り上がった忘年会。
去年のキムチっ子忘年会の様子→☆　こちらも→☆

今年の会場選びはどうなるかしらん。。。と思っていましたら、宴会の神様がドッカ～ンと降りてこられました！！！そう！ここで！ここでやろう～！と。
しか～し！その会場はあまりにも夢のような場所。

コチラ～！「目黒　雅叙園」なのです。
なぬぅ？そんな大きな所借りてダイジョウブなの～ぉ？と思った方。そうです、キムチっ子が一番そう思っています(苦笑)
でも、1年に1回のキムチっ子大イベントです。普段よりちょっとおしゃれなお祭り気分で参加していただきたいです。

ど～か、是非皆さんで盛り上げてください。去年以上に皆さんに楽しんでいただける企画盛りだくさんで計画中です。

日時・・・・12月14日日曜日18時

場所・・・・雅叙園　２階宴会場「華しずか」（きっと華々しく大騒ぎの会場になります）

参加費・・・１万円（ドリンクなど全て込み込みです～）

参加して下さる方こちらにエントリーくださいませ！
　今日から受け付けますっ！
kimuchi_tokyo@yahoo.co.jp　キムチっ子忘年会受付幹事さん宛てまで。

＊お名前とご連絡先をお書きの上、メールで参加表明してくださいませ。
　これからお教室の方は、詳細をお教室で聞いてくださってもいいですよ。
気になることは私に直接メールくださってもいいです。

＊エントリーして３日経っても返信メールが来ない場合はお手数ですが今一度ご連絡ください。

キムチっ子になってまだ日が浅い方も！な～～～んにも遠慮せず、是非是非一緒に盛り上がりましょう。きっともれなく素敵なチング（お友達）ができますよ♡

しか～も！２次会会場まで決まっています（早っ）
雅叙園敷地内のアルコススクエアにある「カフェ＆バー結庵」です。
こちらは参加費用５０００円です。２次会もご参加してくださる方は、メールにその旨をお伝えください。

それでは、皆さんのエントリーを祈る気持ちでお待ちしております。
どうぞ、キムチっ子と共にこの２０１４年の年末に、楽しい思い出を作ってくださいませ。
待ってますね～～～皆さん♡

最後にお願い　
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忘年会・・・つづき

nakachan02 — Fri, 13 Dec 2013 00:07:55 +0900

昨日ご報告した忘年会は、あっという間に終わったのですがちゃんとご飯もコースで出して頂きました。。。
先ずはカボチャのスープから・・・

エビとホタテのラヴィオリ・・・

ミラノ風仔牛のエスカロップ・・・・・

などなど・・・他にもありましたね＾＾パンも美味しかった記憶～^^
いや、美味しかったです＾＾

途中、我が家の韓国料理教室で使わせていただいた豚肉の生産者「高橋ファーム」さんも来てくださりご挨拶タイム♪
お嫁さん募集中だそうです～～～！！

名古屋から韓国ツアーでお世話になったａｉｋｏちゃんも来てくれたのですが写真がないのです～。
残念。

エクササイズ講師のヒロエちゃん。
毎月東京でのレッスンが人気ですよ～～

８月くらいから幹事さん達が考えてくれたこの忘年会も終わってしまいました・・・寂しい・・・

幹事の皆さん、来年もよろしくお願いします（ｍｍ）

ヒロエチャンをはじめ、ご挨拶してくださった皆さん、お忙しいところ、本当にありがとうございました。

この後の抽選会はまたまた大盛り上がりだったのですが、あまりにも賞品が多くって駆け足でご紹介してしまったこと、本当に反省してます（ｍｍ）

キッチンパラダイスさんから、セイロやお台所の必需品「なみじゅう」を提供頂きました。福岡を離れた今も、応援してくれてる私の大好きなキッチン用品店です。
素敵なキッチン用品が沢山ありますよ～♡

ヴェーエムエフ　ジャパンさんからは、ぬぁんと！　シャスールのお鍋を提供して頂きました。
本当にありがとうございました。
我が家のお教室でも大活躍のお鍋さんです。ゲットされた東京キムチっ子さん、ウチとお揃いですね～♪

賞品を提供してくださった皆々様、この場をお借りいたしましてお礼申し上げます。

そして、我が家の忘年会のために万障繰り合わせてご参加してくださった皆さん・・・本当に感謝しております。

来年も皆さんにとって更にいい年になるよう願っていますね＾＾

残り僅かになった２０１３年ですが、皆さん＾＾楽しくお過ごしください♪

Ｊちゃんが作ってくれたＤＶＤ今日もご覧いただけると嬉しいです＾＾

みなさま・・・ランキングのご協力、宜しくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
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