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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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カテゴリ:花( 9 )

間もなく母の日ですね。

皆さんはどんなプレゼントを贈られるのでしょうか・・・


つい先日、我が家の韓国料理教室には、母の日も近いのでと言うことで餡フラワーのSHOKO先生からこんな素敵なカーネーションを頂きました。
下はムッチリの生地、上はカーネーションの餡子。
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心のこもったカーネーションに、みんなで感激した時間です。


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by nakachan02 | 2019-05-08 21:06 | | Comments(0)
GW!
今日も我が家だけは賑やか。「春のビタミンクラス」毎日のよう行っています。
目の前の大通りもいつもと違って静かです。

お教室のお花を買いに神楽坂まで行ってきました。
いつも行くお花屋さんの一つですが、週末に行ったのは初めて♪
すご~く賑わっててビックリしたのですが、なんとお店の一角がカフェになってるではないですか!!」

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店内奥に、小さいテーブルがふたつ。
お花を愛でながら素敵な空間でお茶タイムっていいですね~~。
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今の時期はこんなパフェも食べられるのです。人気なのが分かりますね。

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by nakachan02 | 2019-04-29 23:51 | | Comments(0)

黄色を楽しむ

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お教室ではお花を飾る!ってとても大切な準備の一つ。
自分自身も気持ちよくなるし、季節を感じる花はなければならないものになっています。
皆さんも少しでも気分よく過ごしてもらえますように~♪

春の花って黄色が多いですね♪我が家も・・・・
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今週のお花は菜の花と黄色の水仙。
にんにくの花器も人気です。

和韓のお茶会クラス、ランチは「スンドゥブチゲ」です。
チゲといえば、今回も正島さんの器が大活躍です。
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マシッケ トゥセヨ~。

そして、我が家の韓国料理教室「4月5月の春、新緑の季節クラス」も間もなくスケジュールなどをこちらのブログでご案内させていただきます。

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by nakachan02 | 2019-03-08 23:28 | | Comments(0)
我が家の韓国料理教室、お部屋を彩るお花が変わりましたよ♡

お料理も楽しんでほしいけれど、お料理好きな方は生活を楽しむことが大好きですよね。

私も同じ。生活の中に花があるととても嬉しいのです。

今回の我が家はなんだかワサワサですが・・・・・
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なんとな~くXmasも意識したような・・・
あ、でもXmasはまた別に、花責任者のオットが作るはず。
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こんなお花の時もあります。最近は菊もモダンで素敵ですね~♡
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なにしろ今の我が家は色んな所に緑がざわめきワサワサしています102.png

そして先日可愛いお菓子を頂いたのですが、これが名前まで可愛いルスルスのクッキー
胸がキュンとなって缶を開けた時思わずクーッとなったキムチっ子←のん兵衛のオヤジ風に。
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我が家はワサワサの中、ルスルスを頂いてます。




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by nakachan02 | 2018-11-19 22:09 | | Comments(0)

シンフォリカルポス

お教室の準備が終わってあとはみんなが来るのを待つだけ~~~。

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あと少しで賑やかになるのにシーンとしている時間・・・・
ちょっと寂しいですぞ。

秋のお花が仲間入り。
「この可愛い~白い子はなんていう名前?」って皆さんに聞かれたのに答えられなかった~~。
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名前は「シンフォリカルポス」だそうです。

プックリプクプクでホントに可愛いの。花のある生活が大好きです。
お教室で見てくださいね。

昨晩募集いたしました追加日程と空きのお知らせですが、満席になりました。
また日程を組めるようでしたら募集させて頂きます。

このクラスが終わりましたら、柚子茶クラスなども行う季節です^^
冬は韓国料理教室が忙しい~~手仕事の季節です。
皆さま是非一緒に楽しんでください。こちらも柚子の手配が整いましたら募集させて頂きます。

寒くなりました。
秋が深まる毎日です。実りの秋、食欲の秋を楽しんでくださいね♡

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by nakachan02 | 2018-10-15 00:47 | | Comments(0)

お菓子作りは「宝石」

とっても気持ちの良いお天気の週末になりましたね。

キムチっ子は今日から1週間、お教室のお休みを頂きます。

お教室はお休みですが、楽しいお仕事が待っていますからワクワク♪

その様子はまたこちらでご報告させてください。

今日は、「琥珀糖作り」に没頭。

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これは、ある方にプレゼントしたくって、餡フラワーの先生でもあるお菓子の先生に教わりながら作りました。
作りながらドキドキするような楽しみがあるのがお菓子の魅力ですね。
ニンマリしてます。よ~く乾かして出来上がりです。
美しく仕上がってほしいな~。


さて、休みに入る直前の昨日、夕方に大きな花をかかえてオットが帰ってきました。
私にプレゼント??いえいえ、自分のお花のレッスンの日だったということで、本当はお教室の皆さんにも見て頂ければよかったのですが残念ながら休み(笑)
ということで、こちらに。
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脇役ですが、水の中に沈むサンキライが素敵。

このサンキライの葉は、柏餅の葉っぱにもなるそうです。
へ~。柏餅も作りたいなぁ。

皆さんも楽しい週末をお過ごしください。

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by nakachan02 | 2018-05-20 10:58 | | Comments(0)

Xmasも韓国風?

キムチっ子です。

12月に入りクリスマスムードも高まってきました。

我が家の韓国料理教室もいつもと少し雰囲気を変えてXmasです。

小さな小さなもみの木。
オレゴンから来たフレッシュもみの木です。
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韓国のポソン(靴下)をオーナメントに。全て手作りでとっても可愛いのです♡
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オットのノリエモンがお花の教室で作ってきたクリスマスリースも飾って皆さんをお迎えします。
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カンジャンセウクラスも折り返し地点です。
明日はXmas仕様でお待ちしています~~~♪


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by nakachan02 | 2017-12-06 00:21 | | Comments(0)
キムチっ子です。

GW限定キムパックラスも後2日で終了です。
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その後の新メニューのお教室は来週よりスタートです。
追加日程のお知らせはキャンセル待ちをしてくださってる方々に直接行います。
間もなくです!!


毎回テーブルのお花を考えるのは楽しい時間♬
でも、最近はお花はオット、ノリエモンの仕事ですのでノリエモンの意見が大半です101.png

今回はこんな感じになりました。

ブロッコリースプラウトさん達が今回のテーブル装花です。
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食べたくなったらここから?
少しずつ減るかもしれません・・・あしからず^^;
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暑くなるこの時期、涼しさを感じます。お勧めです♪

豆苗ちゃんもいますよ~~。

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by nakachan02 | 2017-05-06 10:29 | | Comments(0)
健康の為、余分なお肉を落とすために始めたプール通いも間もなく1年。

最初は息継ぎもうまくできなかったけれど、今では25mスイスイ泳げるようになりました。←って言ってもそのくらいかい~!って突っ込まれそうですが、私にとってはかなりの成長です。

あ、肝心の体重はあまり変わらず(悲)そりゃそうです、泳ぎ終わった後にタップリ食べてますから。。。^^;

プールには、一般の方とは別にスイミングスクールの人たちがいらっしゃいます。

色んなスクールがあるのですが、モーレツスイミング(私が勝手にそう呼んでる)の方々の時には横のレーンで泳ぐとものすごい波が来てビート板でも使おうものなら波乗りしているようになって笑っちゃいます。もっと波ちょうだ~~い!!

私もモーレツスイミングのみんなみたいに泳げるようになる日が来るだろうか・・・来ないだろうなぁ。日課になりつつあるプール通いですが、最近はプールも人気です。
だって、夏ですものね。

我が家のお花も珍しくトロピカルですよ。
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トロピカルと言っても、出来るだけ色は抑えめに選んだのですが、我が家にはちょっと華やか過ぎたかしら。

いつもお世話になってる「FUGA」さんはまさにトロピカルフラワー祭りのようでした!
こんな風に見ると、南の国にいるみたい。
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見てるだけでも元気を頂きました。

暑い夏はあまりとくいではないのですが、夏だからこその花もあり。
夏だからこそのご飯もありです。

枝豆の季節になってきましたね~~。
去年の夏にお教室でご紹介した枝豆コングッス。美味しい季節到来です。
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先日ご紹介した「Poom ソウル」の写真をたくさん増やしました。次回の旅のご参考に。。。→

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by nakachan02 | 2016-06-26 23:59 | | Comments(0)