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    <title>今日も食べようキムチっ子クラブ （料理研究家　結城奈佳の韓国料理教室）:キムチ♪</title>
    <category domain="http://naka02.exblog.jp/i9/">キムチ♪</category>
    <link>http://naka02.exblog.jp</link>
    <description>料理研究家　結城奈佳のブログ　ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン（韓国宮廷料理や家庭料理）　東京都内＆福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。</description>
    <dc:language>ja</dc:language>
    <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
    <dc:rights>2022</dc:rights>
    <pubDate>Fri, 12 Aug 2022 08:14:28 +0900</pubDate>
    <dc:date>2022-08-12T08:14:28+09:00</dc:date>
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      <title>今日も食べようキムチっ子クラブ （料理研究家　結城奈佳の韓国料理教室）</title>
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      <description>料理研究家　結城奈佳のブログ　ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン（韓国宮廷料理や家庭料理）　東京都内＆福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。</description>
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    <item>
      <title>水キムチは飲み物？</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/32145959/</link>
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      <description><![CDATA[今日から参鶏湯クラスがスタートしました。参鶏湯は夏の食べ物。<br />
韓国では身体を温め、夏バテを防止します。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202208/12/63/b0060363_08140939.jpeg" alt="_b0060363_08140939.jpeg" class="IMAGE_MID" height="640" width="480" /></center><br />
<br />
<br />
今回、ウェルカムティーをどうしようか！<br />
と考えて、一つに決められなかったので。<br />
<br />
<br />
※梅シロップのソーダ割<br />
※梅シロップの水割り<br />
※水キムチ<br />
<br />
<br />
という3択にして選んで頂きました。<br />
<br />
<br />
ええー？水キムチってーって思った方もいらっしゃるでしょう。<br />
日本では水キムチは具材を食べるという感じですが、<br />
韓国では漬け汁を飲むのが定番。<br />
<br />
<br />
という事で、ウェルカムティーにしちゃいました。<br />
何より体にいい乳酸菌をキュッと頂くのはいいじゃない？<br />
<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202208/11/63/b0060363_22251025.jpeg" alt="_b0060363_22251025.jpeg" class="IMAGE_MID" height="640" width="480" /></center><br />
<br />
<br />
オットは、朝ごはんにこの水キムチを食べたら、シウォナダー（爽やか～～）とご満悦。<br />
腸の調子がすこぶる良くなるそうです。よかったよかった。<br />
<br />
<br />
そして、朝ごはんを食べたかと思ったら！<br />
すぐにこちらを探しに行きます。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202208/11/63/b0060363_22272839.jpeg" alt="_b0060363_22272839.jpeg" class="IMAGE_MID" height="640" width="480" /></center><br />
夜寝る前に飲んだら朝のめざめがよくなるそうです。<br />
<br />
<br />
大人気のヤクルト1000<br />
オットはどのコンビニに何時に行けば大体購入できるなんて言ってるくらい詳しい<img src="https://pds.exblog.jp/emoji/106.png" alt="106.png" height="19" width="19" class="emoticon-img" /><br />
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朝に水キムチ<br />
夜にヤクルト1000<br />
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どんだけ健康オタクかと思うかもしれませんが、<br />
正直なところ、それならヤクルトは定期購入すればいいじゃないと思う妻　笑笑<br />
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わたしは水キムチさえあれば身体の中で上手に循環してる事を感じられます。<br />
皆さんも水キムチ生活しませんか？<br />
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ホームページのオンラインショップで動画レッスンとしてご紹介しています。人気のメニューですので一度ご覧ください。<br />
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ご紹介していますオンラインレッスンはいつでもお申し込み頂けます。<br />
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<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202206/01/63/b0060363_17423393.gif" alt="_b0060363_17423393.gif" class="IMAGE_MID" height="9" width="500" /></center><br />
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我が家の韓国料理教室に参加してみたいなぁと思ってくださる方、LINEで繋がってください。<br />
なお、東京（新宿区）クラスの日程と、動画レッスンのみをお知らせしますので、通っていただけそうな方、動画レッスンにご興味のある方宜しくお願い致します。お教室の公式ＬＩＮＥとなります。<br />
（対面レッスンのみ女性限定となります）<br />
動画レッスンにお申し込みご希望の方もこちらのラインの方へお問い合わせくださいね～♪<br />
登録後、必ずお名前と一言添えて送ってくださいね～♡キムチっ子とやり取りしてください。<br />
突然のご予約になりませんように。。。どうぞ宜しくお願い致します。<br />
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対面レッスンの詳細はコチラです→　☆<br />
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Instagramもよろしくお願いします。<br />
フォローして頂けましたら嬉しいです。<br />
インスタグラム<br />
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毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^<br />
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ホームページが新しくなりましたコチラです→　我が家の韓国料理教室<br />
お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 11 Aug 2022 22:42:32 +0900</pubDate>
      <dc:date>2022-08-11T22:42:32+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>白菜キムチの前に</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/30254561/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/30254561/</guid>
      <description><![CDATA[秋の韓定食クラスでは、いつもより多めのおかずをお出ししてますが、スープや小さなおかずなどはその日その日で変えて、キムチっ子も作るのを楽しみに準備しています。<br />
<br />
今日はエゴマのキムチを漬けました。<br />
まだ食べられません。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202010/13/63/b0060363_22294320.jpeg" alt="_b0060363_22294320.jpeg" class="IMAGE_MID" height="667" width="500" /></center><br />
あと数待って召し上がっていただきますよー。<br />
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しっとりしんなりといい感じで漬かってきます。<br />
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近いうちにこのエゴマのキムチも動画レッスンでお届けしますね。<br />
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現在、我が家の韓国料理教室は、秋の韓定食クラスを行なっています。11月15日までのお席は全て満席ですが、追加日程が組めましたらキャンセル待ちでお待ちくださってる皆様からご案内させていただきます。<br />
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また、その後のクラスはゆず茶クラス、年末お持ち帰りクラスなど、検討中です。<br />
白菜キムチクラスが出来るかなーーー材料が揃うならばやりたいなぁ～と思っていますが・・・またご案内させてください。<br />
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こちら、是非作ってみてください！ひと味違ったトースト。これからも役に立つYouTubeをお届けしていきたいと思っています。<br />
☟　韓国トーストゥで楽しく美味しい時間を過ごしてくださいねーー。<br />
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動画レッスンは受付中です。<br />
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ラインナップをご紹介します。気になるものがありましたらこちらへご連絡ください⇒　kimuchikko@gmail.comgmailをお持ちの方はgmaiからお申し込みください。<br />
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＊「ケランチム」＆「アサリの韓国蒸し」<br />
＊「基本の水キムチ」＆「オカヒジキのナムル」<br />
＊「韓国式イカの塩辛」＆「ズッキーニのジョン（チヂミ）」<br />
＊「夏野菜ゴロゴロチゲ」＆「しし唐の常備菜」（チゲは野菜を変えても作れますのでご紹介いたします）<br />
<br />
<br />
動画レッスン料金は全て４０００円です。動画レッスンでご紹介したメニューは無料YouTubeにはあがりません。お問い合わせのみでも大丈夫です、お気軽にメールください。<br />
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YouTubeも次回の動画レッスンも、そろそろ新作を検討中です。<br />
すこーしお待ちください。<br />
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本日もランキング応援のため写真をひと押し宜しくお願いします。毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^１日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～ ← ｸﾘｯｸｼﾞｭｾﾖ♪ → 　いつもありがとうございます♪<br />
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我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで<br />
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]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 13 Oct 2020 22:41:04 +0900</pubDate>
      <dc:date>2020-10-13T22:41:04+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>お家でキムチを作ります！</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/29986163/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/29986163/</guid>
      <description><![CDATA[お家でキムチを作りましょう～♪<br />
<br />
今日は、チョンガクキムチです。<br />
<br />
アルタリ大根という小さなひょうたんのような大根を使うのが特徴。とっても美味しいのでこの大根を見つけるとガシーっと掴んでます。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202003/31/63/b0060363_21301775.jpeg" alt="_b0060363_21301775.jpeg" class="IMAGE_MID" height="540" width="432" /></center>可愛い形♡<br />
チョンガクキムチという由来は、その昔、朝鮮で未婚の男性がこんな形の髪形をしていたそうです。<br />
そこからそんな名前がつくのですが、そういえば、未婚の男性を「チョンガー」といいますね。<br />
<br />
先ずは、大根をタワシでよーく洗ってひげを切り、葉っぱを切り離し（ホントはそのままの方が味が抜けずに良いのだそうです）葉と身の境の部分の皮を剥き、先っぽも落としました。<br />
<br />
あとは、１リットルの水に３分の１カップの塩を入れて塩漬けしましょう～♪<br />
１時間半くらい。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202003/31/63/b0060363_21372881.jpeg" alt="_b0060363_21372881.jpeg" class="IMAGE_MID" height="484" width="363" /></center>その後、水で２回洗ってヤンニョムします。<br />
<br />
美味しいチョンガッキムチ、できました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202003/31/63/b0060363_21563548.jpeg" alt="_b0060363_21563548.jpeg" class="IMAGE_MID" height="464" width="348" /></center><br />
ヤンニョムの様子はインスタであげてますのでよろしければご覧ください～。↓<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 31 Mar 2020 21:41:13 +0900</pubDate>
      <dc:date>2020-03-31T21:41:13+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>韓国料理教室と言えば！「キムチクラス～～♪」</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/29045441/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/29045441/</guid>
      <description><![CDATA[我が家の韓国料理教室　ホームページ　←これまでのお教室の様子などはコチラへ。<br />
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メリークリスマス♫<br />
我が家はクリスマス気分を味わいながらも実は、キムチクラスのスタンバイで大忙しです。<br />
<br />
白菜塩漬け完了～（写真は朝のものです）<br />
白菜も、「こだわり商店」で購入したとっても美味しい白菜です♪<br />
あま～くてしっかりした味。<br />
葉も固すぎず柔らかすぎず、なんとも言えないうま味がありますよ。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201812/25/63/b0060363_22035445.jpeg" alt="_b0060363_22035445.jpeg" class="IMAGE_MID" height="525" width="394" /></center>コチュッカルも韓国から届いています～♪<br />
今年もとびっきり美味しいコチュッカルを使いましょう～<img src="https://pds.exblog.jp/emoji/113.png" alt="113.png" height="19" width="19" class="emoticon-img" /><img src="https://pds.exblog.jp/emoji/113.png" alt="113.png" height="19" width="19" class="emoticon-img" /><br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201812/25/63/b0060363_22060963.jpeg" alt="_b0060363_22060963.jpeg" class="IMAGE_MID" height="364" width="484" /></center>そして・・・・・<br />
勿論、今回もランチ付です。年末のイベントクラスですのでこのクラスのみ準備したものもあります<img src="https://pds.exblog.jp/emoji/177.png" alt="177.png" height="19" width="19" class="emoticon-img" /><img src="https://pds.exblog.jp/emoji/177.png" alt="177.png" height="19" width="19" class="emoticon-img" /><br />
お楽しみに～。<br />
<br />
デザートもスタンバイＯＫです。<br />
<br />
キムチのクラスって準備が忙しいけれど楽しいのです。<br />
あとは！皆さんのお越しを待つだけ♡<br />
待っていますね。<br />
<br />
クリスマスイブのお教室の後、丸の内まで出かけました。<br />
すごい人出でしたがイルミネーションも綺麗でした～♪<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201812/25/63/b0060363_22175229.jpeg" alt="_b0060363_22175229.jpeg" class="IMAGE_MID" height="375" width="500" /></center>丸ビルのツリーはユーミンの曲にあわせてツリーイルミネーションが行われるのですが、キムチっ子は曲が流れてくると思わず熱唱。<br />
「恋人がサンタクロ～～～～～ス♪本当はサンタクロ～～～～ス♪つ～む～じ風～に・・」<br />
動画を撮っていたお隣の方のスマホには、間違いなくアタクシの声が入ってるはずです。。。ごめんなさいm(__)m<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201812/25/63/b0060363_22252582.jpeg" alt="_b0060363_22252582.jpeg" class="IMAGE_MID" height="479" width="359" /></center><br />
ランキングに声援を宜しくお願いします～～～。応援のひと押しを！<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 25 Dec 2018 22:10:43 +0900</pubDate>
      <dc:date>2018-12-25T22:10:43+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>オイキムチと福岡</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/25979787/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/25979787/</guid>
      <description><![CDATA[キムチっ子、福岡に到着し毎日講座で頑張っています。<br />
<br />
昨日は久々の岩田屋コミュニティカレッジさん♪<br />
<br />
みんなで作ったのは夏にポリポリ頂きたい「オイキムチ」です。<br />
<br />
今回は辛くないバージョンで！！<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201607/04/63/b0060363_17431366.jpg" alt="_b0060363_17431366.jpg" class="IMAGE_MID" height="458" width="343" /></center><br />
<br />
沢山作って食べきれないものはお持ち帰りです(*^。^*)<br />
<br />
懐かしい面々も顔を見せて下さり嬉しい～～♪<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201607/10/63/b0060363_003083.jpg" alt="_b0060363_003083.jpg" class="IMAGE_MID" height="243" width="469" /></center><br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201607/04/63/b0060363_23582064.jpg" alt="_b0060363_23582064.jpg" class="IMAGE_MID" height="489" width="482" /></center><br />
福岡で自宅教室をしていた頃に来てくださってたみんな、元気そうで嬉しく今はない自宅教室を思い出したキムチっ子、少し切なかった～～。<br />
<br />
こちら福岡は、連日真夏日です。<br />
空港に到着して沖縄かと思ったほどムワッとした空気に包まれました。<br />
実家の窓から見た空は、真っ青でいかにも暑そう・・・<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201607/04/63/b0060363_17573151.jpg" alt="_b0060363_17573151.jpg" class="IMAGE_MID" height="667" width="500" /></center><br />
庭の紫陽花も私の背丈くらいまで伸びて・・・伸びすぎでしょう～～。<br />
<br />
暑い暑いと言ってたら、夜７時でこの気温(≧◇≦)そりゃ暑いはずだわ。<br />
明日はもっと暑くなるって・・・怖い。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201607/04/63/b0060363_1759232.jpg" alt="_b0060363_1759232.jpg" class="IMAGE_MID" height="422" width="446" /></center><br />
<br />
暫く福岡講座は続きますが、少しでも涼しさを感じていただけるように、そして夏バテ知らずで暑さを乗り切れるようなメニューをご紹介したいです。<br />
ご参加の皆さん、お待ちしていますね～。<br />
<br />
<br />
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]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 04 Jul 2016 18:03:52 +0900</pubDate>
      <dc:date>2016-07-04T18:03:52+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>キムチはキムチでも・・・・</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/25559990/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/25559990/</guid>
      <description><![CDATA[5月1日～5日までの予定で行います「韓国料理基本の「キ」」クラスへ沢山のお問い合わせをありがとうございます。初めての方でも大歓迎です。お気軽にお問い合わせください。詳細はコチラ→☆<br />
<br />
3連休は我が家も少しだけお休みを頂きました。<br />
<br />
昨日はオンニ（ネーサン）と一緒に銀座で食べ・・・いえ、飲んで、飲んで、オヤジのようなハシゴをし、今日は韓国のアジュンマになってキムチ作ったキムチっ子です。<br />
<br />
すでにこの「キムチっ子」と言う名前もどうなのか。。という正真正銘のオバサンの歳になりましたがお許しください。<br />
<br />
という訳で出来上がったのがコチラ(^0_0^)<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201603/23/63/b0060363_18215614.jpg" alt="_b0060363_18215614.jpg" class="IMAGE_MID" height="490" width="368" /></center><br />
<br />
今回は冷蔵庫に入る量を！ということでこれっくらいにしましたが、本当は2株ずつくらい作ると一番おいしいかなぁと思います。<br />
<br />
キムチが一段落してちょっと一息～～～♪<br />
パリパリ食べたのはコチラ！！<br />
ぬぁんと！「キムチチップス」ですの。アメリカのお土産です、キャハハ。<br />
ヴィーガン向け、グルテンフリーなど書いてありますが。<br />
お味はパサッパサとは言え、おお！キムチだわ(笑)世界にはこんなものまであるのですね。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201603/23/63/b0060363_18324414.jpg" alt="_b0060363_18324414.jpg" class="IMAGE_MID" height="490" width="368" /></center><br />
我が家のキムチも「からりんこ」で乾燥させたらこうなるのかしらん。<br />
<br />
これとコーヒー飲もうとしてやめた！そりゃ合わないわよね。<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201602/19/63/b0060363_13214046.jpg" alt="_b0060363_13214046.jpg" class="IMAGE_MID" height="16" width="391" /></center><br />
<br />
さて、福岡出張も間もなくです。<br />
<br />
4月17日日曜日の「岩田屋コミュニティカレッジ」さんでの講座に少しだけ空きがあるそうです。<br />
<br />
ご参加になりませんか？満席になりました。ありがとうございます。<br />
<br />
時間　　①11時～13時半。。1席　②14時半～17時。。2席<br />
<br />
メニュー　マンドゥ（韓国の餃子）・野菜たっぷりチャプチェ・水菜のセンチェ・ケランチム<br />
<br />
お問い合わせはこちらに直接お願いいたします。<br />
岩田屋コミュニティカレッジ　TEL：０９２－７８１－１０３１<br />
<br />
こちらのクラスはそれぞれ20名様の賑やかなクラスです。私のデモンストレーションの後に一緒に作っていきますよ。韓国のお話などもしながらワイワイ調理しましょうね。<br />
<br />
ご参加ご希望の方は上記までお問い合わせください。皆さんとお会い出来るのを楽しみに、張り切って伺います。<br />
<br />
本日もランキング応援のため写真をひと押し宜しくお願いします。<br />
毎日、沢山の皆様が押してくださってて感謝感謝です^^<br />
<br />
１日１回押してくださるとランキングがググッと上がります～～<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 23 Mar 2016 18:50:31 +0900</pubDate>
      <dc:date>2016-03-23T18:50:31+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>５月ＧＷの韓国料理教室は「基本のキ」クラス行います</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/25520086/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/25520086/</guid>
      <description><![CDATA[今日も賑やかに過ごした我が家の韓国料理教室春クラスです！<br />
<br />
数日前に漬けたキムチもお出ししました。<br />
<br />
白菜が既に春白菜になってきたので葉が柔らかいのですが、その分塩加減が難しくなります。<br />
冬の旬の白菜を漬ける時よりグッと塩を減らして漬けました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201603/16/63/b0060363_16161243.jpg" alt="_b0060363_16161243.jpg" class="IMAGE_MID" height="653" width="490" /></center><br />
<br />
皆さんから美味しい！頂きました。良かった～。ありがとうございます。<br />
<br />
このキムチ、スジェビと一緒にいかがですか？<br />
ジャガイモを練り込んで作る生地は柔らかくムッチリしてて美味しいですよ～♡<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201603/16/63/b0060363_16233491.jpg" alt="_b0060363_16233491.jpg" class="IMAGE_MID" height="502" width="334" /></center><br />
<br />
この「カムジャスジェビ」以外には、「牛肉とエリンギの串焼き」「エゴマドレッシングのサラダ」「春キャベツの巻き巻き」「切り昆布の炒め物」「セロリの醤油漬け」「生姜ご飯」そしてデザートに「懐かし焼きプリン」を準備しています。ウェルカムティーは「ナツメラテ」です。<br />
明日以降の日程の皆様、おなか空かせて来てくださいね♪<br />
<br />
キャンセル待ちをしてくださっている皆様、空きが出次第ご案内させていいただきますね、お待たせして申し訳ございませんm(__)m<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201602/19/63/b0060363_13214046.jpg" alt="_b0060363_13214046.jpg" class="IMAGE_MID" height="16" width="391" /></center><br />
<br />
さて、皆さんは今年のＧＷ、どのようにお過ごしになりますか～？お出かけの方も多いかもしれませんね。キムチっ子は、今年は出かけずにお教室をすることにしました！！<br />
<br />
「韓国料理　基本の「キ」」のクラス<br />
<br />
これから韓国料理を作ってみたいなと思ってらっしゃる方。<br />
韓国料理はお教室でも習っているけれど、基本のチゲを作ってみたいなと思っていらっしゃる方。<br />
<br />
韓国の調味料の話、テーブルセッティングの話、コチュッカル（唐辛子）の説明、基本の出汁の取り方、コーン茶の美味しい入れ方などなど。。。<br />
<br />
<br />
本当に基礎的なことです。それをゆっくりやってみたいと思っていました。<br />
<br />
メニューは！！<br />
<br />
＊お鍋で炊く五穀ご飯（豆を数種使い炊いていきます）<br />
<br />
＊基本のキムチチゲ（出汁からとって作っていきます）<br />
<br />
＊簡単なおかず１品<br />
<br />
その他のオカズ数種は私が事前に準備しておきますね。<br />
<br />
メニューは韓国の食堂や家で食べるようなそんなご飯です。決して豪華ではありません、素朴で簡単なお料理ですが、体にいいご飯をゆっくり楽しんでください。<br />
食材は野菜が多くなると思いますが、美味しい食材を吟味して準備しておきます。<br />
<br />
皆さんのご家庭でテッパンご飯になるように、いつでもおいしく作れるようにご紹介するとともに、テーブルセッティングしながらスッカラとチョッカラの使い方や使い分けなどなど行います。<br />
<br />
日程・・５月１日（日）２日（月）３日（火）４日（水）５日（木）<br />
<br />
時間・・１１時～１４時半<br />
<br />
料金・・５，０００円（前納制）<br />
<br />
お申し込み頂いて、ご予約後にお教室の地図などをお送りさせていただきます。<br />
<br />
お申し込みは３月３０日水曜日２１時～です。<br />
<br />
おひとり様でのご参加も沢山いらっしゃいます♪　どうぞ気楽にお申し込みください。<br />
お申し込みの際には、お名前・電話番号・ご住所などをお書き添えのうえ下記のメールアドレスまでお申し込みください。<br />
また、数名でお申し込みの場合は代表者の方がお申し込み下さって構いません。<br />
（ご参加の方のお名前はお知らせください）<br />
<br />
なお、初めてのご参加の方はタイトルに「初めて」とお書きください。<br />
<br />
キャンセル時は代役を立てて頂くか、別日で空きがある場合は移動して頂いておりますが、基本的にレッスン料のご返金はしておりませんのでお日にちをご確認の上、お申し込みくださいね。<br />
<br />
<br />
<br />
お問い合わせなど、お気軽にどうぞ→　kimuchi_club@yahoo.co.jp　結城まで<br />
<br />
＊尚、５月６月の通常クラスは５月の中旬ごろスタートいたします。<br />
こちらのお申し込みはまた別にご案内させていただきますね。<br />
<br />
<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 16 Mar 2016 23:40:55 +0900</pubDate>
      <dc:date>2016-03-16T23:40:55+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>白菜キムチ</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/22264274/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/22264274/</guid>
      <description><![CDATA[今日はまた寒さが戻ったホワイトデーでしたね。<br />
キムチっ子はキムチを漬けました。<br />
先日のソウルで美味しいコチュカルを買ってきましたのでそんなときはキムチ作りもウキウキです。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201403/14/63/b0060363_22511172.jpg" alt="_b0060363_22511172.jpg" class="IMAGE_MID" height="320" width="240" /></center><br />
挽いたばかりのコチュカルで、作りたてのキムチを♪<br />
どうぞみなさん、お教室で食べてください。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201403/14/63/b0060363_22295093.jpg" alt="_b0060363_22295093.jpg" class="IMAGE_MID" height="333" width="500" /></center><br />
<br />
<br />
３・４月クラスはこの後、４月２０日まで続きます。<br />
これからお越しの皆さん^^お腹空かせてきてくださいね～～。<br />
<br />
なお、５・６月クラスのご予約は４月５日よりスタートさせていただきます。<br />
また詳細はこちらのブログでもお知らせさせてくださいませ^^<br />
<br />
ブログランキングに参加しています。<br />
今日もポチっとお付き合い宜しくお願いします＾＾キムチっ子より（ｍｍ）<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 14 Mar 2014 22:30:33 +0900</pubDate>
      <dc:date>2014-03-14T22:30:33+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>キムチ</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/21855351/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/21855351/</guid>
      <description><![CDATA[寒い日が続いています。<br />
キムチっ子は買い物に出ても北風に負け、パーカーのフードをマジ被り。<br />
ちょっと変なおばさんになっていましたが、そんな視線は知らんふりです。<br />
だって、寒いんですもの。。。<br />
ソウルに住んでいた時にはもっと寒かったはずなのに、オカシイ。。。＾＾；<br />
<br />
家に帰って温かいお茶を飲んでほっとします。<br />
<br />
皆さんも寒い思いをして我が家に来てくださってるんだなぁと思い、改めて感謝です。<br />
<br />
あまりにも寒いので塩漬けしていた白菜が凍るかもしれないと心配したくらいです。<br />
せっせとキムチ漬けました。<br />
<br />
また我が家で召し上がってください。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201401/17/63/b0060363_072179.jpg" alt="_b0060363_072179.jpg" class="IMAGE_MID" height="267" width="402" /></center><br />
<br />
次回、３・４月クラスのご予約スタートは２月５日です。<br />
詳細はまたこちらのブログで2月の初めにご案内させていただきます。<br />
<br />
私もランキングの方もできたらポチっと押してくださると嬉しいですｍ（＿＿）ｍ<br />
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      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 17 Jan 2014 00:08:50 +0900</pubDate>
      <dc:date>2014-01-17T00:08:50+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>玉家のキムチ</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/13518148/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/13518148/</guid>
      <description><![CDATA[大雨注意報が出ているというのに、休日をジッとできるはずもなく、ランチを予約しその後は「伊都彩菜」へ！！<br />
今、旬のエゴマの葉も沢山売っていました^^大葉と間違えそうなくらいの売り場^^こんなにエゴマの葉をいただく人も増えたのかな～～と、内心かなり嬉しかった私。<br />
<br />
その後、途中看板を見つけて気になっていた「玉家のキムチ」へ行ってきました。<br />
「伊都彩菜」にもこちらのキムチは置いていて、生徒さんにも推薦していたくらいなのですが、今回初めてお店の方へ立ち寄ってきました。<br />
「伊都彩菜」から車で５分ほどのところです。<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201006/27/63/b0060363_22293319.jpg" alt="_b0060363_22293319.jpg" class="IMAGE_MID" height="264" width="216" /></center><br />
<br />
ここでビックリしたのがコチラ！<br />
今、タッカルビ用として我が家で使っている「石鍋」が、ぬぁんと！！３０００円<br />
サイズはたぶん２８～３０ｃｍです。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201006/27/63/b0060363_2231551.jpg" alt="_b0060363_2231551.jpg" class="IMAGE_MID" height="256" width="341" /></center><br />
勿論、韓国で買えば１３０００ｗ～１５０００ｗ（１１００円～１３００円位）ですからけして同じ金額ではありませんが、日本国内でこの値段は初めてみましたし、韓国で買ったとしてもその重さにテンション激下がりです^^;<br />
だから、韓国関係のお店で売っている値段は仕方ないと思ってます・・が、これは安かったですね・・・<br />
<br />
こちらで、キムチ類を購入後帰宅♪<br />
今夜のご飯はお陰でか～んたん^^蒸し鶏です。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201006/27/63/b0060363_22364236.jpg" alt="_b0060363_22364236.jpg" class="IMAGE_MID" height="306" width="457" /></center><br />
<br />
<br />
<br />
]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Sun, 27 Jun 2010 22:40:51 +0900</pubDate>
      <dc:date>2010-06-27T22:40:51+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>キムチ大学</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/11210657/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/11210657/</guid>
      <description><![CDATA[先日の日韓交流ナドリ会例会は「珍島」でのお食事会でした。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200906/09/63/b0060363_06854.jpg" alt="_b0060363_06854.jpg" class="IMAGE_MID" height="307" width="230" /></center><br />
おかはちさんは鍋奉行でした（笑）でも、鍋奉行がいるテーブル、大好きな私^^だって食べごろをちゃ～～んと教えていただけるなんて、嬉しいじゃありませんか。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200906/09/63/b0060363_072423.jpg" alt="_b0060363_072423.jpg" class="IMAGE_MID" height="307" width="230" /></center><br />
ココではコプチャンジョンゴルを頂きながら６月の例会の打ち合わせです^^<br />
６月のナドリ会は！！<br />
<br />
大分県日田市大山町「ひびきの郷」で行われる「キムチ大学」というキムチ作りのｲﾍﾞﾝﾄに参加するようです。<br />
韓国本場の講師指導によるキムチ作りを学ぶとともに、チゲやチャプチェ、チヂミを作ってみ～んなで食べるんですって^^<br />
<br />
2009年6月21日日曜日<br />
ひびきの郷温泉無料・夕食付・キムチ１キロお持ち帰りが付いて、<br />
参加会費は、交通費込みの＝５，５００円<br />
<br />
興味のある方は私までご一報ください。コチラ→　miyagakiyuuki38@yahoo.co.jp　結城<br />
当日は、１０時にＮＴＴ博多支店前に集合し、現地で夕食まで済まし、博多駅に戻ってくるのが１９時半くらいだそうです。<br />
<br />
さて、先日生徒さんに頂いたお土産！<br />
懐かし～～い「にわかせんぺい」ですが・・・・・キャー！！色んな顔があるのね。クックック<br />
最近のものにはついていけないけど、昔ながらのものには結構な自信があった私です・・・が！<br />
にわかせんぺいにこんなに表情があったなんて知りませんでしたわ。<br />
<br />
私の頂いたせんぺいは・・・ものすごいしらーっとした顔で・・・・^^<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200906/09/63/b0060363_017621.jpg" alt="_b0060363_017621.jpg" class="IMAGE_MID" height="307" width="409" /></center><br />
ショーコちゃん^^笑いの提供までありがとう～～^^]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 09 Jun 2009 00:24:32 +0900</pubDate>
      <dc:date>2009-06-09T00:24:32+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>チョンガッキムチ？？</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/8772036/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/8772036/</guid>
      <description><![CDATA[ピンポ～ン！！<br />
朝から嬉しい贈り物です。<br />
我が家の韓国料理教室に来て下さってる方から頂いたのですが、その方は、畑でいろ～～んな物を作ってらっしゃいます。<br />
<br />
贈り物は、その方セレクトの旬の宝箱！！<br />
キャー♪<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200806/11/63/b0060363_2258384.jpg" alt="_b0060363_2258384.jpg" class="IMAGE_MID" height="276" width="368" /></center><br />
完全無農薬の宝箱なので、青虫君もチョッピリ参加してましたが、<br />
野菜もいい匂いです。<br />
そして、その中にあった大根が、福岡ではなかなかお目見えすることのない「チョンガッ！！」<br />
日本名では、だるま大根というそうです。<br />
韓国でこよなく愛されている「チョンガッキムチ」<br />
実物写真がないのです。感動のあまりすぐに塩漬けしてしまった・・・（キムチの用意^^）<br />
しかも・・・できたてキムチを既に食べてしまうくらい美味しいのです。<br />
<br />
韓国ではこんな感じで頂きます↓<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200806/11/63/b0060363_2355281.jpg" alt="_b0060363_2355281.jpg" class="IMAGE_MID" height="250" width="250" /></center><br />
<br />
チョンガッとは・・朝鮮半島では、昔、未婚男性が髪を編んで長く垂らしており、その形に似ていることに由来するんだそうです。<br />
<br />
9月のソウルツアー、15日の日曜日でエントリーの締め切りをさせて頂きます。<br />
人気の食堂はモチロン、日本人が行かない食堂探検、私がいつも行く市場、そのほかとっておきの場所をご案内しますﾖ^^<br />
チョンガッキムチも食べられるかも！！<br />
正直・・・来年も行くかどうかは分かりません。<br />
みんなで盛り上がりましょうね～～～♪]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 11 Jun 2008 23:13:07 +0900</pubDate>
      <dc:date>2008-06-11T23:13:07+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>休日はどんな風に？</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/8624015/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/8624015/</guid>
      <description><![CDATA[今日は教室がお休みの１日。<br />
朝からどしゃ降りでしたが、明日の準備でお肉屋に行ったりスーパーや韓国食材店に行ったり・・・結局びしょぬれになった午前中^^;<br />
雨があがるのを待てばいいのに・・と思ったものの、<br />
お休みの日は特に色々やりたい欲張りな私^^;<br />
<br />
お休みの日の定番は、ランチョンマットやテーブルクロスの洗濯、アイロン、スリッパの洗浄、<br />
まな板や台所の除菌、包丁砥ぎ、そしてキムチ作り！！<br />
<br />
前回作ったとき、ああ、もうこれで白菜キムチは作り収めか・・と思ったけれど、<br />
また作ってしまいました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200805/19/63/b0060363_21451028.jpg" alt="_b0060363_21451028.jpg" class="IMAGE_MID" height="307" width="230" /></center><br />
でも今度こそ、白菜のシーズンが終わったなぁと思いました。なぜか？？<br />
今回も偶然白菜を一株で購入しましたが、シーズンが終わりに近づくと、白菜が半分売りになり、１/４、１/６、１/８売りにまでなります。<br />
また少し寒くなった頃までおあずけかなぁ・・^^<br />
キムチが作れなくなるとちょいと寂しくなるのです。]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 19 May 2008 21:55:26 +0900</pubDate>
      <dc:date>2008-05-19T21:55:26+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>キムチ作り　定員になりました</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/8072193/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://naka02.exblog.jp/8072193/</guid>
      <description><![CDATA[満員御礼<br />
お知らせ<br />
今週２３日土曜日に我が家でキムチをつける予定です。<br />
一緒に漬けてみようかな！と思う方、ご一報ください。１１時～昼食付でいかがでしょう^^<br />
料金　材料費・昼食込み３０００円<br />
<br />
連絡先　miyagakiyuuki38@yahoo.co.jp<br />
<br />
詳しいことはメールでお問い合わせください^^<br />
初めてお問い合わせの際は、お名前・住所・携帯などすぐにご連絡がつく連絡先とＦＡＸがあればその番号をお願いします^^（地図をお送りします）<br />
場所は、福岡市中央区九州大学六本松校の裏手です。<br />
駐車場（有料３００円）は先着２台までです。<br />
<br />
たった１日でしかも急で申し訳ないのですが、興味のある方お待ちしてますね^^<br />
<br />
昨晩突然募集いたしました↑この「キムチ作り」ですが、おかげさまで定員になりました。<br />
もしも、お考え中だった方スミマセン・・・<br />
また機会があれば募集させていただきますね。<br />
ありがとうございました。<br />
<br />
さて・・・・<br />
桜餅を作りました^^<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200802/19/63/b0060363_2133288.jpg" alt="_b0060363_2133288.jpg" class="IMAGE_MID" height="153" width="204" /></center><br />
美味しくできたんですが・・・な～んか違うよなぁ～～と思ってたのです。<br />
答は！！<br />
<br />
桜の葉の色間違えた・・・^^;<br />
やっぱり赤くないと美味しそうに見えないな^^;]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 19 Feb 2008 15:57:36 +0900</pubDate>
      <dc:date>2008-02-19T15:57:36+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>日本でキムチ！</title>
      <link>http://naka02.exblog.jp/4150941/</link>
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      <description><![CDATA[<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200602/13/63/b0060363_18513519.jpg" alt="_b0060363_18513519.jpg" class="IMAGE_MID" height="337" width="450" /></center>今回の材料～～～。そしてこれに白菜が加われば！！<br />
<img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200602/13/63/b0060363_18522837.jpg" alt="_b0060363_18522837.jpg" align="left" class="IMAGE_LEFT" height="215" width="286" />勿論キムチ作りです^^<br />
白菜は最近１／２や１／４カットが多い中、小ぶりでちょうどいい大きさを見つけ、<br />
ここまでの材料はコチュカル（唐辛子）、塩以外近所で購入～～！！<br />
塩は帰国する時にみんなに止められたにも関らず、「いやだ～～、買う～～」っと<br />
かかえて買ってきた天日塩。<br />
<img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200602/13/63/b0060363_20584348.jpg" alt="_b0060363_20584348.jpg" align="left" class="IMAGE_LEFT" height="286" width="215" />それとソウルの市場で購入した、<br />
立派な大きさのセウジョッ（あみ）と<br />
イワシの塩辛ミョルチエッジョ。<br />
<br />
これも日本でも手に入るな～～～・・・と思いながらも結局買ってきてしまったもの。<br />
<br />
いやいや、こんなに大きなあみは無い、無い。しかも１キロ位で２万ｗだったよな・・。<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/200602/13/63/b0060363_21292265.jpg" alt="_b0060363_21292265.jpg" class="IMAGE_MID" height="337" width="450" /></center>今回はちょっと辛めになってしまいましたがまあまあかな・・・・。<br />
<br />
まだまだ！<br />
これからもキムチつくりに励むべし！！]]></description>
      <dc:subject>キムチ♪</dc:subject>
      <dc:creator>nakachan02</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 13 Feb 2006 21:34:05 +0900</pubDate>
      <dc:date>2006-02-13T21:34:05+09:00</dc:date>
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