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料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
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韓国に行く時、皆さんはどんなお土産を持っていきますか⁇
わたしはホントによく悩みます

去年の春は、ヨックモックの抹茶味などが好評でしたがこれは期間限定でした
ヨックモックさん、また発売してほしいわー
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ちょっと前までは『ニューヨークキャラメルサンド』を持っていくと人気で喜ばれてたけど、、
そう何度も同じものを持っていくのはねえ、、
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意外とどら焼きとか人気ないし、、
やっぱりリーフパイかなあとか、、

あ!お酒好きな彼女には『獺祭』って決めてます

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スパークリングもあるのよねー
どちらにしようか!
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そういえば!
傘を頼まれて買っていったこともあるなあ
超軽量の晴雨兼用傘
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日本の傘って、これくらい軽量でカバンに入れっぱなしでもさほど気にならない事ないですか?
今は韓国もこれくらいの重さで販売してるかなあ…

そのほかには、
日本のおろし金や、ちょっとおしゃれなトングとか喜ばれました

おしゃれな方にお土産渡すのがホントに悩むところなのですが、喜んでくださったのは、ちょっと良い『靴下』
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柄と生地がオシャレでしっかりしているものを差し上げたらすごーく喜んでくれたんです 分からんもんです105.png

わたしが選んだのはこちら『アンティパスト』→

というわけで、、
ほかにもあったかもしれないけれど、今サッと思い出せるのはこれくらい

よーするに、すでにネタギレ
コスメとかは、その方に合うか合わないかがありそうなのでいつも回避してます
何かおすすめがあれば教えて欲しいなぁーー
そして、わたしのこんな日記でもお役に立つと嬉しいです



お!そうだ!
韓国へのお土産ではございませんが、実家へのお土産!
今回はこちら!
日本橋『長門』さんのくず餅ですー
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く寿もちって書いてあるけどわらび粉で作ったわらび餅
オススメです
日本橋で降りたら『海木』さんのだしいなりやうさぎやさんのどら焼きもいいけど、今回はこちらにしました

徳川吉宗公の時代からあるお店で将軍家御用達のお菓子屋さん
今ちょうど、大河ドラマなんて観てるもんだから、これをいただきながらドラマの話で盛り上がります

では、皆さん〜アンニョンヒケセヨー

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# by nakachan02 | 2026-02-17 11:03 | 韓国いろいろ | Comments(2)
今日、新大久保に行ったら、オープンしてました!

わたしは1週間に2回程度は新大久保に行くので、もう、あっという間もあっという間!それぐらい仰天の速さでのオープンです

東京ベーグルラボ
新大久保にベーグル屋さんオープン!韓国ベーグルなの?「東京ベーグルラボ」_b0060363_18311262.jpeg

前日に新大久保行った時、あ、ベーグル屋さんできるんだーって思った程度だったのだけど、次の日オープンしてたなんてー

はて?
韓国のベーグルなの?
食べてみなくちゃねーなんて思って店内に入ると、、

ガーン

全29種!のはずが、、ほぼ売り切れーーー
残っていたのは、、
こちら明太子と、、
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はちみつガーリックと、、
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明らかに歯にはさまりそうな、、『ニラ』
しかも生ニラ
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以上です

ああ、すごいですね、皆さんの情報力
まぁ、16時頃ぼさーっと行ったわたしが買えるはずもないか!

何にも心に響かず、改めて出直すことにします



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# by nakachan02 | 2026-02-12 21:46 | 東京 コリアンタウン | Comments(0)
朝起きたら雪景色の東京新宿
なんだなんだ!

こんなに雪降る予報だったっけ?
寒い1日 ジョンを焼こう!韓国料理は便利だよ_b0060363_14095947.jpeg
思わず写真を撮って、実家の母に送ったけど、
無反応だった、、九州も寒いらしい

そんな日はお買い物に行きたくないのでどうしても家にあるものでなんとかしたいと思う
というわけで、昨日も今日もジョン(わたしは健康診断で食事制限中なのでオットだけ)
寒い1日 ジョンを焼こう!韓国料理は便利だよ_b0060363_14170945.jpeg

このパジョン(チヂミ)は、海産物とネギがドサーッと入ったもので、わざと厚みを作って焼きます
噛んだ時に、中の海鮮とフワトロの生地を楽しむためです

ジョンと言っても沢山の種類があるので焼き方も楽しみます

そして次回の『おうちで韓国ご飯クラス』でも、ジョンがありますよー
下のグリーンのジョン!これから今、旬の春菊のジョンです
寒い1日 ジョンを焼こう!韓国料理は便利だよ_b0060363_14203569.jpeg
春菊はアクが少なくて、生でもいいし、サッと茹でるだけで食べられますが、焼くとこれまた美味しいのです

是非是非召し上がってみてください

2月3月の『おうちで韓国ご飯クラス』のお申し込みは、
本日8日、20時〜です

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# by nakachan02 | 2026-02-08 14:07 | おうちで韓国料理 | Comments(0)

期日前投票と自分の変化

今度の日曜日は衆議院選挙ですが、どうしても投票に行けそうになかったので期日前投票に行ってきました
区役所といっても、出張所でできると知り、ああ、こんなに便利なのね、、なぜ今まで選挙当日に行けないときにそうしなかったのだろうと大反省しました
期日前投票と自分の変化_b0060363_22532613.jpeg
恥ずかしいですが、旅と重なったり、仕事の日だったりしたら何故か自分の中で仕方ないと思っていました
期日前投票、、すればよかった、、
今回どうして期日前投票しようと思ったかは、色々と地域のことや自分の生活がほんの少しでも変わればいい!って本気で思ったから

この歳になって(まもなく還暦105.png)やっとこの部分が大人になったのかも、、ホントに恥ずかしい

そういえば最近は白髪も増えて、昨年の暮れにとうとう白髪染めをしました
友人の中にはグレーヘアにチャレンジしてる人もいるけどまだそこまで勇気はないのが正直なところ

わたしも歳をとったなあと感じます このブログを書き始めたのはなんと22年前
ブログを書き始めて22歳歳を重ねたらしい・・・・

母たちも弱り、以前のように東京へ遊びに来られません
今は、私が月一回、実家に帰るという方法で会っています

アンチエイジングってよく言いますが、やっぱり身体を作ることもなにかせねば!という事で、やっと今年から少しずつプールも行くようにしました(まだまだ週一)

目の前のことをこなすだけの毎日から、少し遠くを見て、計画的に過ごそう、それは体力も胃袋も遊びも笑 ←なんだか根本が全て同じような気がする^^:

とにかく、そう!何にもない道路でもつまづいてしまう歳、どんどこ突っ走るのはやめて、少しだけでも「計画的に」と思ったこの頃です
こんな独り言のような日記を最後まで読んでくださり本当にありがとうございました
明日も良い日になりますように(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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# by nakachan02 | 2026-02-05 23:19 | 主婦の日常 | Comments(0)