人気ブログランキング |

料理研究家 結城奈佳のブログ ソウルにお料理留学の後に「我が家の韓国料理教室」をオープン(韓国宮廷料理や家庭料理) 東京都内&福岡で開講中。東京教室のお問い合わせはkimuchi_club@yahoo.co.jpまでお願いします。


by キムチっ子
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

タグ:ソウルグルメ ( 46 ) タグの人気記事

~~お知らせです~~
募集をしておりました「我が家の韓国料理教室 秋のタッカンマリクラス」はお陰様で予定のお席は全席満席になっております。
募集日以降でお申し込み下さった皆様にはご希望のお席をご案内することができず大変申し訳ございませんでした。また、お待ちの方が多くいらっしゃいますので追加日程も組んでおります。
万一お返事がまだ届いてない方がいらっしゃいましたら今一度ご連絡くださいませ。
その場合、もしも別のアドレスをお持ちでしたらそちらの方を記載してくださると助かります。
また、更にお問い合わせが続きましたらまた追加日程を組みますのでご連絡をお忘れになった方はご連絡くださいませ。沢山の皆様からのお申し込み、心から感謝しています。ありがとうございました。


さて、今回のソウルでは色んな方に美味しいお店に連れて行ってもらいました。
この日はコチラ!

b0060363_15223932.jpeg
カルグクス(麺)のお店なんです。

しか~~~し!キムチっ子、カルグクスは食べてません(@_@)

この日は最初から2軒目が決めてある!という晩ご飯だったので、はしご1軒目で麺を食べるなぞということは許されない。

では何を食べるのか???

こちらのお肉「スユッ」という茹で肉です。
これが、、、絶品。
b0060363_15282481.jpeg
この艶やかなお姿。ああ~、想像したらまた食べたい。奥のお肉も甲乙つけがたいほどの旨さです。

口の中でホロホロと崩れるほど柔らかいお肉は、臭みも全くなく脂は甘く、本当にそのまま塩つけてでも食べられる美味しさ。

これはポッサム通りで食べるお肉より好きになりました。
こんな風にキムチと一緒にポッサムにして食べるもよし!
お店のニラキムチと一緒に食べるもよし!
醤油ベースのヤンニョムに付けて食べるもよしです!
b0060363_15312216.jpeg
それから、お隣の方が注文していたエビのジョン。
よだれが出るほどおいしそうだったので、それもたべた~い!ということになり注文。
人の食べているものが美味しそうに見える卑しいオンナです、アタクシ。
そんな注文の仕方で自分が好きなお味かどうかは五分五分ですが、これまたゼッピ~~ン113.png113.png

b0060363_15345554.jpeg
奥に見えるのがニラのキムチ、そのお隣がスユッのヤンニョムジャン(タレ)です。

ああ~~これでお腹一杯になりた~い💛 と思うくらい美味しかったです。

このままの勢いで、カルグクスまでいけそうでしたが、それは案内してくれる方に失礼というもの。
ここは次へGOです!!

次回はカルグクスも食べに行きますね~。

晩ご飯のカルグクス屋もなかなかお薦めです。 「いやはや、ツウだわ・・・・」と呟きながら次のお店へ移動しました。


ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。



1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村






by nakachan02 | 2019-10-01 15:40 | 2019年ソウル | Comments(0)
ソウルの「薬水(ヤクス)駅」といえば「クムテジ食堂」が有名ですが、ソウルの友人が誘ってくれたのは、そのクムテジ食堂の真裏のこのお店!!
このお店が美味しいのよ~~~って。
おおお!嬉しいですね。
あえて人気店ではなく、人気店の真裏(笑)
b0060363_23390891.jpeg
「チョオクダン」は豚の足、チョッパルの専門店です。
しかも、辛いチョッパルがとっても美味しいということで集合はまだ陽が高い夕方前。
この日は用事を済ませて早めにご飯・・というか、日曜日で市場が開いていません。
そんな時に誘ってくれるチングに感謝です。
入り口はレトロな雰囲気を醸し出すこんな感じ。
b0060363_23425903.jpeg
日本で言うところの昭和の雰囲気たっぷりのお店です。

席に座ると先ずこんな素敵なセットが出てきます。
数々のミッパンチャンと、、ん?真ん中のとっくりはなになに?
なんとこれは「桃ベースのマッコリでした」
b0060363_23434486.jpeg
このお盆のおかずと、その奥のトックッがお通し??? 相変わらず素晴らしい韓国。

そして、このビールが良いのよって教えてもらった「チェジュウィットエール」
爽やかで少しフルーティ。苦味がないビールはとっても美味しかったです。
なによりこのラベルが可愛いい~♡
b0060363_23492808.jpeg

そして、しばらく待ってるとやってきました「チョッパル」

ふるるんとしたコラーゲンの部分と、しっかりとお肉を感じる部分。

日本の豚足より食べ応えがあります。しかも、小さく切ってあるので食べやすいのです。

辛さが選べるチョッパルは、辛3だったかな?ワタシが辛すぎると食べられないかもという配慮でこの辛さ。美味しく食べられる辛さです。
辛いのが得意な方は辛4とかでもいいのではないでしょうか?
b0060363_23545196.jpeg
夕方からスタートしたチング会。
まだまだ続く模様です・・・・

ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。



1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村





by nakachan02 | 2019-09-29 23:58 | 2019年ソウル | Comments(0)
昨晩、我が家の韓国料理教室は秋クラスのお申し込み受け付けをスタートいたしました。
沢山のお申し込みを頂き、キムチっ子、有難くてむせび泣いております。

土日祝日のクラスは数秒で満席になった模様です。。。。
その他平日クラスも続々とお申し込みがあり、頂いたメールにお返事をさせて頂きました。

ただ、戻って来たメールなどもありますので受け取ってらっしゃらない方は1度お問い合わせください。
メールが迷子になってるだけかもしれませんし、私のスマホの番号をご存知の方は直接メッセージをください。よろしくお願いいたします。

勿論、こちらへメールでも構いません→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

b0060363_16312694.jpg
ソウルもまだまだ暑く、歩くと汗ばむ陽気です。あ!!キムチっ子、無事に帰国しております。明日のお教室の皆様~ご心配なく~~♡

暑い暑いとはいえ、秋の食材もよく見かけるしそんなお料理も楽しみたいですね。

ホテルからすぐのところに行ってみたかったお店があったので出かけました。

どっから見ても冷麺ですが、実はこれ、「温麺」です!!
b0060363_16332973.jpeg
卵が可愛いのですよ。クルクル~って巻いてあるんです。
でも、スープも麺も、冷麺そのもの。それをあっためてあるのかなとおもうくらいそっくり。

要するに、牛肉のスープにそば粉を使った麺をあわせたあったかいスープ麺。
そば粉を使ってあるのでサッと噛みきれるし食べやすい麺ですよ。
b0060363_16370668.jpeg
こちらのお店は北朝鮮の冷麺を楽しめる人気のお店「ピョンネオク」ですが、
冷麺以外にも色んなメニューがあるんです。
中でも魅力的なメニューは「チョゲタン!!」
b0060363_16380128.jpeg
右側のちょうど真ん中、上から7番目のメニューです。

そう!!2人前からの注文なんです~~~~ガクッ(>_<)

斜め前の男性2人組が召し上がってました。あああ~~食べてみたい。

牛スープに美味しい鶏肉がのっかってて、冷たい麺です。
詳しくはコチラ☟

夏の保養食との事なので、期間限定と思いきやお店の方に聞いてみるとずっとやってるって。
次回は是非お友達と来なくっちゃと心に決めました。
このメニューは、ドラマ「ごはんいこうよ」にも出てましたよ。


このチョゲタンが有名だからか、パンチャンも鶏とキューリと大根の甘酢和えという他のお店ではなかなか出てこないものが出てきます。
これがまたすご~く美味しかったです。(手前)
b0060363_16425492.jpeg
一緒に頂くと、温麺も冷麺もちょっと贅沢な感じで頂けますね。
b0060363_16442110.jpeg
北朝鮮系のお店では、ジョンゴルといって大きなお鍋で頂けるお料理もあるので、大勢で来られるお客さんも多いんです^^そしてハラボジ率高しです^^

明洞からも歩いていける距離なので麺料理や、ちょっと変わったものを食べたいときにはお勧めです。

これからの季節、冷麺屋さんであったかいものを食べる!!!っていうのいかがですか?

ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくは私の写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。


 

1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村





by nakachan02 | 2019-09-27 21:38 | 2019年ソウル | Comments(0)
ソウルではゆっくりお茶をする時間がないのが残念ですが、今回も同じ。
それに、あまりにも沢山のカフェがあるのでどこに行くか迷います。
ずっと行きたいと思ってるのになかなか行けないお店がこちら。
b0060363_22434912.jpeg
この「トラジ17」はずっと気になっていたのだけど、、、、
今回もお店の前は通ったのだけど。。。行けなかった(笑)
日本のサイトで「トラジ」を調べると焼肉屋さんがイッパイ出てきますが。ここでいうトラジはコチラ。
桔梗の根です。韓国料理では苦味を生かした和え物などで楽しみますよ。
b0060363_22461207.png
このカフェではトラジのデザートがあるらしい・・・伝統的なデザートからジェラートまで。
食べたかった・・・・

その他にもナツメのシッケもあるらしい・・・自分の目で見てないので全て「らしい」のだけれど、次回は行きたいなと思っています。

b0060363_22443397.jpeg
きっと韓方好きな方など、行ったことある方いらっしゃるでしょうね・・・
外観も素敵なカフェでした。

韓国ではさりげなく生活の中に韓方を取り入れてるなぁと感じます。
ふらっと入れるカフェもこんなお店があっていいですね。

我が家では、韓方抜きの鶏の煮込みを作りました。
これに高麗人参が入っていたらサムゲタンですね。
b0060363_22562998.jpeg
こういうお料理を食べると身体は元気になりますが、作るのが暑くてたまらん~~。
簡単だし。。と思って作ったけれど、汗だく。
早く涼しくなって欲しいですね。

台風の影響で被害がでませんようお祈りします・・・・

*次回の我が家の韓国料理教室は、明日のブログでご案内させていただきます。


ブログランキングに参加しています。
皆さんのご協力のお陰でランキングがアップされて嬉しく思っています^^
スマホやパソコンで私の写真をポチポチッと一押しと言わず二押し位よろしくお願いします~~

 

1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~


← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで


PVアクセスランキング にほんブログ村










by nakachan02 | 2019-08-14 23:02 | 2019年ソウル | Comments(0)
おひとり様旅も、ご家族旅行でも気軽に利用できるお店っていくつか知ってるといいですよね。

私が朝ご飯や深夜ご飯によく利用するこちらのお店「三百家」

ソウルのいろんな場所にあるし、朝早くから開いてる店舗も多くてとっても便利。
しかも、綺麗。

今回行ったのは「三百家 ヨクサム駅店」
b0060363_15454133.jpeg

コンナムルクッパのお店ですが、メニューを見たら意外と色んな種類があるんです。
ピビンパッや揚げ物まであるのでしっかりお食事したい時でもいいのかもしれません。
b0060363_15464563.jpeg
ご飯モノはこのラインナップ。
b0060363_15482952.jpeg
私はそんなにお腹空いてないのにまたしても欲張ってクッパと焼き物(ほぼ揚げもの)を頼んでしまった・・・(∩´∀`)∩
b0060363_15495459.jpeg
海苔は必ずついてきますよ~。
そして、お味の調節はセウジョ(アミエビ)やチャンジョリム(お肉)で出来ます。
何も入れなくても味はしっかりついてますのでそのままでも大丈夫。
b0060363_15513625.jpeg
コンナムルクッパ。もやしの入り方もたっぷり~。
b0060363_15520989.jpeg
一人でも気軽に入れるお店「三百家」
またお世話になります~♪




ブログランキングに参加しています。
皆さんのご協力のお陰でランキングがアップされて嬉しく思っています^^
スマホやパソコンで私の写真をポチポチッと一押しと言わず二押し位よろしくお願いします~~

 

1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~


← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで


PVアクセスランキング にほんブログ村










by nakachan02 | 2019-08-13 15:57 | 2019年ソウル | Comments(0)

干し鱈と丸鶏

ソウルに到着した日。
必ず最初に行く市場。

暑いな~~と思いながら歩いてたらギョッ
b0060363_21565475.jpeg
干し鱈たちがキッチリ立ってました。

専門店が多い韓国。こんな光景も韓国らしい。

こちらも、私が大好きな丸鶏屋さん。
ものすご~~~~~~くお薦めですよ。

b0060363_21574295.jpeg
興味のある方はこちらへ!



★連休明けには我が家の韓国料理教室次回のスケジュール等々をご案内いたします。

ブログランキングに参加しています。
皆さんのご協力のお陰でランキングがアップされて嬉しく思っています^^
スマホやパソコンで私の写真をポチポチッと一押しと言わず二押し位よろしくお願いします~~

 

1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~


← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで


PVアクセスランキング にほんブログ村












by nakachan02 | 2019-08-12 22:00 | 2019年ソウル | Comments(0)
ソウルに行ったらひとりご飯することが少ないのはチングのお陰。
ほぼ仕事で行くのですからひとりご飯も仕方ないと思っているのですが、そんな私にいつも付き合ってくれるチング達。

妹チング達は頼りになってお洒落なので、今回も素敵なお店を予約してくれていました。

席に着くと素敵なセッティング。
屏風のように立ててあるのがメニューです。
b0060363_22551806.jpeg
最初のメニューはトマトのジュレ。
あ、韓国料理店です。
b0060363_22560773.jpeg
海老のチムとあわせてあってソースもとても美味しい。
ポーションが小さいのでスッカラで3回くらいすくったらなくなりました129.png
b0060363_22573114.jpeg
これはお魚料理なんですが、焼きもしっかり気味なのにしっとりしていてとても美味しい。
付け合わせのチャンアチ達も可愛いですね。
b0060363_22582308.jpeg
お肉料理も出ました。
奥はこれまた手の込んだものですが勿論一口です。
私たちはメニュー見てあと〇品しかないよ、足りる?とか言いながらお料理が運ばれてくるとあっという間にペロッと食べる。ハッと気づいて周りを見渡すと、や~だ、私たち、食べるのそ~と~早いかも。
だって美味しいしね。フフフ。
食べる速度も同じ3人なので気付かなかったwww
b0060363_23010990.jpeg
全員手を付けてない写真がこれしかない↑&↓
b0060363_23014864.jpeg
デザートはこの後アイスクリームも出てきて最後に韓菓。
b0060363_23032011.jpeg
わ~~~~。
このフォーク、私とお揃い~!と、小躍り。キャ~ン♡
ペタッとしたデザインで可愛いのです。お教室の皆さんは見たことあるかな~~。

お酒は飲まずにお茶をとお願いしたら美味しいゴボウ茶でした。
それも、なくなりそうになったら絶妙なタイミングで注ぎに来てくれます。
最後に出てくるドリンクは、紅茶やコーヒー、ハーブティーの中から選択できるようになってるし、演出だけでなくサービスも良かったです。

フレンチのようですが、韓国料理なので付け合わせがチャンアチだったり水キムチだったり。。それも楽しい。
器も大好きなシンプルなもの。お料理を盛り付けて更に美しく見えますね。

また季節を変えて行ってみたいなぁ~と思っています。
コマウォヨ~~~妹チングたちよ~~。

b0060363_23234181.jpeg
食べてみたら、足りたね・・・と、どれほど大食漢なのかと思う皆の一言が忘れられません。
(写真は一部です。他にも沢山ありましたよ~110.png


お知らせ
お教室の次回のクラスですが、間もなく!スケジュールなどをお知らせさせて頂きます。
しばしお待ちくださいませ。


ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはわたしの写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。

 



1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村






by nakachan02 | 2019-08-09 23:26 | 2019年ソウル | Comments(0)
私が初めて韓国に行ったのはお仕事でしたが、すっかりはまってしまい、2回目は仲良しのお友達と一緒のソウル旅になりました。

今思い返してもとてもとても楽しい2泊3日の旅。
ガイドブックを片手にピビンパッを食べに明洞の街をウロウロしたり、焼肉屋さんに入るもメニューが読めずすべてをジェスチャーで乗り越えたり・・・

確か私たちは・・・ソジュ(チャミスル)のことをグリーン焼酎プリーズ!と言ってたにも関わらず、通じていたのが不思議です。

喋れるようになった今よりも、すごく頑張ってコミュニケーションをとっていたんだと思います。

ある意味、その時の方が人の優しさをダイレクトに感じてたかもしれません。

勿論、ぼったくられたこともありますし、3000wのタクシー代に自ら30000w払ってしまったことも。。(馬鹿)

私にとって、その時のソウルは全てのものにドキドキする瞬きが出来ない街でした。

既に何度もソウルを訪れていた友人は、まさか私の方が韓国にこんなにハマるだなんて夢にも思わなかったでしょう。

その友人と明洞の薬局でお薬を買った時。。。(←多分、調子にのってチャミスルとか飲んでしまい二日酔い)

先に薬局から出た私に後ろから出てきたアジョッシが手に持っていたバッカスをホイッと私に渡し、「ともだち」と言ったのです。

えええ~~友達ちゃうけど・・・と思ったけれど、カムサハムニダ~~と受け取っていました。
その時のバッカスはこんな感じだったと思います。日本で言うところのリポビタンDですね。
b0060363_17522772.jpg

そして今回の渡韓で、留学中の妹ちゃんが私にくれたバッカスがこちら!!
b0060363_17551735.jpeg
キャ~~ン、なにこれ~~??
バッカスがゼリーになってるや~ん。

進化したバッカス。いや、きっとドリンクもまだあるのでしょう。
女子はドリンクキューっと飲むよりも、バックの中にゼリーを忍ばせて、パクッと食べちゃう方がいいかもしれませんね。

私は、ダブル使いで頑張らせていただきます。

お土産にもいいですね~~。

ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはわたしの写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。

 



1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村




by nakachan02 | 2019-08-08 18:02 | 2019年ソウル | Comments(0)
今回は、ソウルの伝統菓子のお店のお話です。
地下鉄7号線チョンダム駅から徒歩数分の「カンジョンイ ノムチヌンチッ」という、ちょっと難しい名前(;^ω^)
でも、お店の外観は分かりやすいのですぐに到着できます。

以前、代官山でソウルのお菓子イベント「SWEET!SEOUL」でご紹介されていたお店の一つです。
b0060363_21325805.jpeg
こちらは、カンジョンと言って、日本のおこしのようなお菓子がとっても美味しいお店です。
代官山でも頂きましたが、sihoさんからお土産で頂いたカンジョンがとっても美味しくって自分でも買いに行きたかったのです。
b0060363_21352183.jpeg
店内には色んなカンジョンが販売されてました。

b0060363_21361433.jpeg
こちらのカンジョンは伝統的な味を残しつつ、カンジョンでは今まで使われてなかった材料を沢山使っていますから斬新なお味でとても美味しい。
お米やゴマは勿論ですが、ベリーやナッツもたっぷり。

こういう伝統菓子は昔ながら、、、のお店が多い中、作り手さん達も若いし、発想も素敵。
お土産にもピッタリだと思います。


そして、お店の奥はカフェにもなっていて、数種のお菓子は1つでも注文できますよ。
大好きなパッピンスも頂けて嬉しい♡

b0060363_21511896.jpeg

このパッピンス、好み~~~~♡
欲張って、奥のお菓子も注文しちゃいましたよ。
b0060363_21532127.jpeg
こんなに頼んだのに、ペロリと食べた自分が恐ろしい・・・・・105.png

幸せなデザートタイムです。
店内は椅子席と奥のまったり席もあり、大勢で行っても良さそう。
b0060363_21542393.jpeg

b0060363_21551374.jpeg

黙々と作るお店の方。
b0060363_21555278.jpeg
余計なものが入っていない自然なお味、すごく好きになりました。
また必ず行きたいです。

一人で1ピンスもココならかる~く出来る・・・・美味しいから。


ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはわたしの写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。

 



1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村




by nakachan02 | 2019-08-07 21:59 | 2019年ソウル | Comments(0)
ソウルの裏路地はまだまだディープなところが沢山残っています。
そんな裏路地が魅力的で、一時は裏路地ばかりウロウロしていた時もありました。
最近は、道は舗装され、近代的なビルが立ち並ぶおしゃれソウルが目立ちますね。
でも、時にこんなお店に行きたくなる・・・・

久しぶりに行ったチムタッが美味しいお店。
前の日にもクムテジ食堂に行った「薬水(ヤクス)」です。

b0060363_22525562.jpeg
看板には「マッククス」と書いてあるけれど
注:マッククスとはそば粉で作ったピビン麺のようなもの。
鶏料理が美味しいお店です。
このほそ~い路地を入っていった突き当りに入口があります。

チムタッを注文すると、先ずはいくつかのパンチャンと鶏粥が出てきますよ。
b0060363_22561083.jpeg
これがまた胃に優しくて美味しいのです。
そしてほどなく登場!!!!
「チムタッ」
b0060363_22592151.jpeg
テラテラと光る細いニラが載った丸鶏はそれはそれはやわらかく美味しいのです。
手前のタテギ(唐辛子のようなもの)に、マスタードと酢を混ぜてタッカンマリのようにして鶏につけながら頂きます。
最初から味がついてる安東チムタッとは違います。

うっま~~~~。
隣の韓国人ネーサン達3人も、「あら、美味しそうね・・・」とガン見。
私達二人がむさぼりついているのを見て、タットリタン頼んだのを少し後悔してるようにも見えました。
あ、勿論、鶏料理が美味しいお店なので、タットリタンも美味しいハズです^^

ソウルでお勉強している妹ちゃんと一緒に食べたチムタッ。
色んな話をしながら過ごした時間でしたが笑いっぱなしでお腹が痛くなった。

お店のオモニもお元気そうで良かった~。
b0060363_23074466.jpeg
チャミスルのエプロンがまた渋いわオモニ。
また美味しいチムタッ食べさせてくださいね(^.^)/~~~

b0060363_23142344.jpeg

ランキングに声援を宜しくお願いします~~~。応援のひと押しを!
「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもしくはわたしの写真を1日1回~クリックぢゅせよ~♪
応援よろしくおねがいします。

 



1日1回押してくださるとランキングがググッと上がります~~

← クリックジュセヨ♪ → にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ いつもありがとうございます♪


我が家の韓国料理教室 ホームページ ←これまでのお教室の様子などはコチラへ。

お仕事の依頼やお教室のお問い合わせはこちらへお願いします→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで

PVアクセスランキング にほんブログ村




by nakachan02 | 2019-08-06 23:15 | 2019年ソウル | Comments(0)